Bánh quy vi sóng cho hai người!

Bánh quy vi sóng sô cô la dễ dàng cho hai người!

Gần đây, tôi đã chia sẻ công thức cho món tráng miệng Triple Chocolate Cookie Dough Desserts của mình (được nướng, vì vậy chỉ là một chiếc bánh quy thơm ngon), và tất cả các bạn đều THÍCH nó! Tôi nghĩ rằng vẻ đẹp cũng có thể được tạo ra trong lò vi sóng, nhưng nó hơi quá. Có rất nhiều bột bánh quy nữa, vì vậy bạn có thể sẽ kết thúc với sáu hoặc hơn, nhưng ngon.

Do đó, tôi quyết định rằng tôi nên đăng vẻ đẹp này, công thức Microwave Cookies for Two của tôi. Tôi đã nghĩ về việc liệu tôi có thực sự muốn thử nó hay không – bởi vì tôi thích làm những thứ này rất nhiều nên tôi muốn ích kỷ và giữ nó cho riêng mình. Tôi nhận ra rằng tôi là một blogger về món tráng miệng, điều này sẽ chẳng có ý nghĩa gì cả .. nhưng chỉ cần biết rằng tôi đã tự mình làm điều này gần 100 lần.

Sự thành công của những điều này, dựa vào bạn biết lò vi sóng của bạn tốt như thế nào. Tôi có một lò vi sóng 1000W, vì vậy không mất quá nhiều thời gian để làm bánh. Tuy nhiên, nếu bạn chỉ có 750W, thời gian có thể lâu hơn. Về cơ bản, tôi không thể đưa ra thời gian chính xác cho tất cả những ai sẽ đọc blog này, nhưng một hoặc hai lần luyện tập sẽ không ảnh hưởng gì!

Khi bạn làm hai thứ này cùng một lúc, thời gian có thể khá lâu, nhưng nếu bạn cho hai thứ vào lò vi sóng, chúng đương nhiên sẽ mất nhiều thời gian hơn so với một thứ. Tôi không biết khoa học đằng sau nó, nhưng tôi sẽ nói trong lò vi sóng của tôi một trong số này sẽ chỉ mất 45-50 giây, nhưng với hai trong đó, mất 70-90 giây!

Nhưng dù sao đi nữa – bạn có thể nói đây là một chiếc bánh quy ‘vani’ – bạn có thể thêm bột ca cao vào để làm cho chúng giống sô cô la hơn, nhưng tôi thực sự không nghĩ bạn cần nó. Những chiếc bánh Chocolate Mug Cakes của tôi có vị sô cô la, và khá khác biệt với những loại này, nhưng nếu bạn đang muốn thứ gì đó có nhiều sô cô la hơn thì chắc chắn hãy chọn những thứ đó thay thế!

Tôi có xu hướng làm điều này trong một cái bát khác, sau đó cho vào cốc vì nó sẽ tốn nhiều công hơn một chút và tôi muốn đảm bảo rằng mọi thứ được trộn đều, đó là lý do tại sao tôi không buồn gọi đây là ‘Mug Cookies’ – nhưng bạn có thể thoát khỏi nó nếu bạn đủ cẩn thận! Nếu tôi cảm thấy lười hơn, tôi sẽ sử dụng máy đánh trứng cầm tay Electric của mình để trộn vì nó nhanh hơn rất nhiều!

Thật không may, một công thức này không có trứng trong đó… vì vậy đối với những bạn không thể hack trứng hoặc bị dị ứng, đây không phải là dành cho bạn. Tuy nhiên, Chocolate Mug Cakes của tôi thì không – vì vậy hãy cuộn với cái đó! Nói chung, nó là một công thức khá đơn giản – mà tôi có xu hướng cân nhắc hơn về ‘số đo thìa’ như phiên bản của người dân của một thìa cà phê / thìa canh và cách chất đống của nó sẽ thay đổi đến mức khiến tôi sợ hãi!

Điều kỳ lạ đối với bất cứ thứ gì được ‘nướng’ trong lò vi sóng là phần trên của bánh quy / bánh trông không được nướng. Nó có thể có một cái nhìn ướt át, giống như bột vẫn còn nguyên của nó, nhưng trên thực tế, nó được nướng hoàn hảo, hoặc thậm chí là nấu quá kỹ! Tôi luôn có xu hướng kiểm tra một cách nhanh chóng với một ít muỗng nhỏ – nhưng sau đó phủ kem hoặc thêm sô cô la!

• 35 g Bơ không muối
• 45 g Đường nâu nhạt
• 1 Nhỏ Trứng
• 1/2 muỗng cà phê Vanilla
• 90 g Bột mì
• 50-100 g Chip sô cô la

• Cho Bơ và Đường vào tô, đánh cùng!

• Thêm Trứng, Bột và Vani vào và đánh tiếp.

• Thêm Khoai tây chiên sô cô la vào và trộn đều và chia đều giữa hai cốc / ramekins an toàn trong lò vi sóng!

• Lò vi sóng trong 70-100 giây và theo dõi!

• Ăn kèm thêm Sôcôla, Kem hoặc bất cứ thứ gì!

• Tôi sử dụng hai miếng ramekins cho những cái này – có kích thước vừa phải nhưng nó làm cho cookie trông ‘đầy đặn’. Bạn có thể sử dụng bất kỳ cốc nào an toàn với lò vi sóng nhưng bánh quy không thực sự nổi lên nên hãy cẩn thận!
• Bạn có thể thêm 15g bột cacao và dùng 75g bột thường nếu muốn chúng theo chủ đề sô cô la!
• Tốt nhất ăn nóng và tươi.
• Bánh cookie bên trên trông hơi thô nhưng bên trong luôn chín hơn nên hãy nhớ kiểm tra!
• Trong lò vi sóng 1000W của tôi, chúng mất 70 giây!

THÍCH!

Tìm các Công thức nấu ăn khác của tôi trên Trang công thức nấu ăn!

Bạn có thể tìm thấy tôi trên:
Instagram
Facebook
Pinterest
Twitter
Bloglovin ‘
Youtube

J x

© Jane’s Patisserie. Tất cả hình ảnh và nội dung đều được bảo vệ bản quyền. Không sử dụng hình ảnh của tôi mà không có sự cho phép trước. Nếu bạn muốn xuất bản lại công thức này, vui lòng viết lại công thức bằng lời của bạn và ghi công cho tôi, hoặc liên kết trở lại bài đăng này để biết công thức.