Nhân ngày mưa gió tại khu cách li em mạo muội gửi tới mọi người món gà nướng kiểu Tây Bắc bằng nồi chiên không dầu ạ.

Nguyên liệu em làm cho gia đình 3 người ăn gồm có:
– Gà ta lai nửa con(khoảng 1kg ạ)
– Hành khô: 3 củ.
– Lá húng chó: 1 rúm nhỏ.
– Củ Sả: 3 củ.
– Rau mùi tàu: 10 lá.
– Gừng: 1 củ nhỏ.
– Hạt mắc khén: khoảng 1,5 thìa cà phê.
– Nước mắm: 1/2 thìa ăn phở.
– Bột canh: 1,5 muỗng cà phê.

Bạn đang xem Gửi tới mọi người món gà nướng kiểu Tây Bắc bằng nồi chiên không dầu đỉnh của chop luôn đây

Chế biến :
– Gà mua về bóp muối rửa sạch.
– Rửa sạch rau các loại, hành củ, củ sả bóc vỏ.
– Hạt mắc khén cho vào chảo rang nhỏ lửa khi nào thấy mùi thơm thì tắt bếp. Cho ra cối giã nhỏ.
– củ sả, gừng, hành khô cho vào máy xay xay nhỏ.
– rau húng chó, rau mùi tàu thái nhỏ.
Sau đó trộn đều phần mắc khén đã giã với sả, gừng, hành khô, rau húng chó, rau mùi tàu với nhau thêm khoảng 1,5 thìa cà phê bột canh, 1/2 thìa ăn phở nước mắm rồi đem hỗn hợp đó xoa đều lên thịt gà. Thời gian em ướp khoảng 1-2 tiếng.
Cách nướng
Em dùng nồi chiên không dầu lock and lock loại 3,5 lít.
Cho gà vào nồi rồi sét nhiệt khoảng 140 độ trong khoảng 40 phút. Trong quá trình nướng thì thỉnh thoảng phết 1 chút dầu ăn lên cho gà đỡ khô. sau khi gà đã chín thì em để nhiệt độ khoảng 200 độ trong vòng 10 phút cho da gà giòn và vàng là mang ra thưởng thức được rồi.
Muối chấm em dùng gia vị muối Hảo Hảo vắt chanh và cho thêm ớt.

Xem tiếp: Cách sấy quần áo bằng máy hút ẩm – ưu và nhược điểm.

Nhan ngay mua gio tai khu cach li em mao

Các bài viết được lấy từ YÊU BẾP✅ (Esheep Kitchen family)

0/5 (0 Reviews)