Điều này công thức nấu ăn bí đỏ bơ hạt dẻ là một cách nếm thử dễ dàng đáng ngạc nhiên dành cho người sành ăn, hoàn hảo cho bất kỳ buổi tụ họp nào trong kỳ nghỉ hoặc bất kỳ mùa nào khác! Món risotto bí đao bơ là công thức bỏ túi cho kỳ nghỉ của tôi. Ít người làm ở nhà, vì vậy nó là món ăn hoàn hảo để phục vụ khách.

Butternut Squash Risotto

Công thức nấu món bí đỏ bơ hạt dẻ

Món risotto bí ngô bơ này được làm giống như bất kỳ món risotto ngon nào. Rau xào sau đó cho cơm vào. Tiếp theo, chúng tôi nướng gạo trong dầu một phút để có hương vị hấp dẫn làm tăng thêm vẻ đẹp mắt cho món ăn đã hoàn thành. Sau đó, đã đến lúc thêm nước kho, với lượng tăng 1 chén và khuấy liên tục khi cơm hấp thụ chất lỏng – đây là điều làm cho món ăn có màu kem đẹp mắt.

Phục vụ bí đỏ bơ hạt dẻ

Đây là một món ăn thịnh soạn vào mùa đông có cảm giác như một món ăn thoải mái, nhưng phiên bản không có sữa của món risotto bí đỏ bơ hạt cổ điển này lại tốt cho sức khỏe một cách đáng ngạc nhiên. Nó được làm từ thực phẩm toàn phần và là một món ăn bổ dưỡng mà bạn có thể cảm thấy hài lòng khi phục vụ.

Gạo tiết ra tinh bột khi nấu, làm cho món ăn này trở nên béo ngậy mà không cần thêm kem. Một chút dầu ô liu ở cuối sẽ mang lại cho món bí đỏ bơ hạt dẻ của chúng ta một kết cấu mịn mượt. Cho một ít hạt tiêu và cỏ xạ hương lên trên và món ăn này đã sẵn sàng để phục vụ.

Risotto bí bơ dễ làm

Nội dung bài viết

Thành phần Risotto Butternut Squash:

  • 3 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất, đã chia
  • 1/2 củ hành tây, băm nhỏ
  • 2 thìa cà phê muối
  • 12 oz. bí ngô
  • 1/2 thìa cà phê tiêu
  • 1/4 thìa cà phê allspice
  • 4 nhánh tỏi băm
  • 1 1/2 chén cơm Arborio
  • 4 cốc kho
  • 1/2 cốc nước cốt dừa đóng hộp nhiều chất béo
  • 2 thìa cà phê lá cỏ xạ hương tươi, bỏ cuống
  • 1 muỗng canh men dinh dưỡng (tùy chọn)

Butternut Squash Risotto Recipe Từng bước Chuẩn bị:

  1. Đun nóng một thìa dầu ô liu trong một nồi lớn. Cho hành và muối vào. Xào cho đến khi hành tây mềm và có màu trong.

Dầu ô liu risotto bí ngô

  1. Thêm bí, hạt tiêu, và tất cả vào. Xào cho đến khi bí hơi mềm, khoảng 5-7 phút. Thêm tỏi và xào thêm 30 giây hoặc cho đến khi có mùi thơm.

Bơ bí đao risotto thêm bơ

  1. Sau đó cho cơm vào xào cho đến khi cơm được tẩm dầu và nướng, một số miếng bắt đầu chuyển sang màu nâu vàng nhạt và có mùi thơm, khoảng 2-5 phút.

Risotto bí ngô nấu bơ thêm cơm

  1. Thêm vào 1 cốc nước kho và khuấy đều để kết hợp. Đảo thường xuyên cho đến khi gạo ngấm đều nước kho. Lặp lại, thêm mỗi lần 1 chén nước kho và nấu cho đến khi gạo thấm hết chất lỏng.

Bơ bí đao trộn risotto

  1. Sau khi tất cả nước kho đã được hấp thụ và cơm có dạng kem, hãy thêm nước cốt dừa, cỏ xạ hương và men dinh dưỡng vào. Vừa nấu vừa khuấy thường xuyên cho đến khi gạo ngấm nước cốt dừa. Tắt bếp và khuấy 2 muỗng canh dầu ô liu cuối cùng.

Cơm risotto bí bơ hạt dẻ có vị kem

  1. Phục vụ thêm men dinh dưỡng, cỏ xạ hương và hạt tiêu đen, nếu muốn.

Bơ bí đao risotto thêm tiêu

Sự kết luận

Món risotto bí ngô bơ là một bữa tối ấn tượng với đầy đủ các hương vị lớn. Món ăn này có kết cấu kem hoàn hảo mà không cần sử dụng bất kỳ loại sữa nào, vừa dễ dàng lại vừa ấn tượng.

Butternut Squash Risotto.

Nó có vị rất ấn tượng.

Nó trông thật ấn tượng.

Nhưng chúng ta hãy giữ bí mật này giữa hai chúng ta: nó dễ làm một cách đáng ngạc nhiên!

Có phải bạn đã tạo rao công thức này?

Bánh risotto bí ngô thơm ngon

Thời gian chuẩn bị
5 phút

Giờ nấu ăn
40 phút

Tổng thời gian
45 phút

Thành phần

  • 3 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất, đã chia

  • 1/2 củ hành tây, băm nhỏ

  • 2 thìa cà phê muối

  • 12 oz. bí ngô

  • 1/2 thìa cà phê tiêu

  • 1/4 thìa cà phê allspice

  • 4 nhánh tỏi băm

  • 1 1/2 chén cơm Arborio

  • 4 cốc kho

  • 1/2 cốc nước cốt dừa đóng hộp nhiều chất béo

  • 2 thìa cà phê lá cỏ xạ hương tươi, bỏ cuống

  • 1 muỗng canh men dinh dưỡng (tùy chọn)

Hướng dẫn

  1. Đun nóng một thìa dầu ô liu trong một nồi lớn. Cho hành và muối vào. Xào cho đến khi hành tây mềm và có màu trong.
  2. Thêm bí, hạt tiêu, và tất cả vào. Xào cho đến khi bí hơi mềm, khoảng 5-7 phút. Thêm tỏi và xào thêm 30 giây hoặc cho đến khi có mùi thơm.
  3. Sau đó cho cơm vào xào cho đến khi cơm được tẩm dầu và nướng, một số miếng bắt đầu chuyển sang màu nâu vàng nhạt và có mùi thơm, khoảng 2-5 phút.
  4. Thêm vào 1 cốc nước kho và khuấy đều để kết hợp. Đảo thường xuyên cho đến khi gạo ngấm đều nước kho. Lặp lại, thêm mỗi lần 1 chén nước kho và nấu cho đến khi gạo thấm hết chất lỏng.
  5. Sau khi tất cả nước kho đã được hấp thụ và cơm có dạng kem, hãy thêm nước cốt dừa, cỏ xạ hương và men dinh dưỡng vào. Vừa nấu vừa khuấy thường xuyên cho đến khi gạo ngấm nước cốt dừa. Tắt bếp và khuấy 2 muỗng canh dầu ô liu cuối cùng.
  6. Phục vụ thêm men dinh dưỡng, cỏ xạ hương và hạt tiêu đen, nếu muốn.

Thông tin dinh dưỡng:

Năng suất:

2

Kích thước phục vụ:

1

Số tiền cho mỗi phục vụ:

Lượng calo: 748Tổng số chất béo: 39gChất béo bão hòa: 15gChất béo trans: 0gChất béo không bão hòa: 22gCholesterol: 14mgNatri: 2821mgCarbohydrate: 83gChất xơ: 7gĐường: 12gChất đạm: 21g

Nguồn: diys.com