* Bài đăng này có thể chứa các liên kết liên kết. Vui lòng xem tiết lộ của tôi để biết thêm chi tiết! *

Bánh Tart Biscoff Không Nướng Ngọt Ngào Và Không Gia Vị – Vỏ Bánh Quy Hoa Sen, Nhân Biscoff Ngọt Ngào & Sôcôla. Thiên đường!

Khong Nuong Biscoff Tart

VẬY, một công thức Biscoff khác ĐÃ xảy ra. Tôi thực sự đang ở một nơi Biscoff đầy ám ảnh vào lúc này .. không đùa được đâu, tôi đã làm Biscoff Cake của mình gần đây và tôi càng thèm hơn!

Tôi đã làm một cái khác Không nướng Biscoff Cookie Butter Cheesecake và một số của tôi Speculoos / Biscoff Cookie Butter Fudge. Nghĩa đen. Điều này có nghĩa là tôi muốn thử nghiệm nhiều hơn một chút, thay vì làm đi làm lại một vài công thức giống nhau, tôi nghĩ rằng một món tráng miệng Biscoff ngon khác đã có trên thẻ.

1639774014 594 Khong Nuong Biscoff Tart

1639774015 389 Khong Nuong Biscoff Tart

Sau khi đăng bài No-Bake S’mores Tart của tôi vào ngày hôm trước, tôi nghĩ rằng đây sẽ là một cách tốt để bắt đầu lại. Rõ ràng là tôi đã làm tất cả đều rất ‘Biscoff-y’ bằng cách sử dụng Lotus Biscuits cho lớp vỏ bánh quy, sử dụng Biscoff phết vào lớp nhân sô cô la thơm ngon, và sau đó trang trí bằng nhiều bánh quy Lotus hơn nữa.

Nghe có vẻ giống như một Biscoff Overload, nhưng sự phong phú và mượt mà của lớp phủ Chocolatey thực sự đã phá vỡ nó. Thêm một ít bánh quy phết lên và bạn đã có món tráng miệng ngon nhất từ ​​trước đến nay!

1639774017 678 Khong Nuong Biscoff Tart

1639774018 471 Khong Nuong Biscoff Tart

Giống như Bánh ngọt Không Nướng S’mores Tart của tôi, tôi đã sử dụng một loại nhân hơi khác với những chiếc bánh tart khác mà tôi đã làm trước đây – nhiều hơn một chút so với kem sô cô la so với tỷ lệ 1: 1 và có thêm một chút bơ. làm cho nó mịn như lụa, dễ cắt hơn và hoàn toàn không bị hỏng.

Công thức này sẽ phù hợp với việc sử dụng các loại bánh quy thông thường như Digestives nếu bạn chỉ muốn có một chiếc bánh tart sô cô la để tô điểm theo ý muốn của mình, nó thực sự rất linh hoạt. Bạn cũng có thể sử dụng một loại phết khác thay vì bánh quy nếu bạn thích! Một chiếc bánh tart không cần nướng như thế này rất dễ đổi và thay đổi!

1639774020 298 Khong Nuong Biscoff Tart

1639774021 524 Khong Nuong Biscoff Tart

Thật sự rất khó để nói những gì bạn có thể mua ở đâu những ngày này .. như khi tôi đăng No-Nke Tart của mình, tôi không biết rằng những ngày này Rolos lại khó đến như vậy ở các nước khác! Vì vậy, nếu bạn cần bất kỳ trợ giúp nào về công thức, hoặc nguyên liệu thay thế thì cứ bình luận bên dưới nhé!

1639774023 275 Khong Nuong Biscoff Tart

1639774024 613 Khong Nuong Biscoff Tart

1639774025 698 Khong Nuong Biscoff Tart

Nội dung bài viết

Vỏ bánh quy

  • 300 g Lotus Biscoff Biscuits
  • 100 g Bơ không muối / Cò

Biscoff Ganache

  • 250 ml Gấp đôi kem béo
  • 150 g Biscoff Spread
  • 125 g Sô cô la đen
  • 125 g Sô cô la sữa
  • 50 g Bơ không muối / Cò

Trang trí

  • Biscoff Spread (tan chảy)
  • Lotus Biscoff Biscuits (toàn bộ / nghiền nát)

Đối với lớp vỏ bánh quy!

  • Sử dụng máy xay thực phẩm, nghiền tất cả bánh quy thành vụn mịn và trộn với bơ đã tan chảy. Nhấn phần này vào các cạnh và đế của một tấm bánh Pie / Flan thiếc 23cm (tôi sâu 3cm).

  • Việc sử dụng bàn tay và ngón tay của bạn có thể dễ dàng hơn! Đảm bảo rằng các bộ phận bên cạnh đủ dày để giữ được sau khi tháo ra. Cho vào tủ lạnh ngay bây giờ.

Đối với việc làm đầy!

  • Làm tan chảy phết bánh quy của bạn trong khoảng 20-30 giây trong lò vi sóng hoặc trong chảo cho đến khi mịn hơn và chảy nước hơn một chút!

  • Trải lớp phết bánh quy lên đế bánh quy. Đặt trong tủ lạnh khi bạn làm ganache!

Đối với Ganache!

  • Trong một chảo chống nóng, thêm kem đôi của bạn và đun cho đến khi vừa sôi.

  • Trong một bát riêng, thêm sô cô la (đã cắt nhỏ), bơ và bánh quy phết lên rồi đổ kem nóng lên trên. Đánh cùng nhau cho đến khi mịn!

  • Nếu sô cô la vẫn chưa tan chảy một chút, hãy đun trong lò vi sóng trong 10 giây cho đến khi kết hợp đều.

  • Đổ hỗn hợp sô cô la lên lớp phết bánh quy và để trong tủ lạnh một hoặc hai giờ cho đến khi đông cứng.

Đối với trang trí!

  • Sau khi thiết lập, trang trí! Tôi đã nấu chảy thêm khoảng 25 miếng bánh quy phết lên cho một cơn mưa phùn!

  • Tôi đã nghiền một số vụn bánh quy, và thêm vào một số bánh quy nguyên hạt nữa!

  • Bạn có thể sử dụng phết mịn hoặc giòn!
  • Đây là hộp thiếc mà tôi sử dụng!
  • Món tráng miệng này sẽ để được trong tủ lạnh trong 3 ngày, đậy nắp lại.
  • Nếu bạn muốn sử dụng tất cả sô cô la đen, hãy sử dụng 200g!
  • Nếu bạn muốn sử dụng tất cả sô cô la sữa, hãy sử dụng 350g!

THÍCH!

Tìm các Công thức nấu ăn khác của tôi trên Trang công thức nấu ăn!

Bạn có thể tìm thấy tôi trên:
Instagram
Facebook
Pinterest
Twitter

J x

© Jane’s Patisserie. Tất cả hình ảnh và nội dung đều được bảo vệ bản quyền. Không sử dụng hình ảnh của tôi mà không có sự cho phép trước. Nếu bạn muốn xuất bản lại công thức này, vui lòng viết lại công thức bằng lời của bạn và ghi công cho tôi, hoặc liên kết trở lại bài đăng này để biết công thức.


Nguốn:https://www.janespatisserie.com/