Thanh long là một loại trái cây giàu chất dinh dưỡng, ít calo – một bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ chế độ ăn kiêng nào. Bạn có thể ăn tươi hoặc sử dụng nó trong các công thức nấu ăn. Chuẩn bị nó có vẻ khó khăn, nhưng nó thực sự dễ dàng. Học cách cắt thanh long như một người chuyên nghiệp!

cách cắt thanh long

Thanh long hơi bí, có màu đỏ hồng tươi và hình thù kỳ dị. Bạn dường như không bắt gặp một loại quả này trong tự nhiên, và nó không phổ biến như các loại trái cây khác như cam, chuối hoặc táo.

Tuy nhiên, thanh long cũng ngon. Và nếu bạn đủ may mắn để tìm thấy một ít, đã đến lúc bạn hãy lấy trái cây ra thớt, chuẩn bị loại trái cây này và thêm nó vào các món ăn của bạn hoặc ăn như vậy.

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách cắt thanh long đúng cách để chúng có thể ăn được một cách tối đa. Bên cạnh đó, nó đòi hỏi một kỹ thuật đặc biệt để lột cần cả kỹ năng và sự kiên nhẫn.

Thông tin về thanh long

thịt của thanh long

Được biết như trái của rồng do có màu đỏ rực rỡ, thanh long có nguồn gốc từ Đông Nam Á. Nó có một bên ngoài gập ghềnh khiến nó trông giống như một con nhím biển có gai màu đỏ hồng.

Phần thịt màu trắng với hạt màu đen là hầu như vô vị, không giống như những loại được tìm thấy trong quả mâm xôi hoặc quả mâm xôi. Tuy nhiên, nó có một hương vị ngọt ngào, tinh tế và hấp dẫn thường không được đánh giá cao – một số người đánh giá nó trước khi thử.

Tùy thuộc vào kích thước (bất cứ nơi nào từ 100 đến 200 gam), loại trái cây trông có vẻ nhỏ bé này đủ để làm hài lòng cả gia đình bạn.

Thanh long rất lý tưởng để làm sinh tố, nhờ vào thịt giòn với kết cấu dạng nước. Nó ít đường, giàu chất chống oxy hóa và có nhiều lợi ích cho sức khỏe, chẳng hạn như chất chống oxy hóa giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn và ngăn ngừa ung thư.

Vì vậy, không có gì ngăn cản bạn thử thanh long! Bạn có thể tìm thấy nó ở bất kỳ thị trường châu Á nào.

Thông tin bên lề

Sinh tố thanh long bát

  • Thanh long có vị như hỗn hợp lê và kiwi, với một chút chuối.
  • bảo vệ chống lại bệnh tim, giảm viêm, tăng cường hệ thống miễn dịch, cải thiện thị lực, ngăn ngừa nếp nhăn, chống lại vi khuẩn gây sâu răng, hỗ trợ tiêu hóa và có đặc tính kháng vi-rút.
  • Màu hồng hoặc đỏ là do anthocyanins – chất chống oxy hóa mạnh mẽ chống lại các gốc tự do gây ra stress oxy hóa và làm hỏng DNA.
  • Nó chứa lutein, zeaxanthin, vitamin C, beta-carotene và vitamin E.
  • Thanh long là ngọt ngào nhưng không áp đảovới kết cấu giòn và hầu như không có hạt.
  • Có nhiều loại thanh long khác nhau: đỏ, trắng và tím. Màu đỏ có nhiều lycopene hơn, khiến chúng chín hơn; chúng cũng ngọt ngào hơn. Màu trắng có hàm lượng axit amin citrulline cao hơn, rất tốt cho sức khỏe tim mạch của bạn. Trong khi đó, màu tím có chứa một chất chống oxy hóa mạnh được gọi là anthocyanin, cùng với các chất dinh dưỡng khác như sắt và canxi.

Cách cắt thanh long

cắt thanh long

Quả thanh long có thể khó mở do vỏ ngoài gập ghềnh. Nhưng có thể thực hiện được nếu bạn làm theo hướng dẫn từng bước đơn giản sau:

  1. Đi một dao và cắt một chút ở mỗi đầu. Để khoảng nửa inch mỗi bên vì bạn sẽ cần cả hai đầu để ổn định.
  2. Xoay trái cây để một trong những bằng phẳng các mặt hướng lên trên. Sử dụng đầu nhọn làm hướng dẫn cho bạn.
  3. Chèn dao của bạn theo chiều ngang vào bên của thanh long. Đừng cắt quá sâu nếu không bạn sẽ đâm thủng bên kia.
  4. Bây giờ bạn sẽ thấy nơi cần cắt tiếp theo do khoảng trống được tạo bởi lát cắt đầu tiên của bạn. Lát mở trên cùng bằng cách cắt theo đường chéo, về phía đối diện.
  5. Bây giờ thanh long của bạn là sẵn sàng để ăn!

Cắt thanh long của bạn theo ý muốn và ăn nguyên hạt, hoặc trộn nó với các loại trái cây khác để có một ly sinh tố cho bữa sáng ngon lành và tốt cho sức khỏe.

Mẹo chuẩn bị

lát thanh long

Thanh long chứa hạt nhỏ, đen có thể ăn được và có vị hơi hấp dẫn. Nhưng một số người không thích kết cấu bởi vì nó cảm thấy nhầy nhụa do hàm lượng nước cao.

Da cũng rất mỏng và cần được xử lý cẩn thận. Đó là lý do tại sao bạn nên sử dụng một con dao sắc khi cắt nó ra.

Có thể ăn lá thanh long nhưng chỉ khi chắc chắn nguồn gốc của cây. Các cạnh của chúng là răng cưa và có thể cho bạn những vết cắt nhỏ nếu không được xử lý đúng cách.

Một số người thích thêm nước chanh hoặc muốiăn thanh long với sữa chua hoặc kem, hoặc cắt hạt lựu và sử dụng nó trong món salad – có rất nhiều khả năng.

Bạn cũng có thể cắt thanh long thành hình khối và để Frozen đồ ăn nhẹ ngọt ngào, tốt cho sức khỏe. Chỉ cần nhớ rã đông nó trước khi ăn để kết cấu không quá cứng.

Câu hỏi thường gặp

Tìm hiểu thêm những thông tin hữu ích về trái thanh long:

Làm thế nào để gọt vỏ thanh long?

  1. Đảm bảo thanh long chín muồi. Khi chạm vào phải mềm, nhưng không quá nhão.
  2. Sử dụng của bạn ngón tay cái ấn vào một bên của thân cây trong khi véo và kéo đồng thời bằng tay kia của bạn. Điều này sẽ tách da khỏi thịt mà không làm hỏng chúng.
  3. Lặp lại với phía bên kia của thân câyvà bạn nên để lại hai miếng thanh long đã gọt vỏ.

Làm thế nào để biết một quả thanh long đã chín?

Quả căng, chắc thường là tốt nhất. Nhặt chúng lên và dùng ngón tay ấn nhẹ vào thịt. Nếu quá cứng, hãy đợi một hoặc hai ngày để bánh chín trên mặt bếp của bạn. Vứt bỏ nếu kết cấu không thay đổi sau vài ngày.

Mùa thanh long là khi nào?

Thanh long thường vào mùa từ cuối mùa xuân đến đầu mùa thu. Tuy nhiên, bạn có thể tìm thấy chúng quanh năm tại các cửa hàng rau củ địa phương hoặc chợ nông sản.

Thanh long để được bao lâu?

Khi chín, thanh long sẽ để được lâu lên đến 10 ngày trong tủ lạnh nếu được bảo quản đúng cách. Bọc chặt bằng màng bọc thực phẩm hoặc dùng hộp kín có nắp đậy. Nếu nó chưa chín, hãy giữ nó trên quầy trong vài ngày.

Thanh long vàng

Ăn thanh long có tác dụng phụ gì không?

Đúngmột số người có thể bị kích ứng da hoặc phản ứng dị ứng sau khi tiếp xúc với lá cây thanh long.

Bạn trồng thanh long như thế nào?

Cây thanh long phát triển tốt nhất ở đất thoát nước tốt, giàu dinh dưỡng. Chúng thường thích phơi nắng hoàn toàn và nhiệt độ từ 20 ° C đến 30 ° C (68 ° F và 86 ° F).

Quả thanh long nặng bao nhiêu?

Thanh long có thể cân ở bất kỳ đâu từ 150 đến hơn 600 gam.

Bạn có thể ăn hạt thanh long không?

Đúnghạt thanh long chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi, bao gồm cả chất béo lành mạnh.

Ai là người phát hiện ra trái thanh long?

Thanh long lần đầu tiên được trồng ở Mexico bởi Người Aztec và đã được ăn hàng ngàn năm. Mãi đến những năm 1900, nó mới bắt đầu trở nên phổ biến bên ngoài Trung Mỹ.

Sự kết luận

Tóm lại, thanh long là một loại trái cây ngon, thường không được đánh giá cao với rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nếu bạn mua một quả từ cửa hàng vì nó trông buồn cười, hãy nhớ làm theo các mẹo của chúng tôi về cách cắt thanh long đúng cách.

Nguồn: diys.com

0/5 (0 Reviews)