Bạn sẽ không tin điều này công thức bánh yến mạch mận lộn ngược là đủ lành mạnh để ăn vào bữa sáng! Nhân yến mạch, mận ngọt và quả óc chó tạo nên một chiếc bánh ngọt ngào và thịnh soạn. Có vài thứ trong cuộc sống tốt hơn ăn bánh vào bữa sáng. Đặc biệt là khi miếng bánh đó vừa tốt cho sức khỏe lại vừa ngon.

công thức bánh yến mạch mận lộn ngược

Món bánh yến mạch mận lộn ngược này bắt đầu với bột yến mạch thịnh soạn được trộn với quả óc chó. Mận được cắt lát mỏng và nấu với đường dừa cho đến khi mềm và dẻo, trước khi được xếp thành hình khảm ở đáy đĩa nướng.

Sau đó, mận được phủ lên trên với bột yến mạch và bánh được nướng lên để hoàn thiện. Kết quả là một chiếc bánh yến mạch thịnh soạn với lớp trên là mận ngọt caramen.

Lật ngược miếng bánh yến mạch

Món bánh yến mạch mận lộn ngược này đủ tốt cho sức khỏe để được gọi là bữa sáng nhờ một số thành phần MVP:

Mận cùng họ với mận khô và có nhiều lợi ích tiêu hóa giống nhau. Chúng hỗ trợ tiêu hóa và thúc đẩy sự đều đặn. Mận cũng có thể làm giảm cholesterol. Chúng là một loại trái cây có chỉ số đường huyết thấp, có thể giữ cho lượng đường trong máu của bạn ổn định và thậm chí thúc đẩy cân nặng hợp lý.

Quả óc chó chứa một loạt các lợi ích tim mạch. Chúng làm giảm cholesterol, cải thiện huyết áp, và thậm chí ngăn ngừa các bệnh tim mạch vành. Loại hạt này cũng làm tăng chức năng trao đổi chất, giúp kiểm soát bệnh tiểu đường và ngăn ngừa ung thư.

Úp xuống đường làm bánh bột yến mạch

Ngoài những lợi ích sức khỏe khoa học trong món bánh yến mạch mận lộn ngược này, nó còn giúp bạn có một bữa sáng lành mạnh cả tuần trở nên dễ dàng. Một chiếc bánh có 8 phần ăn, nghĩa là bạn có thể nấu món bánh này vào chủ nhật và ăn ngon cả tuần.

Không cần phải nấu bữa sáng mỗi sáng, vì thành thật mà nói, dành thời gian cho việc đó có thể là một việc vặt. Chỉ cần lấy một lát bánh yến mạch mận úp ngược này từ tủ lạnh và một chiếc nĩa, bữa sáng đã được phục vụ.

Bữa sáng lộn ngược bánh bột yến mạch

Nội dung bài viết

Thành phần bánh yến mạch mận úp ngược:

  • 3 thìa bột hạt lanh
  • 4 quả mận, cắt lát mỏng
  • 1 thìa dầu dừa
  • 1/4 cốc đường dừa
  • 2 cốc yến mạch nhanh
  • 1/4 thìa cà phê muối
  • 1/2 chén quả óc chó băm nhỏ
  • 1/2 chén nước sốt táo
  • 1/4 cốc mật ong
  • 3/4 cốc sữa hạnh nhân
  • 1 thìa cà phê vani

Cách làm bánh yến mạch mận lộn ngược (Hướng dẫn từng bước)

  1. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350 độ và lót đáy chảo bánh 8 inch bằng giấy da.
  1. Trong một bát nhỏ, đánh bông hạt lanh với 3 thìa nước và để riêng cho đặc.

Lộn ngược bánh bột yến mạch đánh bông tất cả các nguyên liệu

  1. Đun nóng dầu dừa trong chảo ở nhiệt độ vừa. Thêm mận và đường dừa vào và nấu cho đến khi mận mềm và tiết ra chất lỏng trong khoảng 10 phút.

Úp xuống bánh yến mạch làm nóng dầu dừa

  1. Trong một bát lớn, khuấy đều yến mạch, quả óc chó và muối.

Lật ngược bánh yến mạch hình ống nước khuấy đều để làm nóng yến mạch

  1. Trong một bát khác, khuấy đều nước sốt táo, mật ong, sữa hạnh nhân và vani.

Úp xuống bánh bột yến mạch mật ong

    6. Thêm các thành phần lỏng vào khô và khuấy để kết hợp.

Lộn ngược bánh yến mạch hình dọi khuấy để kết hợp

  1. Khi mận đã chín, cho mận vào chảo bánh và xếp đều màu cam.

Úp xuống bánh yến mạch nấu chín

  1. Dùng thìa phết hỗn hợp bột lên mận rồi nhẹ nhàng dàn đều để không làm xáo trộn lớp mận.

Úp ngược bánh bột yến mạch dằm lên trên quả mận

  1. Nướng trong 40 phút. Để bánh nguội trên chảo trong 10 phút, sau đó lật mặt bánh và dọn ra đĩa. Bảo quản trong tủ lạnh đến 1 tuần.

Lật ngược bánh yến mạch hình ống nước nướng trong 40 phút

Sự kết luận

Điều này công thức bánh yến mạch mận lộn ngược là một món ăn sáng lành mạnh đáng ngạc nhiên! Cả gia đình sẽ thích ăn bánh vào bữa sáng, và bạn có thể yên tâm khi biết rằng bữa sáng đầy chất xơ và chất dinh dưỡng này sẽ giúp bạn no lâu và hài lòng đến tận trưa.

Bánh yến mạch úp ngược ăn vào buổi sáng với cà phê

Thời gian chuẩn bị
10 phút

Giờ nấu ăn
50 phút

Tổng thời gian
1 giờ

Thành phần

  • 3 thìa bột hạt lanh

  • 4 quả mận, cắt lát mỏng

  • 1 thìa dầu dừa

  • 1/4 cốc đường dừa

  • 2 cốc yến mạch nhanh

  • 1/4 thìa cà phê muối

  • 1/2 chén quả óc chó băm nhỏ

  • 1/2 chén nước sốt táo

  • 1/4 cốc mật ong

  • 3/4 cốc sữa hạnh nhân

  • 1 thìa cà phê vani

Hướng dẫn

  1. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350 độ và lót đáy chảo bánh 8 inch bằng giấy da.
  2. Trong một bát nhỏ, đánh bông hạt lanh với 3 thìa nước và để riêng cho đặc.
  3. Đun nóng dầu dừa trong chảo ở nhiệt độ vừa. Thêm mận và đường dừa vào và nấu cho đến khi mận mềm và tiết ra chất lỏng trong khoảng 10 phút.
  4. Trong một bát lớn, khuấy đều yến mạch, quả óc chó và muối.
  5. Trong một bát khác, khuấy đều nước sốt táo, mật ong, sữa hạnh nhân và vani.
  6. Thêm các thành phần lỏng vào khô và khuấy để kết hợp.
  7. Khi mận đã chín, cho mận vào chảo bánh và xếp đều màu cam.
  8. Dùng thìa phết hỗn hợp bột lên mận rồi nhẹ nhàng dàn đều để không làm xáo trộn lớp mận.
  9. Nướng trong 40 phút. Để bánh nguội trên chảo trong 10 phút, sau đó lật mặt bánh và dọn ra đĩa. Bảo quản trong tủ lạnh đến 1 tuần.

Thông tin dinh dưỡng:

Năng suất:

10

Kích thước phục vụ:

1

Số tiền cho mỗi phục vụ:

Lượng calo: 182Tổng số chất béo: 7gChất béo bão hòa: 2gChất béo trans: 0gChất béo không bão hòa: 5gCholesterol: 0mgNatri: 91mgCarbohydrate: 28gChất xơ: 3gĐường: 17gChất đạm: 3g

Nguồn: diys.com