Điều này công thức salad bông cải xanh là rất hơn, mọi người sẽ muốn giây! Nếu bạn đã được mời đến một bữa tiệc BBQ hoặc tiệc tùng cuối tuần này thì đây là món ăn nên mang theo! Một món salad đầy sức sống, lành mạnh nhưng ngon miệng có thể được thực hiện ở phía trước.
Khi tôi lần đầu tiên làm món salad bông cải xanh, tôi hoàn toàn không nhận ra bông cải xanh còn sống. Tôi đã ăn nó trước đây, nhưng tôi luôn nghĩ nó được nấu nhẹ với các thành phần khác – vì thực tế là nó mềm và đầy hương vị!
Trên thực tế, bông cải xanh chỉ đơn giản là được cắt thành từng miếng nhỏ – loại bỏ gần như toàn bộ phần cuống cứng – sau đó ướp với sốt mayonnaise dễ dàng, một chút đường và một ít giấm rượu trắng. Sự kết hợp của ba nguyên liệu này mang đến một hương vị ngọt ngào, sắc nét và kem mềm vừa đủ cho bông cải xanh.
Một số người thích hấp nhẹ bông cải xanh, nhưng tôi thấy điều này thực sự làm loãng hương vị và có thể làm món salad của bạn hơi nhão nếu bông cải xanh không đủ ráo nước.
Thêm các thành phần yêu thích mà bạn thích để làm món salad ngon tuyệt này của riêng bạn:
- nho khô
- Quả óc chó
- Cheddar
- Cà chua
Tất cả đều suôn sẻ!
Dưới đây là những nguyên liệu bạn cần cho món salad bông cải xanh tươi:
Máy chủ 4
- Đầu lớn của bông cải xanh
- Chùm nho xanh nhỏ
- 3 củ cải
- 1 nhánh hành lá
- 8 miếng thịt xông khói nấu chín
- 1 quả táo đỏ
- 2 muỗng canh hạt thông
- 2 muỗng canh parmesan cắt nhỏ
Thành phần cho Dressing:
- ½ chén mayonnaise
- 1,5 muỗng cà phê giấm rượu trắng
- 2 muỗng canh đường cát
Hướng dẫn chế biến món salad bông cải xanh – Hướng dẫn từng bước:
- Trộn thành phần quần áo với nhau trong một cái bát nhỏ. Đặt trong tủ lạnh trong 10 phút (đường sẽ tan trong thời gian này) khi bạn chuẩn bị món salad.
- Cắt bỏ cuống bông cải xanh và cắt thành những bông hoa nhỏ. Cắt đôi quả nho, cắt lát củ cải, hành lá, thịt xông khói và táo.
-
- Cho bông cải xanh, nho, củ cải, hành lá, thịt xông khói, lát táo và hạt thông vào một tô lớn. Lấy nước sốt ra khỏi tủ lạnh và khuấy, sau đó đổ lên món salad và trộn mọi thứ với nhau. Rắc parmesan lên, sau đó để trong 10-15 phút để hương vị phát triển trước khi phục vụ.
Lưu ý: Bạn có thể đậy nắp và để trong tủ lạnh trong 2-3 giờ nếu bạn làm món này trước.
Thời gian chuẩn bị
10 phút
Giờ nấu ăn
20 phút
Tổng thời gian
30 phút
Thành phần
Xà lách
-
Đầu lớn của bông cải xanh
-
Chùm nho xanh nhỏ
-
3 củ cải
-
1 cây hành lá
-
8 miếng thịt xông khói nấu chín
-
1 quả táo đỏ
-
2 muỗng canh hạt thông
-
2 muỗng canh parmesan cắt nhỏ
Cách ăn mặc
-
½ chén mayonnaise
-
1,5 muỗng cà phê giấm rượu trắng
-
2 muỗng canh đường cát
Hướng dẫn
- Trộn thành phần quần áo với nhau trong một cái bát nhỏ. Đặt trong tủ lạnh trong 10 phút (đường sẽ tan trong thời gian này) khi bạn chuẩn bị món salad.
- Cắt bỏ cuống bông cải xanh và cắt thành những bông hoa nhỏ. Cắt đôi quả nho, cắt lát củ cải, hành lá, thịt xông khói và táo.
- Cho bông cải xanh, nho, củ cải, hành lá, thịt xông khói, lát táo và hạt thông vào một tô lớn. Lấy nước sốt ra khỏi tủ lạnh và khuấy, sau đó đổ lên món salad và trộn mọi thứ với nhau. Rắc parmesan lên, sau đó để trong 10-15 phút để hương vị phát triển trước khi phục vụ.
Ghi chú
Bạn có thể đậy nắp và để trong tủ lạnh trong 2-3 giờ nếu chuẩn bị trước.
Thông tin dinh dưỡng:
Năng suất:
4
Kích thước phục vụ:
4
Số tiền cho mỗi phục vụ:
Lượng calo: 457Tổng số chất béo: 36gChất béo bão hòa: 8gChất béo trans: 0gChất béo không bão hòa: 26gCholesterol: 45mgNatri: 781mgCarbohydrate: 22gChất xơ: 4gĐường: 14gChất đạm: 14g
Nguồn: diys.com