Nấm rễ là loại nấm bạn muốn trồng xung quanh cây của mình. Khác xa với việc cạnh tranh các nguồn tài nguyên, mycorrhiza quay trở lại rễ nhiều hơn là lấy ra khỏi đất. Trên thực tế, nấm rễ không chỉ giới hạn ở đất và nông nghiệp. Các loại nấm này đã đóng một vai trò quan trọng trong các dự án trồng rừng và phục hồi đất.

Nấm rễNấm rễ

Nhưng điều thực sự quan trọng ở đây là làm thế nào bạn có thể sử dụng nấm rễ để cải thiện chất lượng đất trong vườn của bạn và mang lại cho cây trồng của bạn cơ hội thành công tốt hơn. Bài viết này tập trung vào những lợi ích bạn có thể gặt hái khi có đất nhiều nấm, các loại nấm bạn có thể đưa vào vườn của mình và cách đảm bảo nấm phát triển mạnh trong các điều kiện thời tiết và đất đai khác nhau.

Nội dung bài viết

Nấm rễ là gì?

Không giống như hầu hết các loại nấm khác mọc trên mặt đất và có bản chất ký sinh, nấm rễ có cấu tạo thấp và ở xung quanh rễ cây. Đó là những gì đã đặt cho chúng cái tên này vì chúng lan sâu vào đất và chỉ xuất hiện những bộ phận nhỏ nếu có trên bề mặt.

Khi các sợi nấm quấn lấy rễ của cây, chúng hoạt động như phần mở rộng của những rễ này. Và bởi vì chúng có khả năng tiếp cận và thâm nhập vào đất nhiều hơn rễ và có thể hấp thụ chất dinh dưỡng và độ ẩm hiệu quả hơn, chúng sẽ trả lại cho rễ phần lớn độ ẩm và dinh dưỡng đó.

Hơn nữa, những loại nấm này có xu hướng thiết lập mối quan hệ cộng sinh này với phần lớn các loài thực vật. Nói cách khác, bằng cách đưa chúng vào khu vườn của bạn, bạn sẽ nhận thấy sự thay đổi về sức khỏe và năng suất của cây trồng trong một thời gian ngắn. Cho dù bạn đang trồng rau, trái cây, hoa hay chổi và dây leo, nấm rễ không có ngoại lệ đối với loại rễ cây mà chúng tự bám vào và bắt đầu thu lợi.

Làm thế nào nó hoạt động?

Tất nhiên, nấm rễ mong đợi điều gì đó đổi lại tất cả những gì tốt đẹp mà nó mang lại cho đất và cây. Đó là tất cả những gì về bản chất cộng sinh. Hai sinh vật khác nhau chia sẻ cùng một phương tiện và mang lại lợi ích cho nhau. Và để hiểu mycorrhiza có lợi như thế nào từ cây chủ của chúng, chúng ta cần hiểu cách chúng xâm chiếm những cây này ngay từ đầu.

Có ba cách mà nấm thiết lập mối quan hệ với thực vật. Hoặc qua rễ, qua bào tử, hoặc qua sợi nấm sinh dưỡng. Khi bạn mua các sản phẩm chiết xuất từ ​​nấm rễ để tiêm trong vườn, bạn sẽ muốn nhận được những loại tự hình thành qua rễ.

Để cây và nấm bắt đầu liên kết, nấm rễ cần phải ở trong đất và càng gần rễ cây càng tốt. Khi nấm cảm nhận được phần ngọn của rễ đang đẩy qua đất, nó sẽ di chuyển vào để xâm nhập vào rễ và bắt đầu mối quan hệ cộng sinh của chúng. Vì vậy, cây phải sống và trong tầm với để nấm phát hiện ra.

Trong trường hợp không có thực vật sống ở xung quanh, nấm rễ sẽ không hoạt động và chờ đợi trong đất. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyên bạn nên đưa nấm vào một khu vườn có nhiều thảm thực vật hơn là đến một vùng đất cằn cỗi. Bạn có thể bón bằng nước hoặc trồng vào đất khi cấy cây khác.

Lợi ích của nấm rễ

Lợi ích của nấm rễ

Trong nhiều năm và kể từ khi nghiên cứu về nấm rễ bắt đầu, nấm đã được chứng minh là một lực lượng có lợi cần được tính đến. Không chỉ là chúng ăn rễ cây mà nấm còn có một số lợi ích tuyệt vời đối với đất. Dưới đây là một số lợi ích.

  • Tăng trưởng rễ: Khi nấm bám vào hệ thống rễ của cây, nó sẽ bắt đầu xử lý rễ đó như thể nó là một phần của chính nấm. Khi nấm xâm nhập vào các hốc sâu của đất để lấy độ ẩm và chất dinh dưỡng, nó làm tăng sinh khối của hệ thống rễ của cây lên đến 50 lần trong một số trường hợp. Điều này giúp cây nhanh chóng tự hình thành trong đất.
  • Cho ăn: Các loại nấm có xu hướng chia sẻ bình đẳng chất dinh dưỡng mà chúng hấp thụ trong đất với cây chủ. Những cây có bộ rễ nhỏ hoặc nông có thể không sống được nếu không có loại nấm hào phóng nuôi chúng 24/7. Ngay cả khi lớp đất mặt cằn cỗi và cạn kiệt chất dinh dưỡng, các lớp sâu thường có nguồn dự trữ dinh dưỡng chưa được chạm tới mà chỉ nấm mới có thể chạm tới.
  • Độ ẩm: Cơ hội sống sót của cây bị giới hạn bởi đường kính của bóng rễ và sự siêng năng của chính bạn. Nếu bạn quên tưới cây và lớp đất mặt khô đi, cây sẽ có dấu hiệu căng thẳng. Nhưng với một mạng lưới rộng lớn của “rễ” nấm rễ bao phủ một khu vực rộng theo cả chiều ngang và chiều dọc của khu vườn, cây của bạn sẽ có một nguồn ẩm khác dưới lòng đất.

Các loại nấm rễ

Nấm rễ có nhiều hình dạng và kích thước khác nhau. Nhưng chúng thường được phân loại theo cách chúng cư trú trên cây chủ và loại cây nào chúng tương thích. Nói chung, có hai loại.

  • Nấm nội sinh: Những loại này tương thích với khoảng 85% các loài thực vật, điều này làm cho chúng trở nên lý tưởng cho khu vườn của bạn. Chúng có mối quan hệ đặc biệt với cây hoa, rau và cây ăn quả. Những loại nấm này thường được tìm thấy trong đất và chúng phát hiện các hệ thống rễ sống gần chúng để xâm chiếm chúng. Khi chúng đã thiết lập được kết nối với các tế bào gốc, chúng sẽ bắt đầu trao đổi độ ẩm và chất dinh dưỡng ngay lập tức. Các sản phẩm nấm nội sinh phổ biến bao gồm glomus mosseae, paraglomus brasilianum, gigaspora margarita, glomus intraradices, và glomus clarum trong số những loại khác.
  • Nấm Ectomycorrhizal: Ít phổ biến hơn so với các đối tác endomycorrhizal của chúng. Chúng chỉ hình thành mối quan hệ cộng sinh với khoảng 10 phần trăm các họ thực vật. Chủ yếu là cây thân gỗ và cây gỗ như cây sồi, cây bạch dương, hoa lan và hoa hồng. Thay vì xâm nhập vào các tế bào của rễ, chúng chỉ cần bao phủ rễ bằng một lớp vỏ bọc. Nếu bạn trồng cây lá kim, bạn có thể quan tâm đến nấm Ectomycorrhizal. Các sản phẩm phổ biến nhất bao gồm rhizopogon nhung mao, laccaria bicolor, pisolithus tinctorius, xơ cứng bì cepa và rhizopogon fulvigleba.

Khi nào thì bôi nấm rễ

Mặc dù không phải tất cả các khu vườn và đất đều có thể cần đến nấm rễ, nhưng nghiên cứu đã cho thấy hiệu quả tuyệt vời của nó trong những điều kiện kém lý tưởng. Hạn hán, độ mặn và biến động nhiệt độ quá mức là những ví dụ về những điều kiện này có thể khiến cây trồng trải qua rất nhiều căng thẳng.

Hạn hán

Ngay cả những loài thực vật khó khăn nhất cũng phải vật lộn khi đối mặt với hạn hán kéo dài. Trong khi các loài xương rồng có xu hướng lưu giữ độ ẩm dư thừa trong các lá hoặc thân củ nhiều thịt của chúng, các loài thực vật khác không có cách nào khác để chống lại đất khô. Nhưng các nghiên cứu đã chỉ ra rằng nấm rễ có thể làm giảm bớt căng thẳng do hạn hán của các loại cây trồng như lúa mì, ngô, hành và dâu tây. Những cây đã thiết lập mối quan hệ cộng sinh với một hoặc nhiều loại nấm rễ có ít dấu hiệu của stress oxy hóa hơn so với những cây mọc trong đất không có nấm.

Độ mặn

Nếu có một điểm chung mà hầu hết các loài thực vật đều có, đó là chúng không có khả năng chịu đựng hoặc phát triển trong đất bị nhiễm mặn. Nồng độ muối cao trong đất có thể ngăn cản khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng và độ ẩm của rễ. Điều này ảnh hưởng đến sự phát triển của cây và dẫn đến sự tàn lụi sớm của nó. Và đó là một lợi ích khác mà nấm rễ đã cho thấy cho đến nay. Các loại nấm cho thấy kết quả tuyệt vời trong việc giảm thiểu thiệt hại mà đất bị nhiễm mặn gây ra đối với bộ rễ của cây trồng. Ngay cả khi bản thân cây không thể hấp thụ chất dinh dưỡng, các loại nấm cứng vẫn có thể nuôi rễ trong điều kiện khắc nghiệt. Vì vậy, ngay cả khi không có gì mọc trong vườn của bạn vì các vấn đề về độ mặn, nấm rễ có thể cải thiện cơ hội thành công của cây.

Nhiệt độ cực đoan

Mycorrhiza cũng mang lại lợi ích cho những cây trồng đang chống chọi với nhiệt độ cao hoặc điều kiện thời tiết lạnh giá. Nhiệt độ quá cao gây căng thẳng cho cây trồng đến mức chúng có thể ngừng phát triển hoàn toàn. Lá sẽ rũ xuống và thân cây héo úa. Trong những điều kiện này, cây mất rất nhiều độ ẩm qua bề mặt của lá để cố gắng điều chỉnh nhiệt độ. Tuy nhiên, một số loại nấm rễ, cụ thể là Glomus fasciculatum, đã cải thiện khả năng của thực vật để chịu được nhiệt độ cao và tiếp tục sinh trưởng và phát triển. Vì vậy, nếu bạn sống ở một vùng đất khô cằn nhất định và muốn trồng một loại cây phù hợp hơn với một vùng đất khác, bạn có thể cân nhắc việc bón mycorrhizae vào đất.

Kim loại nặng

Sự hiện diện của các kim loại nặng trong đất ngăn cản rễ cây hình thành trong đất. Nó cũng có những ảnh hưởng xấu đến sức khỏe và sự phát triển của cây. Chưa kể đến nguy cơ có những cặn kim loại này tìm đường đến bàn bếp của bạn. Đặc biệt là qua các loại rau và hoa quả bạn trồng trên đất bị ô nhiễm. Nấm rễ ngăn không cho các kim loại này tiếp cận với tế bào của rễ và được cây hấp thụ. Điều này có thể được ứng dụng rộng rãi trong các dự án phục hồi đất quy mô lớn.

Tận dụng tối đa Nấm rễ

Biết loại nấm rễ nào để ghép với cây nào trong vườn của bạn mới chỉ là bước khởi đầu. Bạn vẫn cần biết có bao nhiêu loại nấm để trồng trong vườn của bạn. Và với tất cả các thử thách, bạn càng cấy vào cây nhiều loại nấm thì cơ hội sống sót của chúng càng cao.

Các chuyên gia khuyên bạn nên sử dụng tối đa 4 loài nấm rễ cùng một lúc trong vườn của bạn. Điều này giúp xây dựng một hệ sinh thái tự duy trì và mạnh mẽ, nơi cả cây trồng và đất đều được hưởng lợi. Một hệ sinh thái đa dạng như vậy cũng đảm bảo tác dụng lâu dài của nấm. Trong trường hợp một hoặc nhiều loài bị chết trong đất vì lý do này hay lý do khác, những loài khác sẽ tiếp tục phát triển và cung cấp cho cây nguồn cung cấp thức ăn và độ ẩm liên tục cho cây.

Vì vậy, khi chọn một sản phẩm nấm rễ thương mại cho khu vườn của bạn, hãy chọn một sản phẩm có chứa bất kỳ thứ gì từ 4 đến 7 loài cùng một lúc. Ngoài ra, hãy nhớ rằng các sản phẩm nấm này có những công dụng cụ thể. Vì vậy, nếu bạn đang bắt đầu một dự án phục hồi, chẳng hạn, bạn sẽ cần các sản phẩm có số lượng loài nấm hoạt động cao nhất. Nhưng nếu mục tiêu của bạn là cải thiện sức khỏe và chất lượng của cây trong một khu vườn nhỏ hoặc một nhà kính, thì một sản phẩm 4 loài sẽ là quá đủ cho điều đó.

Nguồn: diys.com