Điều này Món khai vị thuần chay Recipe Platter có ba loại nước chấm ngon và rất nhiều rau! Có món Beet Hummus màu đất tươi sáng, nước sốt ô liu mặn và đậm đà, và nước chấm cà chua khô mặt trời kem cùng với các loại rau tươi nhất xung quanh.

Công thức khai vị thuần chay

Họ nói rằng bạn có thể biết được một nhà hàng tốt như thế nào bằng chất lượng của đĩa thức ăn thô sơ của họ. Các đĩa ngon nhất có các loại rau tươi ngon nhất cùng với nước chấm đa dạng và thú vị. Với sự phong phú của các sản phẩm mùa xuân trên đường, đây là thời điểm hoàn hảo để làm món ăn ấn tượng này tại nhà.

Khi bạn chọn được những loại rau chín và đẹp nhất mà bạn có thể tìm thấy, đó là lúc bạn nên nhúng nước chấm.

Ăn đĩa crudités tự làm đầy màu sắc với ba loại nước chấm

Lần nhúng đầu tiên thậm chí còn có nhiều rau hơn. Món hummus củ cải đường màu đỏ tươi sẽ thu hút ánh nhìn và dạ dày của tất cả mọi người xung quanh. Nó có màu đất, sáng và siêu kem. Củ cải đường nấu chín sẽ tạo nên kết cấu mịn mượt và dễ trộn hơn.

Sốt cuộn là một món ăn mặn tuyệt vời. Nó là tốt nhất khi bạn làm nó với ô liu chất lượng cao và dầu ô liu tuyệt vời. Vì chúng là 2 thành phần chính duy nhất trong món bánh này nên bạn muốn chúng có hương vị tuyệt vời theo cách riêng của chúng. Tôi khuyên bạn nên mua nhiều loại ô liu từ quầy ô liu và chỉ sử dụng dầu ô liu nguyên chất.

Cà chua nhúng nắng, là một loại kem bổ sung được hoan nghênh. Nó có vị ngọt và chua từ cà chua và hạt điều hòa quyện vào nhau tạo thành một lớp kem lan tỏa gợi nhớ đến pho mát kem.

Đĩa crudités tự làm với công thức ba loại nước chấm

Món Crudités Platter này không chỉ có vẻ ngoài đẹp mắt và hương vị thơm ngon mà còn rất tốt cho cơ thể chúng ta.

Ô liu trong nước xốt bổ sung chất béo cần thiết cho món khai vị. Rất nhiều vitamin và khoáng chất trong rau chỉ có thể được hấp thụ hoàn toàn khi chúng kết hợp với chất béo. Nhúng rau vào nước xốt sẽ giúp cơ thể bạn dễ dàng nhận được các chất dinh dưỡng cần thiết từ rau. Thêm vào đó là thực tế rằng ô liu cũng có thể làm giảm viêm và nguy cơ ung thư, và chúng ta có một lần ngâm mình tốt cho sức khỏe!

Củ cải đường bổ sung thêm màu neon và hương vị thơm ngon cho món hummus của chúng ta cũng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chúng có thể giúp cơ thể giải độc và là một siêu năng lực cho hệ tuần hoàn của chúng ta. Chúng giúp tăng cường nguồn cung cấp máu và giảm huyết áp.

Đĩa crudités homemade với ba loại rau nhúng mùa xuân

Món Crudités Platter đầy rau củ này là khởi đầu hoàn hảo cho bữa tiệc tối. Nó cũng là một món khai vị tuyệt vời để mang đến một bữa tiệc tùng hoặc tụ tập cùng nhau. Bộ ba nước chấm đầy hương vị và rau giòn sẽ là một sự bổ sung tươi mới được chào đón.

Và nếu bạn có bất kỳ thức ăn thừa nào, chúng tôi có thể đếm nhiều cách để sử dụng chúng. Món hummus củ cải đường làm một món ăn nhẹ tuyệt vời với bánh quy giòn. Xôi cuộn có thể được trộn với mì ống để có một bữa ăn dễ dàng. Và cà chua nhúng nắng là một món ngon thần thánh cho món bánh mì sandwich và các món cuốn.

Thành phần cho đĩa Khai vị thuần chay:

Đối với Beet Hummus:

  • 1 củ cải lớn, bỏ phần ngọn xanh
  • 1 (15) oz. đậu garbanzo có thể, để ráo và rửa sạch
  • 1 tép tỏi bóc vỏ
  • Nước chanh
  • 1 thìa cà phê muối
  • 1/2 thìa cà phê thì là

Đối với Tapenade:

  • 8 oz. ô liu ướp các loại
  • 2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
  • 1 tép tỏi bóc vỏ

Đối với nước ngâm cà chua khô mặt trời:

  • 3/4 chén hạt điều thô
  • 1/2 chén cà chua phơi khô (để ráo nếu đóng gói trong dầu)
  • 5 muỗng canh nước
  • 1 1/2 muỗng canh giấm rượu trắng
  • 2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • Các loại rau và bánh quy giòn tùy chọn

Hướng dẫn lắp ráp đĩa Món khai vị thuần chay:

Đối với Beet Hummus:

  1. Làm nóng lò nướng ở 450 độ. Bọc củ cải trong giấy nhôm và đặt lên khay nướng. Nướng trong 1 giờ hoặc cho đến khi rất mềm. Lấy ra khỏi lò. Khi đã đủ nguội để xử lý, hãy gọt vỏ củ cải và cắt thành khối vuông.

Đĩa crudités nhà làm với ba loại củ cải đường

  1. Cho củ cải đường và các thành phần mùn còn lại vào máy xay thực phẩm, chế biến cho đến khi mịn, có thể thêm vài thìa nước nếu cần.

Đĩa crudités tự làm với bộ xử lý thức ăn ba chấm

Đối với băng:

  1. Nếu ô liu của bạn không bị rỗ, hãy xếp chúng lên thớt. Dùng dụng cụ giã thịt để bóp nhẹ quả ô liu. Loại bỏ các vết rỗ và loại bỏ.

Đĩa crudités tự làm với ba lần chấm băng

    1. Cho ô liu và các thành phần còn lại vào máy xay thực phẩm. Xử lý cho đến khi ô liu được chia thành các miếng nhỏ có thể trải dài. Để qua một bên.

Đĩa crudités tự làm với ba loại nước chấm, thêm ô liu

Đối với nước ngâm cà chua khô trong ánh nắng mặt trời:

  1. Cho hạt điều vào hộp có nắp đậy. Đậy lại bằng nước và ngâm qua đêm.

Đĩa crudités homemade với ba loại nước chấm để ráo và rửa sạch

  1. Để ráo và rửa sạch hạt điều. Thêm chúng vào máy xay thực phẩm cùng với các thành phần còn lại. Xử lý cho đến khi mịn. Để qua một bên.

Đĩa crudités tự làm với ba lần chấm lại trên máy xay thực phẩm

  1. Phục vụ nước chấm với rau và bánh quy giòn tùy chọn.

Đĩa thập cẩm tự làm với ba loại chấm ngon tuyệt cho mùa xuân hè

Một khay với Beet Hummus màu đất tươi sáng, nước sốt ô liu mặn và đậm đà, và sốt cà chua khô mặt trời kem cùng với các loại rau tươi xung quanh là một khay ấn tượng. Với tất cả những hương vị và kết cấu này, nó sẽ biến mất trong nháy mắt!

Thời gian chuẩn bị
15 phút

Giờ nấu ăn
1 giờ

Tổng thời gian
1 giờ 15 phút

Thành phần

Củ cải đường

  • 1 củ cải lớn, bỏ phần ngọn xanh

  • 1 (15) oz. đậu garbanzo có thể, để ráo và rửa sạch

  • 1 tép tỏi bóc vỏ

  • Nước chanh

  • 1 thìa cà phê muối

  • 1/2 thìa cà phê thì là

Tapenade

  • 8 oz. ô liu ướp các loại

  • 2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất

  • 1 tép tỏi bóc vỏ

Sun D Dry Tomato Dip

  • 3/4 chén hạt điều thô

  • 1/2 chén cà chua phơi khô (để ráo nếu đóng gói trong dầu)

  • 5 muỗng canh nước

  • 1 1/2 muỗng canh giấm rượu trắng

  • 2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất

  • 1/2 thìa cà phê muối

  • Các loại rau và bánh quy giòn tùy chọn

Hướng dẫn

Đối với Beet Hummus:

  1. Làm nóng lò nướng ở 450 độ. Bọc củ cải trong giấy nhôm và đặt lên khay nướng. Nướng trong 1 giờ hoặc cho đến khi rất mềm. Lấy ra khỏi lò. Khi đã đủ nguội để xử lý, hãy gọt vỏ củ cải và cắt thành khối vuông.
  2. Cho củ cải đường và các thành phần mùn còn lại vào máy xay thực phẩm, chế biến cho đến khi mịn, có thể thêm vài thìa nước nếu cần.

Đối với băng:

  1. Nếu ô liu của bạn không bị rỗ, hãy xếp chúng lên thớt. Dùng dụng cụ giã thịt để bóp nhẹ quả ô liu. Loại bỏ các vết rỗ và loại bỏ.
  2. Cho ô liu và các thành phần còn lại vào máy xay thực phẩm. Xử lý cho đến khi ô liu được chia thành các miếng nhỏ có thể trải dài. Để qua một bên.

Đối với nước ngâm cà chua khô trong ánh nắng mặt trời:

  1. Cho hạt điều vào hộp có nắp đậy. Đậy lại bằng nước và ngâm qua đêm.
  2. Để ráo và rửa sạch hạt điều. Thêm chúng vào máy xay thực phẩm cùng với các thành phần còn lại. Xử lý cho đến khi mịn. Để qua một bên.
  3. Phục vụ nước chấm với rau và bánh quy giòn tùy chọn.

Thông tin dinh dưỡng:

Năng suất:

4

Kích thước phục vụ:

1

Số tiền cho mỗi phục vụ:

Lượng calo: 385Tổng số chất béo: 31gChất béo bão hòa: 5gChất béo trans: 0gChất béo không bão hòa: 25gCholesterol: 0mgNatri: 1354mgCarbohydrate: 24gChất xơ: 6gĐường: 6gChất đạm: 8g

Nguồn: diys.com

0/5 (0 Reviews)