Này Khoai tây chiên bơ là một món ăn phụ đơn giản và ngon! Những món khoai tây chiên này chứa đầy chất béo lành mạnh và ngũ cốc nguyên hạt.

Những món khoai tây chiên này là một cách tuyệt vời để tiêu thụ nhiều rau và chất béo lành mạnh!  Hãy phục vụ những món này thay cho khoai tây chiên truyền thống trong bữa tiệc nướng tiếp theo của bạn để tăng cường dinh dưỡng hoặc ăn kèm với món salad của bạn để có một bữa trưa ngon miệng.

Loại rau yêu thích của mọi người được biến thành món ăn nhanh yêu thích của mọi người, và kết quả là khiến mọi người kinh ngạc.

Kem, mơ, bơ được tẩm bột và nướng đến độ giòn hoàn hảo. Phần bên trong được nướng mềm và thơm ngon được phủ một lớp bánh mì mỏng nhẹ và giòn để mang lại trải nghiệm kem / giòn tuyệt hảo.

Và bằng cách nào đó, những món khoai tây chiên thối rữa này lại có lợi cho sức khỏe.

Khoai tây chiên bơ với công thức nước chấm chanh ngò

Những quả bơ mang đến cho món khoai tây chiên này kết cấu kem không thể cưỡng lại được chứa nhiều dinh dưỡng. Chúng có nhiều kali hơn chuối và chứa đầy chất xơ. Hàm lượng chất béo của chúng gây no có thể dẫn đến việc ăn ít hơn về tổng thể. Bơ cũng có thể cải thiện sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa ung thư, giảm viêm khớp và giảm mức cholesterol LDL. Và tất cả những chất béo lành mạnh đó đều là thực phẩm đẹp! Chúng có thể nuôi dưỡng tóc, da và móng tay của bạn.

Rau mùi làm tăng thêm hương vị tươi sáng cho nước chấm của chúng ta và có thể giúp giải độc. Ngò là một trong số ít loại thực phẩm có thể loại bỏ các kim loại nặng dư thừa ra khỏi cơ thể cùng với các chất độc có thể làm tiêu hao mức năng lượng của chúng ta. Ngò cũng có thể làm giảm lo lắng, cải thiện giấc ngủ và làm dịu cơn đau dạ dày.

Khoai tây chiên bơ với nước chấm chanh ngò thơm ngon

Có một số mẹo để có món khoai tây chiên bơ hoàn hảo:

Đầu tiên, hãy mua những quả bơ chưa chín. Bạn muốn quả bơ có màu xanh đậm nhưng khi chạm vào thì chắc. Khi nướng bơ, bơ sẽ mềm và trở thành kết cấu hoàn hảo. Dùng bơ chín quá sẽ khiến khoai tây chiên bị nhão.

Thứ hai, bạn muốn ăn những món khoai tây chiên này ngay lập tức. Khi làm như vậy, bạn sẽ được thưởng với phần bên ngoài được tráng giòn và bên trong có nhiều kem. Nhưng hãy chờ đợi để thưởng thức những món khoai tây chiên ngon lành này và bạn sẽ có bánh mì sũng nước và khoai tây chiên nhão, không đạt được kết quả như mong đợi.

Nhưng hãy làm theo hai mẹo này và bạn sẽ có món khoai tây chiên hoàn hảo, mọi lúc!

Khoai tây chiên bơ chấm với nước chấm chanh ngò

Nội dung bài viết

Các thành phần bạn cần cho Khoai tây chiên bơ:

Cho nước sốt:

  • 1/2 chén mayo (thuần chay nếu muốn)
  • Nước trái cây và vỏ chanh dây
  • 1/4 chén rau mùi thái nhỏ

Đối với khoai tây chiên:

  • 4 quả bơ vừa, cắt miếng vừa ăn (bơ gần chín nhưng không bị nhũn)

Đối với trạm làm bánh mì:

  • 1/2 chén bột yến mạch (có thể cho mọi mục đích nếu không có gluten)
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1/2 thìa cà phê bột tỏi
  • 1/2 thìa cà phê bột hành
  • 1/2 thìa cà phê tiêu

Đối với trạm bánh mì lỏng:

  • 1/2 cốc sữa hạnh nhân không đường
  • 10 phần sốt nóng
  • 1/2 thìa cà phê muối

Đối với trạm breadcrumb breading:

  • 2 cốc vụn bánh mì (không chứa gluten nếu cần)
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1/2 thìa cà phê bột tỏi
  • 1/2 thìa cà phê bột hành
  • 1/2 thìa cà phê tiêu

Hướng dẫn chế biến Khoai tây chiên bơ theo từng bước:

  1. Làm nóng lò nướng ở 450 độ. Lót khay nướng bằng giấy bạc chống dính và phủ một lớp xịt nấu ăn. Để qua một bên.
  1. Trong một cái bát, trộn tất cả các nguyên liệu để làm bánh bột mì với nhau.

Khoai tây chiên bơ với nước chấm chanh ngò làm nóng trước

    Trong một bát khác, đánh đều tất cả các nguyên liệu cho trạm trộn bột lỏng.

  1. Khoai tây chiên với nước sốt chấm chanh leo 4. Trong bát thứ ba, trộn tất cả các nguyên liệu với nhau trong khay tráng bánh mì.

Khoai tây chiên bơ với sốt chanh ngò rí đánh đều tất cả các nguyên liệu

  1. Lấy một hạt nêm bơ, và phủ nó vào hỗn hợp bột nhào, sau đó nhanh chóng phủ nó trong chất lỏng, sau đó phủ nó bằng vụn bánh mì. Đặt miếng bơ đã chiên lên khay nướng. Lặp lại với phần bơ còn lại.

Khoai tây chiên bơ với ngò và bánh mì chấm sốt chanh

  1. Cho khoai tây chiên vào lò nướng và nướng trong 10 phút. Nhẹ nhàng lật miếng khoai tây chiên và nướng thêm 8-10 phút hoặc cho đến khi chín vàng. Ăn kèm với đồ nhúng.

Khoai tây chiên bơ chấm mắm chanh leo

Khoai tây chiên bơ với sốt chanh ngò nướng 10 phút

Những món khoai tây chiên này là một cách tuyệt vời để tiêu thụ nhiều rau và chất béo lành mạnh! Hãy phục vụ những món này thay cho khoai tây chiên truyền thống trong bữa tiệc nướng tiếp theo của bạn để tăng cường dinh dưỡng hoặc ăn kèm với món salad của bạn để có một bữa trưa ngon miệng.

Thời gian chuẩn bị
10 phút

Giờ nấu ăn
20 phút

Tổng thời gian
30 phút

Thành phần

Cho nước sốt:

  • 1/2 chén mayo (thuần chay nếu muốn)

  • Nước trái cây và vỏ chanh dây

  • 1/4 chén rau mùi thái nhỏ

Đối với khoai tây chiên:

  • 4 quả bơ vừa, cắt miếng vừa ăn (bơ gần chín nhưng không bị nhũn)

Đối với trạm làm bánh mì:

  • 1/2 chén bột yến mạch (có thể cho mọi mục đích nếu không có gluten)

  • 1/2 thìa cà phê muối

  • 1/2 thìa cà phê bột tỏi

  • 1/2 thìa cà phê bột hành

  • 1/2 thìa cà phê tiêu

Đối với trạm bánh mì lỏng:

  • 1/2 cốc sữa hạnh nhân không đường

  • 10 phần sốt nóng

  • 1/2 thìa cà phê muối

Đối với trạm breadcrumb breading:

  • 2 cốc vụn bánh mì (không chứa gluten nếu cần)

  • 1/2 thìa cà phê muối

  • 1/2 thìa cà phê bột tỏi

  • 1/2 thìa cà phê bột hành

  • 1/2 thìa cà phê tiêu

Hướng dẫn

  1. Làm nóng lò nướng ở 450 độ. Lót khay nướng bằng giấy bạc chống dính và phủ một lớp xịt nấu ăn. Để qua một bên.
  2. Trong một cái bát, trộn tất cả các nguyên liệu để làm bánh bột mì với nhau.
  3. Trong một bát khác, đánh đều tất cả các nguyên liệu cho trạm trộn bột lỏng.
  4. Trong một bát thứ ba, trộn tất cả các nguyên liệu với nhau trong trạm trộn bột bánh mì.
  5. Lấy một hạt nêm bơ, và phủ nó vào hỗn hợp bột nhào, sau đó nhanh chóng phủ nó trong chất lỏng, sau đó phủ nó bằng vụn bánh mì. Đặt miếng bơ đã chiên lên khay nướng. Lặp lại với phần bơ còn lại.
  6. Cho khoai tây chiên vào lò nướng và nướng trong 10 phút. Nhẹ nhàng lật miếng khoai tây chiên và nướng thêm 8-10 phút hoặc cho đến khi chín vàng. Ăn kèm với đồ nhúng.

Thông tin dinh dưỡng:

Năng suất:

14

Kích thước phục vụ:

1

Số tiền cho mỗi phục vụ:

Lượng calo: 235Tổng số chất béo: 16gChất béo bão hòa: 2gChất béo trans: 0gChất béo không bão hòa: 12gCholesterol: 3mgNatri: 416mgCarbohydrate: 22gChất xơ: 5gĐường: 4gChất đạm: 4g

Nguồn: diys.com