“Ai bánh bèo nóng không?
Bánh bèo nóng đây!”

Bạn đang xem: Cách làm bánh bèo chén đơn giản cả nhà khen ngon

Tiếng rao này làm mọi người liên tưởng đến món ăn nào. Riêng mình thì tuổi thơ mình nhớ nhất là món Bánh Bèo Nóng của nhà cô Tư đầu chợ
Thật ra cô chả hay rao đâu. Vì cô có thời gia rãnh rang đâu mà rao. Em hì hục đổ bánh, cho nhân, bê cho khách ăn, rồi tính tiền. Mọi việc cứ xoay quần như thế trong mỗi buổi chiều đến tối muộn. Chỉ hôm nào ế khách quá cô mới hay rao. Hoặc đứa cháu gái của cô ngồi không rãnh rang quá chả biết làm gì ngồi rao chơi 😊.
Hồi đó, mình ăn bánh bèo của cô không nhiều, chỉ hay lâu lâu qua chơi, phụ cô tí rồi về. Tại nhà Má vẫn rất hay làm. Bằng chiếc cối đá, đêm đêm má ngâm gạo, sáng ra má xay bột và đổ bánh ăn sáng. Đến mãi sau này, bây giờ Má vẫn còn làm, vẫn với chiếc cối đá đó, chỉ có tóc Má bạc thêm và làn da thì nhăn nheo hơn thôi 😘.
Hôm trước về quê ăn bánh bèo Má làm xong, giờ vào lại, mình thèm ghê gớm. Nên đi mua chén và nguyên liệu về làm ăn cho đỡ thèm và nhớ nhà 🥰.

Nguyên liệu:
– Bột: gạo mình ngâm qua đêm, để tới sáng dùng máy sinh tố xay nhuyễn.
– Lá hẹ, thịt băm, cà chua, thơm, nấm mình mua ngoài chợ 😂. Chỉ có đậu phộng là mình lấy ở quê và đem vào tự rang.
Trông đơn giản vậy chứ đơn giản thiệt. Mình làm chuẩn bị nguyên liệu trong chưa đến 1 tiếng là có bánh ăn.
Con gái và chồng ăn sạch chén, mỗi lần ăn mỗi lần khen ngon. Mình khoái cười hạnh phúc 😊

Xem tiếp: Sinh tố xay ăn kèm các loại hạt, yến mạch và ngũ cốc giúp eo thon dáng đẹp

Ai banh beo nong khong Banh beo nong day Tieng
1649848992 892 Ai banh beo nong khong Banh beo nong day Tieng
1649848992 643 Ai banh beo nong khong Banh beo nong day Tieng
Bài viết được tổng hợp từ group YÊU BẾP✅ (Esheep Kitchen family)

0/5 (0 Reviews)