* Bài đăng này có thể chứa các liên kết liên kết. Vui lòng xem tiết lộ của tôi để biết thêm chi tiết! *

Bánh cupcake chanh dây dễ dàng, ngọt và chua!

Banh nuong nho chanh mua phun

Đôi khi, đi khá đơn giản và cổ điển là cách để thành công. Trong trường hợp này, tất cả đều là chanh vì nó NGON. Công bằng mà nói, Lemon Drizzle Cupcakes đã là một trong những món bánh được yêu cầu nhiều nhất trên blog của tôi trong một thời gian dài, và tôi đang ở trong tâm trạng buồn bã.

Tôi nhận ra rằng một công thức như thế này thực sự rất đơn giản, nhưng chúa của tôi đó là một món nướng ngon. Tôi đã không làm bất cứ thứ gì có vị chanh trong một thời gian, vì vậy tôi cảm thấy đã đến lúc phải khắc phục sự tàn bạo đó và sử dụng chanh quá đà. Giống như, chúng rất chanh, có thể sẽ không quên hương vị trong một thời gian!

1639699951 267 Banh nuong nho chanh mua phun

1639699952 673 Banh nuong nho chanh mua phun

Dù sao, đối với những điều này, tôi quyết định lấy ảnh hưởng từ một vài công thức nấu ăn trên trang web của tôi – Bánh kem chanh & bánh kem chanh và bánh Cupcakes chanh & hoa anh túc của tôi. Về cơ bản, nó biến hai công thức với nhau thành một món nướng tuyệt vời, nhẹ nhàng và sảng khoái. Bạn có thể thêm hạt anh túc vào lò nướng này nếu bạn muốn, nhưng tôi chỉ muốn một chút gì đó chanh xuyên qua.

Điều mà tôi yêu thích ở bất cứ thứ gì theo chủ đề ‘Mưa phùn’ là chúng luôn có hương vị tươi ngon. Tôi ghét sử dụng từ này, nhưng chúng cũng là loại bánh ‘ẩm’ nhất, vì vậy hiếm khi chúng bị khô. Tôi luôn nghĩ rằng đường trong mưa phùn là quan trọng, và nó cũng tạo thành một lớp đường đáng yêu trên chiếc bánh, rất ngon khi cắn vào.

1639699954 311 Banh nuong nho chanh mua phun

1639699955 138 Banh nuong nho chanh mua phun

Tôi luôn muốn có thể đăng một công thức như thế này và để các bạn có thể nếm và ngửi chúng khi mới ra lò vì nó thực sự không thể tin được, vì vậy tôi chỉ cố gắng hết sức với các bức ảnh. Nếu bạn nhìn vào những bài viết cũ của tôi, chẳng hạn như Lemon & Lime Drizzle Cake, và Lemon & Poppyseed Cupcakes của tôi, bạn sẽ thấy kỹ năng chụp ảnh của tôi đã từng như thế nào. Thành thật mà nói thì hơi xấu hổ.

Dù bằng cách nào, tôi đã phải luyện tập nhiều hơn với kỹ năng trang trí, kỹ năng đặt đường ống và mọi thứ nói chung nên hy vọng những hình ảnh bán những chiếc bánh cupcake này đủ tốt! Tôi thích nghĩ rằng họ làm, nhưng tự nướng chúng chắc chắn là lựa chọn tốt nhất. Chúng có vị rất nhẹ và rất thú vị. Hoàn hảo cho mùa xuân, mùa hè hoặc bất cứ lúc nào!

1639699957 759 Banh nuong nho chanh mua phun

1639699958 124 Banh nuong nho chanh mua phun

Tôi không chắc công thức này sẽ trôi nổi như thế nào vì nó không có sô cô la, nhưng thỉnh thoảng nó vẫn được đánh giá cao. Không phải mọi người trên thế giới đều thích sô cô la (cá nhân tôi thích nó), nhưng bây giờ và một lần nữa bạn tìm thấy một người thích nó có vị trái cây và ngọt ngào. Tuy nhiên, bạn có thể thêm vụn sô cô la vào bánh nướng nhỏ nếu muốn làm cho chúng trở nên ngọt ngào hơn nữa!

Dù bằng cách nào, những vẻ đẹp này là phù hợp nhất cho một người yêu Lemon, người yêu Cupcakes, và muốn một món nướng làm hài lòng đám đông nói chung cho tất cả mọi người. Buttercream có thể dễ dàng tô màu cho phù hợp với chủ đề, hoặc bạn có thể sử dụng Lemon Extract thay cho nước chanh / vỏ chanh nếu bạn muốn làm cho nó dễ dàng hơn! Vui thích! x

1639699960 542 Banh nuong nho chanh mua phun

1639699961 89 Banh nuong nho chanh mua phun

1639699962 272 Banh nuong nho chanh mua phun

Bánh nướng nhỏ

  • 175 g Bơ không muối / Cò
  • 175 g Caster Sugar
  • 175 g Bột mì đã trộn sẵn với bột nở và muối
  • 3 Lớn Trứng
  • Niềm say mê của 1 Chanh

Mưa phùn

  • Nước trái cây của 2 Chanh
  • 75 g Caster Sugar

Kem bơ

  • 150 g Bơ không muối (không phải cò – nhiệt độ phòng)
  • 300 g Đường tinh
  • Nước trái cây của 1/2 Chanh vàng
  • Rắc
  • Làm nóng lò nướng của bạn ở 180C / Quạt 160C và chuẩn bị sẵn 12 chiếc Cupcake / Muffin / Baking Cup! Tôi sử dụng 12 Cốc nướng Iced Jems trên một khay phẳng!

  • Đánh cùng Bơ và Đường cho đến khi bông nhẹ và bông xốp.

  • Thêm Bột, Trứng và Chanh vào và đánh cho đến khi mịn!

  • Chia đều 12 hộp bánh Cupcake và nướng trong lò từ 18-22 phút hoặc cho đến khi nướng chín.

  • Sau khi ra khỏi lò, đánh đều Nước chanh và đường Caster cho mưa phùn, và dùng thìa đánh đều lên 12 chiếc bánh Cupcake.

  • Để bánh Cupcakes nguội hoàn toàn.

  • Khi bánh nướng nhỏ đã nguội – hãy đánh bơ ở nhiệt độ phòng trong vài phút để nó mịn và dẻo – không dùng phới đánh bông như cò.

  • Thêm 1/2 Icing Sugar vào mỗi lần và đánh đều mỗi lần.

  • Sau khi đã có đường Icing, đánh khoảng 3-5 phút cho bông mịn và đẹp, sau đó cho chanh vào và đánh tiếp.

  • Tạo đường ống Buttercream lên bánh Cupcakes của bạn bằng đầu ống yêu thích của bạn – Tôi đã sử dụng Ngôi sao đóng 2D cỡ trung bình!

  • Rắc rắc yêu thích của bạn!

Tìm các Công thức nấu ăn khác của tôi trên Trang công thức nấu ăn!

Bạn có thể tìm thấy tôi trên:
Instagram
Facebook
Pinterest
Twitter
Bloglovin ‘
Youtube

J x

© Jane’s Patisserie. Tất cả hình ảnh và nội dung đều được bảo vệ bản quyền. Không sử dụng hình ảnh của tôi mà không có sự cho phép trước. Nếu bạn muốn xuất bản lại công thức này, vui lòng viết lại công thức bằng lời của bạn và ghi công cho tôi, hoặc liên kết trở lại bài đăng này để biết công thức.


Nguốn:https://www.janespatisserie.com/