Một ngày đẹp trời tự dưng nổi cơn thèm chân gà thế là vào ngay Yêu Bếp mày mò làm theo công thức của mọi người trong nhóm. Kết quả lại ngoài mong đợi luôn ạ 😍
Anh Chồng chưa bao giờ hứng thú với đồ ăn vặt mà lại bị vợ dụ ăn thử kết quả là khen lấy khen để, cứ nhếch mắt bảo vợ sao dạo này lên tay thế 😉
Cảm giác nấu ra mà có người chịu ăn và khen ngon nó sướng lắm ạ 😅

Sau đây là cách làm chân gà e học theo
Nguyên liệu :
– 1kg chân gà rút xương ( này e mua sẵn chân gà rút chứ vào tay r rút không khéo tan nát cái chân gà mất thôi 🤣 )
– 1quả xoài
– 20quả tắc
– 6 cây sả
– 3 quả ớt đỏ
– 1 củ tỏi
– 1 củ gừng

Bạn đang xem Chân Gà Rút Xương Sốt Thái Kèm Muối Chấm Siêu Ngon

Gia vị: dầu ăn, nước mắm ngon, đường, muối, tương ớt, ớt bột HQ, tiêu xay, bột ngọt.
Cách làm:
Chân gà mua về bóp muối, rượu, gừng sau đó rửa sạch, để ráo, cắt đôi
Cho chân gà vào nồi, thêm nước, gừng thái lát,1cây sả cắt khúc đập dập, tí muối, đun sôi. Từ lúc nước sôi luộc thêm 10 phút nữa thì tắt bếp, vớt chân gà cho vào thau đá lạnh ngâm, sau đó vớt ra để ráo. Cho chân gà vào tủ lạnh để chân gà được giòn.
Xoài gọt vỏ thái vuông.
Sả 3 cây thái lát mỏng, 2cây cắt khúc tước sợi nhỏ.
Tỏi bóc vỏ băm nhỏ
Tắc vắt lấy nước bỏ hạt.
Cho chảo lên bếp, cho it dầu ăn đợi dầu nóng, cho tỏi băm và 1/2 chỗ sả thái lát vào phi thơm, cho tiếp 1chén nước mắm, 1chén đường, 1chén nước cốt tắc, 1/2chén tương ớt, 1/3chén ớt bột HQ, 3 quả ớt băm nhuyễn, đảo đều cho tan đường rồi tắt bếp, để nguội. ( chén sd chén ăn cơm ạ! )
Tiếp theo trộn chân gà: Cho chân gà, 1/2 phần sả còn lại, xoài cho vào thau, đổ nước sốt vào trộn đều, để tủ lạnh tầm 3h là dùng được.
Muối chấm: muối, đường, lá chanh cắt nhỏ, tiêu bột, 1 ít sữa đặc, nước cốt tắc cho vào máy xay xay nhuyễn là dc hỗn hợp muối chấm siêu ngon
Giờ thì ăn thôi nào ! 🥴🥴🥴

Xem tiếp Chế Biến Gỏi Bắp Bò Tại Nhà Đơn Giản Lại Ngon

Lan dau tien e dang bai trong nhom thieu
1652531410 74 Lan dau tien e dang bai trong nhom thieu
1652531410 815 Lan dau tien e dang bai trong nhom thieu
1652531411 248 Lan dau tien e dang bai trong nhom thieu
Bài viết được tổng hợp từ group YÊU BẾP✅ (Esheep Kitchen family)

0/5 (0 Reviews)