Nước chanh mâm xôi!

Nước chanh mâm xôi tự làm với quả mâm xôi tươi, chanh lát và đá! Thức uống giải khát hoàn hảo cho mùa hè!

Tôi nghĩ đã đến lúc tôi đăng thứ gì đó mà tôi vô cùng yêu thích, ngay cả khi nó là thứ mà bạn không nhất thiết phải mong đợi tôi đăng. Sốc và kinh dị, một công thức đồ uống khác. Tôi đã đăng công thức đồ uống lạnh đầu tiên của mình trong một thời gian vào tuần trước, Summer Berry Smoothie của tôi, và nó không phải là bài đăng phổ biến nhất mà tôi từng đăng, nhưng tôi mong đợi điều đó. Mọi người muốn bánh. Tuy nhiên, tôi không thể cưỡng lại điều này.

Bất cứ khi nào tôi đi ra ngoài, tôi thường uống một thứ gì đó như nước cam, hoặc một ly mocktail khi tôi đang uống đồ uống không cồn; đặc biệt là khi ăn tối. Tuy nhiên, bất cứ khi nào tôi đến một nhà hàng Ý ASK hoặc một nơi nào khác có phục vụ món này, tôi YÊU THÍCH nước chanh. Tôi không phải là người hâm mộ cuồng nhiệt nhất của đồ uống có ga như nước chanh thông thường, v.v., vì vậy nước chanh phẳng chính là thứ khiến ong vò vẽ.

Một trong những từ ASK Ý là hoàn toàn ngọt ngào, hoàn toàn chua và rất sảng khoái. Đã uống nước chanh mâm xôi của họ nhiều lần hơn tôi có thể đếm được và từ bất kỳ nhà hàng nào khác mà tôi có thể tìm thấy, tôi nghĩ đã đến lúc thử nghiệm và tự pha ở nhà.

Tôi đã thử nghiệm một chút qua các công thức nấu ăn khác, và tất cả chúng đều ngon, nhưng đây chắc chắn là công thức được lòng nhiều người nhất. Theo ý kiến ​​của tôi, nó khá dễ làm và dễ dàng điều chỉnh theo sở thích của bạn. Ví dụ, tôi và bạn trai thích nó mạnh hơn nên chọn hỗn hợp 1 / 3-2 / 3, trong khi gia đình tôi thích nó yếu hơn một chút nên chọn kết hợp 1 / 4-3 / 4 nhiều hơn.

Khi tôi chuyển đến ngôi nhà mới của mình vài tháng trước, tôi muốn tự thưởng cho mình một vài món ăn giản dị đẹp đẽ, và điều này bao gồm cả những gì đẹp nhất LSA Glass Jug (mà họ cũng thường sử dụng ở ASK tiếng Ý – tệ của tôi) và nó quá đẹp. Theo một cách nào đó, họ không phải là công ty rẻ nhất, nhưng thiết kế luôn tuyệt đẹp và tôi không thể cưỡng lại cái bình xinh xắn này. Tôi hứa với bạn bài đăng này không được tài trợ dưới bất kỳ hình thức nào, chỉ là tất cả được lấy cảm hứng từ một chuỗi nhà hàng này! Nhưng dù sao…

Tôi đã tìm ra một công thức mà về cơ bản bạn cho các nguyên liệu vào chảo, đun sôi để đường tan và kết hợp các nguyên liệu tốt hơn, nghiền nhỏ tất cả và rây. Phần rây là tùy chọn, nhưng bạn loại bỏ tất cả các hạt mâm xôi theo cách này để tạo thành một hỗn hợp mịn đáng yêu. Sau đó, tôi thích pha của tôi với nước lạnh và tĩnh, nhưng như tôi đã nói tôi vẫn thích nó hơn… mặt khác, bạn trai tôi lại pha với nước có ga. Chúng tôi đã thử thêm nước chanh, nhưng nó che mất hương vị tuyệt vời mà bạn đã tạo ra, vì vậy cá nhân tôi khuyên bạn không nên làm như vậy.

Tôi nghĩ ngay cả từ những bức ảnh của tôi, bạn cũng có thể thấy rằng nó rất ngon. Nếu bạn nhìn vào nó, bạn có thể thấy Raspberry ngon như thế nào. Đó là một trong những thức uống giải khát nhất mà bạn có thể làm ở nhà, và tôi rất thích nó. Vâng, nó vẫn còn đường trong đó .. nhưng đó không phải là ngày tận thế. Tôi vẫn sẽ nói rằng đường rất quan trọng trong công thức vì nó là một phần của thứ làm cho cô đặc như vậy và giống như xi-rô, đó là điều làm cho nó rất ngon!

Vui thích! X

Nội dung bài viết

Raspberry Lemonade Concentrate

• Niềm say mê của 4 Chanh
• Nước trái cây của 4 Chanh
• 200 g Quả mâm xôi
• 125 g Caster Sugar
• 350 ml Nước uống

Phục vụ

• Chanh lát
• Quả mâm xôi
• Đá
• Nước tĩnh / Nước có ga

Đối với cô đặc Raspberry Lemonade

• Cắt chanh của bạn, và sau đó ép chúng vào chảo.

• Thêm quả mâm xôi, đường và nước của bạn.

• Đun nóng chảo trong khoảng 10 phút. Bạn muốn nó chỉ ở chế độ sôi.

• Sau khi làm nóng, xay bằng máy xay cầm tay hoặc trong máy xay thực tế.

• Sau khi đã đông, cho hỗn hợp qua rây và loại bỏ phần bột bị vón cục.

• Để hỗn hợp nguội hoàn toàn.

Để phục vụ nước chanh mâm xôi

• Đổ chất cô đặc vào bình / ly và thêm nước. Bạn muốn tỷ lệ là 1/3 đậm đặc, 2/3 thêm nước. Hoặc nếu bạn thích nó yếu hơn một chút, rõ ràng hãy thêm nhiều nước hơn để cô đặc!

• Bạn có thể sử dụng nước tĩnh hoặc nước có ga, nhưng bạn không cần sử dụng nước chanh vì hương vị đã có trong cô đặc.

• Trong mỗi ly hoặc trong bình của bạn, thêm một số quả mâm xôi tươi, lát chanh và đá, và phục vụ!

• Công thức này lúc đầu được làm ở dạng cô đặc, vì sau đó bạn có thể điều chỉnh theo sức mạnh ưa thích của mình.
• Nếu thích ngọt hơn, bạn có thể cho thêm đường vào hỗn hợp ban đầu.
• Bạn cũng có thể pha ít hơn nếu muốn, nhưng điều này tạo ra lượng Cô đặc trị giá khoảng 500ml!
• Tôi đã sử dụng quả mâm xôi tươi, nhưng tôi chắc chắn rằng quả mâm xôi đông lạnh sẽ hoạt động tốt!
• Hỗn hợp này cần được bảo quản trong tủ lạnh, nếu đậy kín sẽ để được 4 – 5 ngày. Phục vụ tốt nhất trong ngày làm.
• Nếu hỗn hợp hoặc đồ uống đọng lại một chút, nó có thể lắng xuống nên bạn cần khuấy đều.
• Tôi đã phục vụ của tôi trong Lọ uống Kilner dễ thương, với Ống hút màu vàng dễ thương!

THÍCH!

Tìm các công thức đồ uống khác của tôi trên Trang công thức nấu ăn!

Bạn có thể tìm thấy tôi trên:
Instagram
Facebook
Pinterest
Twitter
Bloglovin ‘
Youtube

J x

© Jane’s Patisserie. Tất cả hình ảnh và nội dung đều được bảo vệ bản quyền. Không sử dụng hình ảnh của tôi mà không có sự cho phép trước. Nếu bạn muốn xuất bản lại công thức này, vui lòng viết lại công thức bằng lời của bạn và ghi công cho tôi, hoặc liên kết trở lại bài đăng này để biết công thức.

CứuCứu