Bánh Oreo!

Một chiếc bánh Oreo ba lớp Hoành tráng với bọt biển sô cô la, kem phủ bơ Oreo, và thậm chí nhiều bánh Oreo ở trên!

Đã lâu rồi, Oreo… đã lâu rồi. Lần cuối cùng tôi đăng một công thức làm bánh Oreo là vào đầu năm nay, với các Triệu phú Oreo của tôi, và thành thật mà nói, tôi thất vọng về bản thân mình. Tôi yêu Oreos, và chúng là một loại bánh quy nổi tiếng thế giới, tôi cần sử dụng chúng nhiều hơn nữa!

Tôi đã thực hiện một số Công thức Oreo khá trong thời gian của mình và tôi không có kế hoạch dừng lại sớm, nhưng tôi thực sự đã bỏ nó quá lâu!

Bánh Oreo Drip Cake của tôi luôn là một trong những loại bánh phổ biến nhất trên blog của tôi, và dù đã ba năm tuổi nhưng nó vẫn được làm rất thường xuyên!

Cá nhân tôi, yêu một chiếc bánh Oreo. Tôi hiểu rằng một số người không hiểu sự cường điệu, nhưng tôi yêu họ! Có rất nhiều hương vị khác nhau, và tôi vĩnh viễn ghen tị với nước Mỹ có nhiều hương vị nhất, nhưng tôi hài lòng với một số ít mà chúng tôi có thể dễ dàng mua được ở đây ở Vương quốc Anh!

Bạn có thể lấy đồ nguyên bản, đồ đôi, bạc hà, vàng, v.v … và tất cả chúng đều hoạt động với công thức này! Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại bánh Oreo nào bạn thích để có được hương vị như ý muốn! Tôi đã mua Oreo cổ điển vì dường như tôi luôn có một đống cổ phiếu trong số chúng, và bạn không bao giờ có thể sai lầm với loại cổ điển.

Đối với bọt biển, tôi quyết định làm một chiếc bánh sô cô la cổ điển. Ba Lớp bánh, giống như tôi làm trong Bánh Nutella chẳng hạn, vì tôi không thể hiểu nó trông như thế nào. Tôi thích ba lớp, nhưng bạn có thể dễ dàng hoán đổi công thức thành hai lớp bằng cách lấy đi 1/3 nguyên liệu!

Oreo Buttercream Frosting chỉ là một loại kem bơ cổ điển của Mỹ, với bánh Oreos được làm mờ. Trước khi mọi người bắt đầu phàn nàn rằng nó quá ngọt… thì nó sẽ như vậy. Đó là bơ, đường và bánh Oreos. Nếu bạn không thích bánh ngọt, đây không phải là blog dành cho bạn!

Tôi nướng bánh quy cho đến vụn bánh quy, tôi không bao giờ bận tâm đến việc loại bỏ nhân bánh. Thành thật mà nói, tôi chỉ không thấy vấn đề. Thật là khó, và tốn thời gian, và tôi không thể. Ngoài ra, nhân là một phần của Oreo! Bạn cần nó!

tôi sử dụng một Mẹo tạo ống tròn Jumbo cho bánh này, vì bạn không muốn sử dụng một đầu ống dẫn mà vụn bánh Oreo có thể bị kẹt. Nó sẽ lộn xộn, nó sẽ không hoạt động và bạn sẽ có thóc.

Bạn sẽ bị ảnh hưởng tương tự như ‘bánh bơ’ mà bạn cùng phòng của tôi gọi nó, nhưng tôi khá là hâm mộ. Tôi thích nó có thể làm cho chiếc bánh trông đối xứng như thế nào!

Đối với lớp phủ trên, tôi chỉ đặt những đốm kem bơ còn sót lại xung quanh mép và thêm một chiếc bánh Oreo cho mỗi chiếc. Nó làm cho chiếc bánh cực kỳ cao, nhưng bạn biết đấy… đó là phong cách của tôi. Tôi thích cách mọi thứ trong chiếc bánh này đều tròn trịa một cách hài lòng .. những chiếc bánh tròn, những đốm kem bơ tròn và những chiếc bánh Oreo tròn. Đó là thiên đường.

Tôi hy vọng tất cả các bạn yêu thích Bánh Oreo ngon này nhiều như tôi! Vui thích! X

Đối với bánh

• 400 g Bơ không muối / Cò
• 400 g Đường nâu nhạt
• 325 g Bột mì đã trộn sẵn với bột nở và muối
• 75 g Bột ca cao
• số 8 Trung bình Trứng

Đối với Buttercream

• 250 g Bơ không muối (không phải cò)
• 500 g Đường tinh
• 150 g Bánh Oreos

Đối với bánh

• Làm nóng lò nướng của bạn ở 180C / 160C Fan, và lót ba hộp bánh 8 “/ 20cm bằng giấy da!

• Cho Bơ và Đường vào tô, đánh cùng cho đến khi bông xốp và nhẹ. Tôi sử dụng máy trộn đứng của mình, với phần đính kèm cánh khuấy!

• Thêm Trứng, Bột và Bột Ca cao vào và đánh lại cho đến khi mịn và dễ yêu!

• Chia đều hỗn hợp giữa ba hộp và nướng trong lò 25-30 + phút! Một xiên bánh nên sạch sẽ!

• Để bánh nguội trong hộp thiếc trong 10 phút, sau đó để nguội hoàn toàn trên giá dây!

Đối với Buttercream

• Đảm bảo Bơ không ướp muối của bạn ở nhiệt độ phòng trước khi bắt đầu – bạn không muốn sử dụng bất kỳ hình thức phết nào để làm Kem bơ!

• Làm bánh Oreo của bạn thành một lớp vụn thực sự tốt – không lấy kem ra ngoài, hãy để nguyên chiếc bánh Oreo và nghiền thành lớp vụn!

• Khi Bơ ở nhiệt độ phòng, hãy tự đánh bơ trong vài phút để làm mềm và lỏng hơn!

• Thêm Icing Sugar vào và đánh cho đến khi hoàn toàn cho đến khi tạo thành một loại Buttercream cơ bản!

• Thêm Oreo Crumbs vào, và đánh lại trong vài phút cho đến khi tạo ra một chiếc Oreo Buttercream mềm mịn!

Đối với trang trí!

• Lấy Chiếc bánh đầu tiên của bạn và đặt nó vào đĩa phục vụ của bạn! Hãy bảo vệ nó bằng một lớp kem bơ Oreo bên dưới!

• Đổ một ít Buttercream của bạn lên bánh với mẹo đường ống yêu thích của bạnvà thêm vào Sponge thứ hai của bạn! Lặp lại một lần nữa!

• Khi bạn đạt đến Sponge trên cùng, hãy thử phần còn lại của Kem bơ Oreo của bạn!

• Rưới một ít Sô cô la tan chảy (tùy chọn) và thêm một số bánh Oreo, và thêm Oreo vụn!

• Bánh này để được 3-4 ngày!
• Bạn có thể dễ dàng làm cho chiếc bánh này trở thành một chiếc bánh cơ bản, không có sô cô la, bằng cách loại bỏ bột ca cao và thêm cùng trọng lượng bột mì tự làm!
• Tôi đã sử dụng một gói Oreos cho Buttercream và một gói để trang trí!
• Tôi đã làm ướt chiếc bánh với Sô cô la đen, nhưng nó hoàn toàn không bắt buộc – hoặc bạn có thể chuyển sang một loại sô cô la khác!
• Tôi đã sử dụng đầu ống tròn này để có được hiệu ứng này!
• Tôi cũng đã sử dụng các trang đường ống này để làm cho nó dễ dàng hơn!

THÍCH!

Tìm các Công thức nấu ăn khác của tôi trên Trang công thức nấu ăn!

Bạn có thể tìm thấy tôi trên:
Instagram
Facebook
Pinterest
Twitter
Youtube

J x

© Jane’s Patisserie. Tất cả hình ảnh và nội dung đều được bảo vệ bản quyền. Không sử dụng hình ảnh của tôi mà không có sự cho phép trước. Nếu bạn muốn xuất bản lại công thức này, vui lòng viết lại công thức bằng lời của bạn và ghi công cho tôi, hoặc liên kết trở lại bài đăng này để biết công thức.