Bánh quy Funfetti!

Bánh Cookies Funfetti Ngọt, Ngon và Dễ Nướng Ngọt Ngào với Khoai Tây Chiên Sôcôla Trắng!

Ồ này Funfetti, đã lâu rồi. Chà, thực sự không lâu như vậy .. tổng cộng là 7 tháng. Thành thật mà nói, việc tôi đăng công thức này là một điều kỳ diệu vì tất cả các bạn đều bán hết các món rắc từ công thức cuối cùng!

Cho nên. Funfetti. Funfetti thường là một loại bánh bông lan vani, với các hạt rắc màu cầu vồng rải rác khắp nơi! Nó ngọt ngào, nó thú vị và ngon. Tôi thích một món bánh ngon liên quan đến Funfetti, nhưng ở Anh ?! Rắc SUCK của chúng tôi.

Vấn đề mà chúng tôi gặp phải ở đây ở Vương quốc Anh, đó là rất nhiều loại bột rắc không có cùng chất tạo màu hoặc chất phụ gia để làm cho các loại bột này đủ sáng để nướng – thực tế là rất nhiều màu được sử dụng trong các loại bột rắc ở Mỹ. bị cấm ở đây, vì chỉ có QUÁ nhiều chất phụ gia!

Do đó, vì đây là Công thức Cookie Funfetti của tôi, bạn vẫn cần một số rắc tuyệt đẹp mà tôi tận tình giới thiệu, nhưng vì chúng không được nướng trong thời gian gần như Bánh Funfetti, nên việc này sẽ dễ dàng hơn một chút!

Vì vậy, các rắc mà tôi sử dụng cho các công thức Funfetti này? Những Funfetti huy hoàng này Rắc từ Iced Jems. Đây là những thứ duy nhất mà tôi đã thử cho đến nay… thành công! Bạn có thể thử bất kỳ loại nào trong siêu thị, và chúng sẽ biến mất hoàn toàn trong lò nướng hoặc chỉ chuyển sang màu xanh lục.

Tôi nhận ra rằng mua một số rắc trực tuyến chỉ đối với một chiếc bánh thì có vẻ hơi OTT, nhưng nếu bạn muốn có một món bánh ngon liên quan đến funfetti, và bạn đang ở Vương quốc Anh như tôi và không có quyền truy cập vào các loại nước sốt tốt nhất từ ​​trước đến nay, thì nó rất xứng đáng!

Điều đáng kinh ngạc là, do sự nổi tiếng của những chiếc rắc xinh đẹp của cô ấy, cô ấy giờ đây cũng cung cấp một gói kích thước số lượng lớn lớn hơn đáng giá 100% nếu bạn thích nướng bánh như tôi! Bạn có thể sử dụng những hạt này để trang trí hoặc để nướng như trong những món này!

Đối với bánh quy thực tế, tôi đã sử dụng cùng một công thức như tôi thường làm, bởi vì tôi thực sự yêu thích nó. My White Chocolate & Raspberry Cookies, Rolo Cookies của tôi, v.v. Tất nhiên, tất cả đều có những biến thể nhỏ, nhưng cơ bản là như nhau!

Tôi quyết định rằng Chip sô cô la trắng sẽ phù hợp nhất với những thứ này, cùng với bột bánh quy ‘vani’, để bạn thực sự có thể nhìn thấy màu sắc bên trong. Tất nhiên bạn có thể làm bất cứ điều gì bạn thích, nhưng tôi muốn những thứ này có những đốm màu cầu vồng nhỏ và tôi ĐÃ QUAN TÂM.

Có, bạn có thể lo lắng về số điện tử hoặc lượng đường trong những cái này – nhưng tỷ lệ thuận với lượng đường trên mỗi chiếc bánh quy là bình thường đối với một chiếc bánh quy. Chúng chỉ trông thú vị, ngon miệng và vui vẻ cho tất cả mọi người. Tôi hy vọng bạn cũng yêu thích những chiếc bánh quy này như tôi! Vui thích! X

• 300 g Bột mì
• 1/2 muỗng cà phê Bicacbonat của soda
• 1/2 muỗng cà phê Muối
• 1 muỗng canh Bột ngô
• 115 g Bơ không muối / Cò
• 100 g Đường nâu nhạt
• 100 g Đường hạt
• 1 Trung bình Trứng
• 1 muỗng cà phê Tinh dầu vanilla
• 250 g Khoai tây chiên sô cô la trắng
• 75 g Funfetti Sprinkles

• Làm nóng lò ở 180C / 160C Fan và lót 2/3 khay nướng lớn bằng giấy da, để sang một bên.

• Đánh đều Bột thường, Bicacbonat Soda, Muối và Bột ngô với nhau trong một cái bát và để sang một bên.

• Đun chảy bơ cẩn thận, sau đó cho vào bát. Thêm đường vào và đánh hỗn hợp với nhau trong hai phút. (Tôi sử dụng máy đánh trứng điện, nếu đánh bằng tay, đánh trong 3 phút)

• Thêm Vanilla và Trứng vào và đánh một lần nữa cho đến khi kết hợp.

• Thêm vào hỗn hợp bột và đánh cho đến khi mọi thứ được phân bổ đều và bột bánh quy được hình thành.

• Thêm vào Chip sô cô la trắng và rắc Funfetti và đánh cho đến khi được phân phối đều!

• Dùng muỗng múc bột bánh quy múc bột cho các phần đều nhau, sau đó vo thành từng viên. Nướng trong lò 10-13 phút.

• Để bánh nguội trên khay trong 5 phút, sau đó chuyển sang giá để bánh nguội hoàn toàn! Vui thích!

THÍCH!

Tìm các Công thức nấu ăn khác của tôi trên Trang công thức nấu ăn!

Bạn có thể tìm thấy tôi trên:
Instagram
Facebook
Pinterest
Twitter
Youtube

J x

© Jane’s Patisserie. Tất cả hình ảnh và nội dung đều được bảo vệ bản quyền. Không sử dụng hình ảnh của tôi mà không có sự cho phép trước. Nếu bạn muốn xuất bản lại công thức này, vui lòng viết lại công thức bằng lời của bạn và ghi công cho tôi, hoặc liên kết trở lại bài đăng này để biết công thức.