MIẾN DONG XÀO MỰC “phiên bản 3” vừa xong nóng hổi 🌶🧄🌶🍋🌶🧅

cách làm món miến dong xào mực hấp dẫn ngon miệng
cách làm món miến dong xào mực hấp dẫn ngon miệng
✅Nguyên liệu :
Mực tươi 1 con 500g
Súp lơ xanh 500g
Cà rốt 100g
Đậu hũ 3-5 miếng 300g-500g
Miến 100g-150g
Dầu hào 1 thìa canh
Bột nêm 1 thìa canh
Nước mắm 1 thìa canh
Tiêu 1 thìa cf
Bột ngọt 1 thìa cf
Hành tỏi 50g
Hành ngò 50g
Nước tương
Chanh tỏi ớt
Dầu ăn 2 thìa canh
✅Thực hiện :
Mực làm sạch cắt vừa ăn để ráo
Hành tỏi băm nhỏ
Ướp : Mực+dầu hào+1/2 thìa canh bột nêm+nước mắm+bột ngọt+tiêu+1/2 hành tỏi băm+đầu hành lá.
Hành ngò thái 1cm
Súp lơ xanh cà rốt cắt miếng vừa ăn rửa sạch trụng qua nước sôi 1-2p
Đậu hũ cắt dày 1cm chiên vàng đều
Miến ngâm nước 5p vớt ra để ráo cắt ngắn
Bắc chảo lên bật bếp cho 1 thìa canh dầu phi chút hành tỏi cho thơm cho súp lơ cà rốt vào xào đảo đều vài phút cho vừa chín nêm 1/2 thìa canh bột nêm vào đảo đều tắt bếp
Cho chảo lên bật bếp cho 1 thìa canh dầu, cho hành tỏi còn lại vào phi thơm, cho mực đã ướp vào xào to lửa cho vừa chín hạ lửa vừa cho miến vào đảo chung ( nếu khô thì cho thêm chút nước đun sôi) cho tiếp đậu hũ đã chiên+súp lơ cà rốt đã xào vào+ hành ngò đảo đều cho thấm gia vị. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị mình ăn rồi tắt bếp
✅Ăn nóng với nước tương pha mới ngon
món miến dong xào hải sản này nên ăn lúc nóng mới ngon nhe mọi người
món miến dong xào hải sản này nên ăn lúc nóng mới ngon nhe mọi người

Chúc mọi người thành công và ngon miệng ạ

Nguồn : Lan Vũ – Group Yêu Bếp