Xin chào đại gia đình Yêu Bếp,

Em xin chia sẻ cách làm** HEO QUAY DA GIÒN** dễ dàng thành công ngay từ lần đầu bằng Nồi Chiên Không Dầu Air Fryer ✅ Cách làm này** chỉ dùng DẤM **để thoa mặt da, không cần Muối như các công thức khác❗Nhưng đảm bảo da vẫn nổ đều, và giòn rụm, mà thịt bên trong vừa chín tới, không bị khô, ngọt nước và thấm đều gia vị! 🤤

📍 **Nguyên liệu:**
* 1 kg thịt ba chỉ & Dấm để quét mặt da
* Dụng cụ: nỉa/ que nhọn/ cây xăm thịt
* Gia vị ướp thịt: muối, đường, bột hành, bột tỏi, bột ớt, tiêu, bột ngũ vị hương
* Nước sốt: Gia vị còn dư + Nước tương + Dấm + Nước

Bạn đang xem Heo quay da giòn thành công từ nồi chiên không dầu

📍** Cách làm chi tiết:**
* Thịt heo sau mua khi rửa sạch với muối và dấm, và lau thật khô.
* Ướp phần thịt heo với các gia vị trên (Không ướp phần da ạ)
* Xăm da: Dùng nỉa/ que nhọn/ cây xăm thịt dể xăm thật kĩ phần da. Dùng dao rạch các đường ngang dọc để giúp da có thể nổ đều.
* Bôi 1 lớp Dấm và để thịt nghỉ qua đêm, và không che lại ạ!
* Nướng bằng nồi chiên không dầu: Lần 1 – 160C (320F) trong 20 phút. Lấy ra và bôi thêm 1 lớp Dấm, đem đi nướng Lần 2 – 200C (400F) trong 25-30 phút.
* Lấy ra và “check hàng”! Đảm bảo da nổ đều và giòn tan nếu làm theo đúng các bước ạ ^^!

✅ Đây là công thức làm HEO QUAY mà em ưng ý nhất trước giờ ạ 😊 Mọi người cùng làm thử để thưởng thức chiếc heo quay giòn tan xịn sò này tại nhà nha! 👏

Xem tiếp: Chế biến bánh bông lan nhanh nhất tại nhà

che bien ba chi heo quay gion bi bang noi chien khong dau cff 5715871

thit ba chi ran gion bi

Xin chao dai gia dinh Yeu Bep Em xin chia
1645885276 224 Xin chao dai gia dinh Yeu Bep Em xin chia
1645885277 352 Xin chao dai gia dinh Yeu Bep Em xin chia
Bài viết được tổng hợp từ group YÊU BẾP✅ (Esheep Kitchen family)

0/5 (0 Reviews)