Bạn có thích những chùm yến mạch giòn tan trong món granola của mình không? Thì đây công thức granola với trái cây sấy khô và mật ong là công thức dành cho bạn! Mùa hè sắp kết thúc và thời gian cho những bữa sáng mát lạnh sinh tố trong năm sẽ sớm kết thúc. Cháo vẫn chưa đủ lạnh, vậy chúng ta nên làm gì trong thời gian chờ đợi để có một bữa sáng nhanh chóng đầy đủ dinh dưỡng?

công thức granola

Yến mạch cán nhỏ!

Những cụm yến mạch giòn, trộn với trái cây khô và các loại hạt, món granola này rất ngon, bạn sẽ ăn ngay từ trong lọ.

Berry nut granola - với rất nhiều cụm đáng yêu!

Tôi muốn thêm các loại hạt trong vài phút cuối của quá trình nấu nướng để nướng chúng một cách nhẹ nhàng mà không bị cháy. Trái cây khô được thêm vào sau khi nấu chín (nếu không bạn sẽ có nho khô giòn).

Chúng tôi phục vụ granola của chúng tôi với sữa chua Hy Lạp, quả mọng tươi và có thể một chút mật ong, nhưng bạn có thể phục vụ theo cách nào bạn thích:

  • Riêng với sữa nóng hoặc lạnh
  • Làm lớp phủ cho táo nướng hoặc đào luộc
  • Kiểu Parfait – với các lớp sữa chua trái cây và vani

Chúng tôi thậm chí ăn granola này với kem!

Berry nut granola - với rất nhiều cụm đáng yêu!

Bạn có bất kỳ ý tưởng granola? Chúng tôi rất muốn nghe! Tweet chúng tôi @DIYS!

Đây là những gì bạn cần để có một công thức granola tốt cho sức khỏe:

Thực hiện 12-15 phần ăn

  • 3 cốc / 320g yến mạch cuộn nguyên hạt
  • 5 muỗng canh đường nâu nhạt đóng gói
  • 4 muỗng canh mật ong
  • 4 muỗng canh dầu dừa, đun chảy
  • 4 muỗng canh nước
  • Một nửa cốc các loại hạt hỗn hợp, cắt nhỏ (tôi đã sử dụng các loại hạt Brazil, hạt điều, quả óc chó và hạnh nhân)
  • 1 cốc dâu khô hỗn hợp (tôi đã sử dụng một gói hỗn hợp có chứa nho khô vàng và jumbo, nam việt quất, anh đào, dâu tây và việt quất)

Thành phần granola quả mọng

Hướng dẫn chuẩn bị bữa sáng lành mạnh:

  1. Làm nóng lò ở 350f. Trong một bát lớn, trộn đều yến mạch, đường nâu, mật ong, dầu dừa và nước.

Berry nut granola step1 collage

  1. Sau khi đã trộn đều, múc hỗn hợp này ra khay nướng bằng kim loại lớn và cho vào lò nướng trong 14-16 phút. Kiểm tra granola một vài lần trong khi nấu để đảm bảo rằng nó không bị cháy ở các cạnh. Nếu các cạnh của granola trông tối hơn nhiều, hãy trộn granola. Khi granola có màu nâu vàng nhạt, thêm các loại hạt đã cắt nhỏ vào và đặt lại trong lò nướng thêm 2-4 phút.

Berry nut granola step2 collage

  1. Lấy granola ra khỏi lò và để nguội hoàn toàn trên khay. Sau khi nguội, rắc hoa quả khô lên và trộn vào. Bạn có thể thấy một số granola đã dính vào đáy khay trong quá trình làm mát, điều này không sao cả (thời gian làm mát này cho phép granola dính lại với nhau, vì vậy bạn sẽ một số cục đáng yêu đó), dùng thìa kim loại để nhấc granola ra khỏi khay.

Berry nut granola step3 collage

Múc granola vào lọ kín khí – sẵn sàng cho bữa sáng.

Thời gian chuẩn bị
5 phút

Giờ nấu ăn
20 phút

Thời gian bổ sung
1 giờ

Tổng thời gian
1 giờ 25 phút

Thành phần

  • 3 cốc / 320g yến mạch cuộn nguyên hạt

  • 5 muỗng canh đường nâu nhạt đóng gói

  • 4 muỗng canh mật ong

  • 4 muỗng canh dầu dừa, đun chảy

  • 4 muỗng canh nước

  • Một nửa cốc các loại hạt hỗn hợp, cắt nhỏ (tôi đã sử dụng các loại hạt Brazil, hạt điều, quả óc chó và hạnh nhân)

  • 1 cốc dâu khô hỗn hợp (tôi đã sử dụng một gói hỗn hợp có chứa nho khô vàng và jumbo, nam việt quất, anh đào, dâu tây và việt quất)

Thông tin dinh dưỡng:

Năng suất:

15

Kích thước phục vụ:

1

Số tiền cho mỗi phục vụ:

Lượng calo: 176Tổng số chất béo: 7gChất béo bão hòa: 4gChất béo trans: 0gChất béo không bão hòa: 3gCholesterol: 0mgNatri: 19mgCarbohydrate: 25gChất xơ: 3gĐường: 9gChất đạm: 4g

Nguồn: diys.com

0/5 (0 Reviews)