Tất cả chúng ta đều cảm thấy tốt về bữa sáng muộn, phải không? Còn gì bằng khi nhẹ nhàng ru ta ra khỏi giường vào một buổi sáng thứ bảy ngái ngủ. Những người thích buổi sáng và những người ghét buổi sáng đều đoàn kết với nhau bằng bữa nửa buổi. Bữa nửa buổi dành cho tất cả mọi người.

Plantain băm

Chúng ta cảm thấy thế nào về cây trồng? Không hoàn toàn tốt như chúng ta cảm thấy về bữa nửa buổi? Chúng không phải là sự bổ sung phổ biến nhất cho bàn ăn sáng, nhưng lemme cho bạn biết .. Chúng nên như vậy! Tôi thậm chí không thể diễn tả được độ ngon của món ăn này. Plantains có nhiều tinh bột, có màu caramel giống như tiếng mèo kêu meo meo, và có vị ngọt tinh tế đến mức WOW ngay khi cắn miếng đầu tiên. Các loại gia vị thêm ấm và hương vị với vốn F. Ớt chuông thêm giòn và đậu đen làm cho món băm này trở nên rất thịnh soạn. Tất cả những thứ này được nấu chín ở nhiệt độ cao cho đến khi nó có độ hoàn hảo của caramen. Bên ngoài giòn rụm với bên trong mềm mại.

Công thức băm Plantain

Có một số mẹo để tạo một Plantain Hash ngừng hiển thị:

Mẹo số 1: Chọn màu vàng.

Cây có thể có màu xanh lá cây, vàng hoặc nâu tùy thuộc vào mức độ chín của chúng. Màu vàng là màu mà chúng tôi hướng tới ở đây. Ở giai đoạn này, chúng vẫn cứng để tạo caramen tối ưu, nhưng không có vị đắng như các loại cây xanh non có thể có. Nếu bạn không thể tìm thấy chậu cây màu vàng (một vài vệt màu nâu là được), hãy chọn loại cây trồng màu xanh lá cây và để chúng chín trên quầy.

Mẹo # 2: Caramen hóa là vua.

Hash là tất cả về những góc caramel giòn đó. Hãy chắc chắn thêm các loại cây vào chảo nóng để bắt đầu quá trình tạo caramen vàng nâu rực rỡ đó. Hãy cẩn thận không khuấy quá nhiều băm vì nó sẽ chuyển sang màu nâu, nếu không bạn có nguy cơ bị caramen hóa. Bạn nên khuấy khoảng 2 phút một lần. Điều này ngăn ngừa sự cháy trong khi cho phép cây tiếp xúc với skillet tối đa.

Mẹo # 3: Điều chỉnh đồng hồ đo gia vị.

Công thức này không có nghĩa là cay nóng, nhưng cay ấm. Bột ớt, quế và ớt bột tăng thêm hương vị, nhưng hơi nóng. Nếu bạn thích ăn cay, hãy cho ớt bột và thêm một chút ớt cayenne.

Sau khi bạn đã băm thành phần băm plantain hoàn hảo, hãy phục vụ nó như một món phụ hoặc gói nó trong bánh ngô để có một bữa ăn sáng hoàn chỉnh.

Công thức băm Plantain dễ dàng

Thành phần cho công thức băm nâu:

  • 2 thìa cà phê dầu dừa
  • 1/2 củ hành trắng, băm nhỏ
  • 2 cây trồng màu vàng, hình khối
  • 1 thìa ớt bột
  • 1 thìa cà phê bột hành
  • 1/2 thìa cà phê bột tỏi
  • 1/2 thìa cà phê thì là
  • 1/4 muỗng cà phê ớt bột xông khói
  • Một nhúm bột quế
  • Tiêu nhúm
  • 1 chén ớt chuông đỏ băm nhỏ
  • 1 nhánh tỏi băm nhỏ
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • Đậu đen lon 1 – 15oz, để ráo và rửa sạch
  • 3 hành lá, cắt nhỏ

Hướng dẫn chuẩn bị Plantain Hash:

  1. Đun chảy dầu dừa trong một chảo lớn, đun chảy dầu dừa ở nhiệt độ cao vừa. Cho hành tây vào xào cho đến khi trong.

Plantain băm chảo

  1. Thêm giá thể vào và bắt đầu nấu trong 3 phút cho mềm.

Plantain băm plantain

  1. Cho các loại gia vị vào, ngoại trừ tỏi tươi, và khuấy đều để vỏ cây ngấm gia vị. Nấu cho đến khi có màu nâu, khuấy đều khoảng 2 phút một lần để không bị cháy.

Plantain băm thêm gia vị

  1. Thêm ớt chuông, muối và tỏi. Nấu thêm 3-5 phút cho đến khi mềm.

Tỏi băm Plantain

5. Cho đậu đen và hành lá vào. Nấu cho đến khi ấm qua.

Đậu đen băm Plantain

Thời gian chuẩn bị
10 phút

Giờ nấu ăn
30 phút

Tổng thời gian
40 phút

Thành phần

  • 2 thìa cà phê dầu dừa

  • 1/2 củ hành trắng, băm nhỏ

  • 2 cây trồng màu vàng, hình khối

  • 1 thìa ớt bột

  • 1 thìa cà phê bột hành

  • 1/2 thìa cà phê bột tỏi

  • 1/2 thìa cà phê thì là

  • 1/4 muỗng cà phê ớt bột xông khói

  • Một nhúm bột quế

  • Tiêu nhúm

  • 1 chén ớt chuông đỏ băm nhỏ

  • 1 nhánh tỏi băm nhỏ

  • 1/2 thìa cà phê muối

  • Đậu đen lon 1 – 15oz, để ráo và rửa sạch

  • 3 hành lá, cắt nhỏ

Hướng dẫn

  1. Đun chảy dầu dừa trong một chảo lớn, đun chảy dầu dừa ở nhiệt độ cao vừa. Thêm hành tây vào xào cho đến khi trong.
  2. Thêm giá thể vào và bắt đầu nấu trong 3 phút cho mềm.
  3. Cho các loại gia vị vào, ngoại trừ tỏi tươi, và khuấy đều để vỏ cây ngấm gia vị. Nấu cho đến khi có màu nâu, khuấy đều khoảng 2 phút một lần để không bị cháy.
  4. Thêm ớt chuông, muối và tỏi. Nấu thêm 3-5 phút cho đến khi mềm.
  5. Cho đậu đen và hành lá vào. Nấu cho đến khi ấm qua.

Thông tin dinh dưỡng:

Năng suất:

2

Kích thước phục vụ:

1

Số tiền cho mỗi phục vụ:

Lượng calo: 657Tổng số chất béo: 7gChất béo bão hòa: 4gChất béo trans: 0gChất béo không bão hòa: 2gCholesterol: 0mgNatri: 1378mgCarbohydrate: 138gChất xơ: 27gĐường: 39gChất đạm: 23g

Nguồn: diys.com

0/5 (0 Reviews)