Bánh mì chuối sô cô la vụn!

Bánh mì chuối sô cô la thơm ngon và ẩm – Cách hoàn hảo để sử dụng hết Chuối, và nó thật NGON!

ĐÚNG LÀ ĐÚNG – CÔNG NHẬN CÁC BẠN ĐANG CHỜ ĐỢI LÀ ĐÂY! Và tôi phải nói rằng… tôi đã nghe nói nó rất ngon.

Để giải thích ngay từ đầu… Tôi không thể ăn chuối. Chuối khiến tôi kém ăn, đó là lý do tại sao chưa bao giờ có bất kỳ công thức nấu ăn nào liên quan đến chuối trên blog của tôi. Tôi đã đề cập đến điều này ~ vài ~ lần, nhưng bạn vẫn muốn chúng.

Lý do thứ hai mà phải mất quá nhiều thời gian để có được họ đến với bạn, là tôi phải đưa gia đình của mình đi thử mùi vị – và “ừ thì tốt quá!” không thực sự đủ mô tả. Thật khó để kiểm tra một món nướng mà bạn không nên ăn!

Dù sao thì… vài chiếc bánh mì chuối sau đó, và một vài người thử hương vị sau đó, tôi chắc chắn 100% rằng món này rất ngon – và những viên sô cô la là ngọn lửa nhỏ của tôi về yay! Tuy nhiên, đây là tùy chọn.

Cho nên! Tôi đã được truyền cảm hứng bởi Sally’s Baking Addiction cho cái này – nhưng được thay đổi một chút để phù hợp với những gì tôi thấy là phù hợp với cá nhân tôi! Tuy nhiên, tôi không phải là chuyên gia về bánh mì chuối.

Tôi muốn bánh mì chuối phù hợp với yêu thích của tôi và bây giờ bánh thiếc được sử dụng tốt (cái này) và nó hoạt động hoàn hảo! Tôi nhận ra rằng bạn có thể làm bánh mì chuối về cơ bản với bất kỳ hình dạng nào hoặc bất kỳ hình dạng nào, nhưng một cái hộp thiếc có vẻ lý tưởng cho một chiếc ‘bánh mì’!

Đối với chính miếng bọt biển – nó khá đơn giản! Mẹo hay nhất mà tôi tìm thấy là cách dễ nhất để nghiền chuối của bạn là sử dụng máy trộn! Tôi cho chuối chín quá và còn nhiều mực vào bát có gắn mái chèo và trộn cho đến khi chúng chín nhừ! Dễ dàng!

Bánh bông lan sẽ dễ dàng hơn khi bạn đảo ngược những điều cơ bản của một chiếc bánh bình thường – kem kết hợp bơ và đường, còn ướt thì cho nguyên liệu khô vào. Nó sẽ trông khá ghê tởm ở phần đầu, phần giữa và phần cuối, nhưng bạn mong đợi điều gì từ một hỗn hợp đầy trái cây chín mọng ?!

Tôi đã sử dụng kem chua vì tôi thấy nó được nướng tốt nhất với nó – và 4 quả chuối chín lớn phù hợp nhất với tôi. Bánh mì chuối không nổi lên nhiều nên nó sẽ giống như nhiều hỗn hợp, nhưng hãy tin tôi là nó hoạt động hiệu quả!

Rõ ràng là tôi đã quyết định thêm sô cô la chip vào, nhưng đây là 100% tùy chọn – tôi không thể cưỡng lại được. Tôi muốn công thức nấu ăn sẽ hơi khác một chút, và những người thử nghiệm khẩu vị của tôi cũng yêu thích sự bổ sung này! Dù bằng cách nào, tôi hy vọng bạn yêu thích công thức này! Vui thích!

• 4 Lớn Chuối chín
• 125 g Bơ không muối / Cò
• 150 g Đường nâu nhạt
• 250 g Bột mì đã trộn sẵn với bột nở và muối
• 1 muỗng cà phê Bột nở
• 1/2 muỗng cà phê Quế xay
• 3 Trung bình Trứng
• 75 g Kem chua
• 1 muỗng cà phê Tinh dầu vanilla
• 150 g Chip sô cô la

• Làm nóng lò nướng của bạn ở 180C / 160C Fan và lót hộp thiếc 2lb bằng giấy da!

• Nêm chuối của bạn cho đến khi chúng mềm và nhão!

• Trong một bát mới, thêm Bơ và Đường của bạn và đánh cho đến khi mịn và nhẹ.

• Thêm Trứng, Chuối, Kem chua và Vani rồi đánh lại – trông có vẻ thô, nhưng hãy cùng tôi đánh bông.

• Thêm Bột mì, Bột nở và Quế vào và đánh lại cho đến khi kết hợp lại!

• Gấp qua Chip sô cô la – đổ vào hộp!

• Nướng trong lò từ 60-70 phút – sau 30 phút, nhanh chóng và cẩn thận đậy nhẹ bằng giấy bạc để bánh không bị chín quá!

• Sau khi nướng, để nguội hoàn toàn và thưởng thức!

• Công thức này được lấy cảm hứng từ Sally’s Baking Addiction!
• Thời gian nướng có thể khác nhau, nhưng sẽ không lâu hơn công thức nói – một xiên có thể không sạch vì có sô cô la!
• Công thức này sẽ dễ dàng kéo dài trong 4-5 ngày – và có hương vị tuyệt vời trong suốt!
• Tôi khuyên bạn nên sử dụng hộp bánh này để nướng công thức trong!

Tìm các Công thức nấu ăn khác của tôi trên Trang công thức nấu ăn!

Bạn có thể tìm thấy tôi trên:

Instagram
Facebook
Pinterest
Twitter
Youtube

J x

© Jane’s Patisserie. Tất cả hình ảnh và nội dung đều được bảo vệ bản quyền. Không sử dụng hình ảnh của tôi mà không có sự cho phép trước. Nếu bạn muốn xuất bản lại công thức này, vui lòng viết lại công thức bằng lời của bạn và ghi công cho tôi, hoặc liên kết trở lại bài đăng này để biết công thức.