Một cách dễ dàng từ đầu cà ri gà cay với một chút gia vị ớt. Mọi người đều thích món cà ri mang đi ngon, nhưng món cà ri gà tự làm mới là điều đặc biệt. Thậm chí nhiều hơn thế nếu bạn đột kích tủ gia vị đó và làm mọi thứ từ đầu.

cà ri gà crockpot

Được phục vụ ở giữa bàn với một núi cơm, một ít bánh mì pita và tương ớt xoài và bạn sẽ có một bữa tiệc đánh bại bất cứ thứ gì trong thực đơn mang ra đó!

Món cà ri này sử dụng rất nhiều loại gia vị cũng như 3 thìa cà phê ớt bột để mang đến cho bạn một món cà ri nóng vừa miệng. Nếu bạn muốn hạ nhiệt, chỉ cần sử dụng ít hơn hoặc thay thế bằng ớt bột.

Món cà ri gà sốt chua cay dễ làm với một chút gia vị ớt.

Nếu bạn muốn kiếm đủ cho thức ăn thừa, bạn có thể tăng gấp đôi số lượng của mọi thứ mà không có vấn đề gì. Nếu bạn làm điều này, bạn có thể cần phải khuấy một chút bột ngô ở cuối để làm đặc nó (1 muỗng canh bột ngô pha với 2 muỗng canh nước lạnh).

Mọi thức ăn thừa có thể được làm lạnh, đậy nắp và cho vào tủ lạnh hoặc đông lạnh để có một bữa ăn giữa tuần siêu nhanh.

Đây là những gì bạn cần cho cà ri gà crockpot công thức nấu ăn:

Máy chủ 4

  • 1 muỗng canh. dầu thực vật
  • 1 củ hành tây lớn, bóc vỏ và băm nhỏ
  • 3 ức gà (bỏ xương và không da) thái hạt lựu
  • 3 tép tỏi, bóc vỏ và băm nhuyễn
  • 1 củ gừng to (cỡ ngón tay cái) gọt vỏ, thái nhỏ.
  • 1 muỗng cà phê muối
  • ½ muỗng cà phê tiêu đen xay
  • 3 muỗng cà phê ớt bột (dùng ít hoặc ớt nhẹ nếu bạn không thích cà ri quá cay)
  • 1 muỗng canh ngò xay
  • ½ muỗng canh thì là
  • 1 muỗng canh bột cà ri
  • 1 muỗng cà phê ớt bột
  • 1 muỗng cà phê quế
  • 1 chén gà kho (nước và một viên nước kho cũng được)
  • 1 x 14oz cà chua cắt nhỏ
  • 2 muỗng canh cà chua xay nhuyễn
  • 2 muỗng cà phê đường (điều này để chống lại tính axit trong cà chua)
  • 1 x nước cốt dừa béo nguyên lon 14 oz

Phục vụ:

Cơm, ngò xắt nhỏ và ớt thái nhỏ

Món cà ri gà sốt chua cay dễ làm với một chút gia vị ớt.

Hướng dẫn chế biến món cay cà ri gà crockpot:

  1. Làm nóng nồi nấu chậm của bạn ở mức cao. Đun nóng dầu trong chảo lớn (hoặc chèn nồi nấu chậm của bạn nếu nó có thể hoạt động trên bếp), cho hành tây vào và nấu ở lửa vừa trong 5-6 phút cho đến khi chín mềm.

Cà ri gà sốt chua cay1

  1. Cho gà vào nấu khoảng 3-4 phút cho đến khi kín.

Cà ri gà sốt chua cay2

Cà ri gà sốt chua cay3

  1. Cho tỏi, gừng, muối, tiêu, ớt bột, ngò xay, thìa là, bột cà ri, ớt bột và quế vào.

Cà ri gà sốt chua cay4

Cà ri gà sốt chua cay5

  1. Đảo đều cho gà thấm gia vị và nấu trong 1-2 phút.

Cà ri gà sốt chua cay6

  1. Cho nước kho, cà chua đóng hộp, cà chua xay nhuyễn, đường và nước cốt dừa vào.

Cà ri gà sốt chua cay7

  1. Khuấy đều, tạo bọt nhẹ sau đó đổ vào nồi nấu chậm của bạn và nấu trong 3-4 giờ ở chế độ cao hoặc 5-6 giờ ở chế độ thấp.

Cà ri gà sốt chua cay9

  1. Đậy nắp và khuấy đều mọi thứ (dầu sẽ nổi lên trên cùng, vì vậy bạn có thể múc gần hết hoặc chỉ khuấy lại). Rắc hành ngò và dùng với cơm.

Món cà ri gà sốt chua cay dễ làm với một chút gia vị ớt.

Món cà ri gà sốt chua cay dễ làm với một chút gia vị ớt.

Thời gian chuẩn bị
15 phút

Giờ nấu ăn
6 tiếng 4 giây

Tổng thời gian
6 tiếng 15 phút 4 giây

Thành phần

  • 1 muỗng canh. dầu thực vật

  • 1 củ hành tây lớn, bóc vỏ và băm nhỏ

  • 3 ức gà (bỏ xương và không da) thái hạt lựu

  • 3 tép tỏi, bóc vỏ và băm nhuyễn

  • 1 củ gừng to (cỡ ngón tay cái) gọt vỏ, thái nhỏ.

  • 1 muỗng cà phê muối

  • ½ muỗng cà phê tiêu đen xay

  • 3 muỗng cà phê ớt bột (dùng ít hoặc ớt nhẹ nếu bạn không thích cà ri quá cay)

  • 1 muỗng canh ngò xay

  • ½ muỗng canh thì là

  • 1 muỗng canh bột cà ri

  • 1 muỗng cà phê ớt bột

  • 1 muỗng cà phê quế

  • 1 chén gà kho (nước và một viên nước kho cũng được)

  • 1 x 14oz cà chua cắt nhỏ

  • 2 muỗng canh cà chua xay nhuyễn

  • 2 muỗng cà phê đường (điều này để chống lại tính axit trong cà chua)

  • 1 x nước cốt dừa béo nguyên lon 14 oz

Phục vụ

  • Cơm, ngò xắt nhỏ và ớt thái nhỏ

Hướng dẫn

  1. Làm nóng nồi nấu chậm của bạn ở mức cao. Đun nóng dầu trong chảo lớn (hoặc chèn nồi nấu chậm của bạn nếu nó có thể hoạt động trên bếp), cho hành tây vào và nấu ở lửa vừa trong 5-6 phút cho đến khi chín mềm.
  2. Cho gà vào nấu khoảng 3-4 phút cho đến khi kín.
  3. Cho tỏi, gừng, muối, tiêu, ớt bột, ngò xay, thìa là, bột cà ri, ớt bột và quế vào.
  4. Đảo đều cho gà thấm gia vị và nấu trong 1-2 phút.
  5. Cho nước kho, cà chua đóng hộp, cà chua xay nhuyễn, đường và nước cốt dừa vào.
  6. Khuấy đều, tạo bọt nhẹ sau đó đổ vào nồi nấu chậm của bạn và nấu trong 3-4 giờ ở chế độ cao hoặc 5-6 giờ ở chế độ thấp.
  7. Đậy nắp và khuấy đều mọi thứ (dầu sẽ nổi lên trên cùng, vì vậy bạn có thể múc gần hết hoặc chỉ khuấy lại). Rắc hành ngò và dùng với cơm.

Thông tin dinh dưỡng:

Năng suất:

4

Kích thước phục vụ:

1

Số tiền cho mỗi phục vụ:

Lượng calo: 507Tổng số chất béo: 35gChất béo bão hòa: 22gChất béo trans: 0gChất béo không bão hòa: 11gCholesterol: 62mgNatri: 796mgCarbohydrate: 31gChất xơ: 4gĐường: 8gChất đạm: 22g

Nguồn: diys.com

0/5 (0 Reviews)