Baileys dâu tây & kem phô mai

Bánh phô mai Không Nướng thơm ngon được làm từ Dâu tây & Kem Baileys mới!

Vì vậy, … Baileys mới tinh vi đã đến Vương quốc Anh! Thành thật mà nói, tôi đang ở trên thiên đường. Để tóm tắt hương vị? Sữa lắc dâu tây có cồn. Trung thực, nó thật TỐT. Có được nó thẳng thực sự không phải là điều của tôi khi nó là Baileys bình thường, nhưng khi một trong những loại có hương vị như phiên bản Sô cô la, hoặc hạnh nhân thì tôi chắc chắn là một fan hâm mộ.

Tôi rõ ràng thích nướng với Baileys và đây là phiên bản mới của món ăn thông thường của tôi Bánh pho mát Baileys Không Nướng, nhưng cập nhật nhiều hơn nữa. Cái cũ hơn cần cập nhật (đặc biệt là trên các bức ảnh vì chúng quá tệ) nhưng tôi cảm thấy vẻ đẹp Dâu tây và Kem đặc biệt này cần một bài đăng của riêng nó.

Tôi cũng đã thử và quyết định tạo những video theo phong cách Tasty đó cho Facebook và Instagram, và phát hiện ra rằng giờ đây tôi có thể đính kèm video vào công thức nấu ăn của mình, vì vậy nó cũng được đính kèm bên dưới! Tôi rất cần cải thiện kỹ thuật quay phim của mình, nhưng đây là lần đầu tiên tôi quay phim như thế này, có trang trí ở hậu cảnh, kể từ khi quay một vài video như vậy với Cosmo, vì vậy tôi không xấu hổ lắm!

Tôi đã rất vất vả để đặt chiếc bánh Cheesecake này đúng cách, bởi vì nó thực sự có vị rất ngon. Bản thân hỗn hợp này, có vị giống như sữa lắc dâu tây, và giống như một loại bánh mousse màu hồng mơ nên khó cưỡng lại được. Tất nhiên là nó có sẵn một lần trong tủ lạnh, nhưng bạn có thể thử làm một phiên bản mousse và tôi chắc chắn rằng nó sẽ vẫn cực kỳ ngon. Giảm kem pho mát, và thêm nhiều kem gấp đôi và bạn sẽ có một người chiến thắng!

Bạn có thể nhìn thấy từ chai của Baileys, rằng nó có một màu hồng hoàn toàn đẹp. Nó làm cho bạn liên tưởng đến sữa lắc dâu tây cũng như hương vị và tôi không phàn nàn. Tuy nhiên, khi bạn trộn Baileys vào các thành phần còn lại, màu hồng sẽ biến mất … đó là lý do tại sao tôi thêm một chút màu hồng vào. Điều này là hoàn toàn tùy chọn, nhưng tôi muốn bám vào chủ đề của màu sắc, vì vậy nó là một điều cần thiết!

Tôi đã đặt hàng Dâu tây và Kem Bailey của mình trên DrinkSupermarket vì các cửa hàng Asda địa phương của tôi không có món nào và hàng đến rất nhanh nên có lẽ tôi đã đỡ phải phiền phức cho mình. Tôi nghĩ có lẽ tôi nên đặt hai chai bây giờ mặc dù vì tôi đã làm món bánh pho mát này hai lần, tức là đã sử dụng hết 1/3 chai! Và một vài đồ uống … vậy vâng … tôi cần một ly khác.

Tôi đã thực hiện kiểu trang trí thông thường của mình cho cái này, nhưng vì nó trông khá giống với Bánh phô mai dâu tây & sô cô la trắng không nướng Tôi không muốn thêm một giọt Sô cô la trắng hay bất cứ thứ gì. Tôi rất vui vì tôi đã không làm như vậy, vì tôi nghĩ rằng những vòng xoáy của kem, dâu tây tươi và dâu tây khô đông lạnh tôi đã có đủ tác động như vậy. Tôi thành thật nghĩ rằng món bánh pho mát này trông rất ngon, và nếu bạn là một fan hâm mộ của Baileys và Dâu ​​tây, bạn sẽ hoàn toàn yêu thích hương vị của nó.

Tôi chắc rằng bạn có thể tạo ra thứ gì đó tương tự như thế này bằng cách sử dụng Baileys thông thường, nhưng tôi không chắc về việc bổ sung dâu tây cũng như nó có thể dẫn đến hơi quá nhiều độ ẩm, nhưng điều đó tùy thuộc vào bạn. Tôi nghĩ món bánh pho mát này rất hoàn hảo, nhưng tôi là một Fan của Baileys. Hãy tự mình đi, và tận hưởng! x

Cơ sở bánh quy

• 300 g Tiêu hóa
• 150 g Bơ không muối / Cò (tan chảy)

Nhân bánh pho mát

• 600 g Mascarpone (hoặc Phô mai kem béo)
• 100 g Đường tinh
• 300 ml Gấp đôi kem béo
• 125 ml Baileys Dâu tây & Kem
• Màu thực phẩm màu hồng (không bắt buộc)

Trang trí

• 150 ml Gấp đôi kem béo
• 2 muỗng canh Đường tinh
• 12 Những trái dâu tây tươi
• Đông lạnh dâu tây khô

Cơ sở bánh quy

• Làm nhuyễn bánh quy của bạn trong máy xay thực phẩm hoặc nghiền chúng càng mịn càng tốt.
  

• Trộn bơ đã tan chảy và ấn mạnh xuống đáy của Thiếc dạng lò xo sâu 8 “/ 20cm.
  

• Để vào tủ lạnh trong khi bạn làm phần còn lại.
  

Nhân bánh pho mát

• Trong một máy trộn đứng, thêm Mascarpone và Icing Sugar của bạn và đánh cho đến khi mịn.
  

• Thêm kem đôi và Baileys của bạn, với màu thực phẩm màu hồng nếu sử dụng, và đánh kem một lần nữa cho đến khi đặc và kết hợp. Hoàn toàn không mất nhiều thời gian và tốt hơn là đánh hơi dưới mạnh hơn là đánh nhuyễn.
  

• Nếu đủ dày, nó vẫn phải mịn, nhưng tự giữ lại. Vì vậy, hãy thường xuyên kiểm tra xem nó có đủ dày hay không.

• Thêm vào đế bánh quy của bạn và làm mịn nó. Làm lạnh trong tủ lạnh trong 5-6 giờ, hoặc tốt nhất là qua đêm.
  

Trang trí

• Đánh cho Double Cream 150ml và Icing Sugar lên đến đỉnh mềm.
  

• Xoa Kem xung quanh các cạnh và thêm một quả dâu tây tươi vào mỗi vòng xoáy.

• Rắc lên trên một ít dâu tây khô đông lạnh và phục vụ!

• Tôi đã sử dụng Baileys Strawberries & Cream mới, nhưng bạn có thể dễ dàng sử dụng loại thông thường, loại sô cô la, hoặc thậm chí thử loại Almond!
• Nếu bạn không chắc chắn về việc thiết lập chính xác, bạn có thể thêm gelatine vào để giúp thiết lập. Sử dụng hướng dẫn gói để thực hiện việc này.
• Kem bên trên là tùy chọn, nhưng tôi nghĩ nó trông khá đẹp!
• Nếu trái tốt, bánh pho mát sẽ để được 3 ngày sau khi đông kết!
• Nếu bạn lo lắng nó không được đặt đúng cách, bạn có thể đông lạnh nó trong một giờ hoặc lâu hơn trước khi phục vụ!
• Tôi khuyên bạn nên sử dụng Màu thực phẩm màu hồng NÀY cho bánh pho mát này!

THÍCH!

Tìm các Công thức làm bánh pho mát & bánh Baileys khác của tôi trên Trang công thức nấu ăn!

Bạn có thể tìm thấy tôi trên:
Instagram
Facebook
Pinterest
Twitter
Bloglovin ‘
Youtube

J x

© Jane’s Patisserie. Tất cả hình ảnh và nội dung đều được bảo vệ bản quyền. Không sử dụng hình ảnh của tôi mà không có sự cho phép trước. Nếu bạn muốn xuất bản lại công thức này, vui lòng viết lại công thức bằng lời của bạn và ghi công cho tôi, hoặc liên kết trở lại bài đăng này để biết công thức.

CứuCứu

CứuCứu

CứuCứu

CứuCứu

CứuCứu