* Bài đăng này có thể chứa các liên kết liên kết. Vui lòng xem tiết lộ của tôi để biết thêm chi tiết! *
Easy Mini Egg Millionaire Shortbread, hoàn hảo cho Lễ Phục sinh. Bánh mì bơ giòn với trứng nhỏ, caramen tự làm, sô cô la và thậm chí nhiều trứng nhỏ hơn nữa!
Một thứ đã được chia sẻ rất nhiều trên các kênh truyền thông xã hội của tôi là Millionaire Shortbread. Tôi đã đăng một số công thức nấu ăn trong năm qua khá tốt với độc giả của tôi và cả những độc giả mới, vì vậy tôi nghĩ mình có thể chọn một công thức khác trong khi Quà tặng Phục sinh vẫn còn ở các cửa hàng. Xin chào các triệu phú trứng nhỏ!
Tôi đã có một Bánh mì ngắn triệu phú sô cô la Phục sinh tuyệt vời trên blog của mình, có một chiếc bánh mì ngắn phủ sô cô la bơ và phủ trên cùng với các món ăn vặt trong Lễ Phục sinh, nhưng tôi muốn tập trung hoàn toàn vào tất cả những thứ Mini Egg cho món này. Tôi nhận ra nó có thể hơi ‘đơn giản’ so với cái khác mà tôi đã làm .. nhưng có Mini Eggs trong Shortbread là chìa khóa.
Tôi đã không thực sự đăng bài này trong một thời gian, vì tôi nghĩ rằng việc đưa các món ăn theo chủ đề lên trên cùng của Millionaire Shortbread là điều khá dễ hiểu, nhưng việc đưa Mini Eggs INSIDE vào bánh mì ngắn cũng là một cuộc cách mạng và thiên đường ở một cấp độ hoàn toàn mới.
Tôi đã nướng món này bằng cách sử dụng Trứng vàng Galaxy, Trứng M&M, và tất cả các loại – và tất cả chúng đều hoạt động tốt. Tôi thực tế là Mini Eggs là niềm yêu thích của cá nhân tôi. Gần đây, trên instagram, tôi đã hỏi mọi người thích gì ngoài Creme Eggs và Mini Eggs, và Mini Eggs đã giành được 70% phiếu bầu! Không ngạc nhiên thực sự.
Cá nhân tôi không bận tâm đến việc trang trí bánh mì ngắn với những quả trứng nhỏ đặc biệt là vì chúng cuối cùng được phủ trong caramel – và tôi không thực sự bận tâm nhiều với việc cho trứng vào caramel vì chúng sẽ tan chảy. Cuộc hôn nhân hoàn hảo là Bánh mì ngắn + Trứng mini, Caramen, Sô cô la + Trứng mini.
Tôi luôn nghĩ rằng những màu phấn đáng yêu của Mini Eggs sẽ bổ sung cho một lớp nền Sôcôla rất tốt, vì vậy chúng luôn trông rất ngon đối với tôi. Tôi đã đề cập đến bạn có thể dễ dàng đặt thêm Trứng mini vào và bản thân tôi cũng thường xuyên làm như vậy, nhưng tôi biết một số người thích giới hạn giá của các nguyên liệu.
Tôi đang ngồi ăn một lát trong khi viết bài này, và điều đó khiến tôi cảm thấy mình giống như một blogger ẩm thực thực thụ. Rất nhiều người thắc mắc tôi thực sự làm gì với những ngày của mình, bây giờ tôi đã làm công việc này hơn một năm rồi – và về cơ bản nó chỉ là nướng bánh, quay phim / chụp ảnh và viết về tất cả.
Rõ ràng là còn nhiều thứ hơn thế nữa, nhưng đó là những điều cơ bản. Cuộc sống xa hoa được ăn bánh cả ngày gọi là làm nghề. Tôi có xu hướng nướng tất cả những món đẹp này trước Lễ Phục sinh thực sự vì tôi thích nướng trước, vì vậy nó không quá tệ, và bất cứ thứ gì tôi còn thừa sau khi hoàn thành công thức phục vụ Lễ Phục sinh của mình, tôi chỉ cần lấy ra ăn. Xin chào thiên đường Chocolate.
Dù sao, tôi hy vọng tất cả các bạn cũng yêu thích công thức này nhiều như tôi và những người thử hương vị của tôi cũng vậy! Vui thích! x
loại bánh mì ngắn
- 200 g Bơ không muối
- 100 g Caster Sugar
- 275 g Bột mì
- 150 g Trứng nhỏ (nghiền nát)
Caramen
- 200 g Bơ không muối
- 3 muỗng canh Caster Sugar
- 4 muỗng canh Siro vàng
- 397 g Sữa đặc (một hộp)
Trang trí
- 300 g Sô cô la sữa của Cadbury
- 150 g Trứng nhỏ (nghiền nát)
-
Làm nóng lò nướng của bạn ở 180C / Quạt 160C và lót một hộp thiếc hình vuông sâu 9×9 “bằng giấy da.
-
Đánh kem cùng Bơ và Đường cho đến khi mịn và bông.
-
Thêm Bột vào và đánh lại cho đến khi thành bột bánh quy!
-
Gấp qua / nhấn trong Trứng nhỏ đã nghiền rồi nhấn vào đáy hộp thiếc.
-
Nướng trong lò 20-25 phút hoặc cho đến khi vàng trên mặt.
-
Sau khi nướng, để nguội ở một bên, nhưng vẫn còn trong hộp thiếc.
-
Trong một cái chảo lớn có trọng lượng lớn, thêm Bơ, Đường, Xi-rô vàng và Sữa đặc và đun chảy ở lửa vừa cho đến khi mọi thứ tan chảy và hòa tan.
-
Khi đã tan chảy, hãy tăng lửa lên mức lửa vừa / cao và đun sôi hỗn hợp trong 5-7 phút hoặc cho đến khi hỗn hợp chuyển sang màu vàng sẫm. Khuấy liên tục để bột không bị bắt – và dùng thìa khuấy đều để đáy chảo bị bong ra. Hãy cẩn thận, hỗn hợp rất nóng.
-
Đổ Caramen lên bánh mì ngắn và để trong tủ lạnh một giờ. (hoặc 2-3 giờ ở bên)
-
Sau khi đông kết, đun chảy sô cô la của bạn một cách cẩn thận cho đến khi mịn và đổ caramel lên trên.
-
Rắc Mini Eggs lên và để trong tủ lạnh 1-2 giờ cho đến khi đông đặc. Ngoài ra, hãy để yên cho đến khi thiết lập một bên – có thể mất vài giờ.
-
Sau khi thiết lập, hãy cắt thành từng miếng của bạn và thưởng thức!
- Công thức này dựa trên các công thức Bánh mì ngắn Triệu phú khác của tôi, chỉ với Mini Eggs được thêm vào!
- Trứng nhỏ trong bánh mì ngắn là tùy chọn, nhưng tuyệt vời.
- Bạn có thể hoán đổi Mini Eggs cho bất kỳ món trứng nào khác – hãy cẩn thận với những món mềm ở giữa như Trứng Creme, chúng cần được đông lạnh trước khi nướng vào bánh mì ngắn.
- Những thứ này sẽ kéo dài đến một tuần!
- Tôi sử dụng một con dao lớn 26cm để cắt mỏ, và cắt một lượt nên rất dễ cắt. Nếu caramen của bạn là đá rắn, hãy lấy nó ra khỏi tủ lạnh một giờ trước khi cắt (và điều đó có nghĩa là caramen của bạn hơi quá)
Vui thích!
Tìm các Công thức nấu ăn khác của tôi trên Trang công thức nấu ăn!
Bạn có thể tìm thấy tôi trên:
Instagram
Facebook
Pinterest
Twitter
Bloglovin ‘
Youtube
J x
© Jane’s Patisserie. Tất cả hình ảnh và nội dung đều được bảo vệ bản quyền. Không sử dụng hình ảnh của tôi mà không có sự cho phép trước. Nếu bạn muốn xuất bản lại công thức này, vui lòng viết lại công thức bằng lời của bạn và ghi công cho tôi, hoặc liên kết trở lại bài đăng này để biết công thức.
Nguốn:https://www.janespatisserie.com/