Thanh protein tự làm là một món ăn nhẹ đa năng. Họ dễ dàng nhét vào hộp ăn trưa, làm công việc đưa đón tôi vào buổi chiều và có thể cung cấp năng lượng cho bạn thông qua một bài tập thể dục kết hợp hành động. Hầu hết chúng ta đều mua các thanh protein đóng gói sẵn ở các lối đi của cửa hàng tạp hóa gần nhất, nhưng điều bạn có thể không biết là thanh protein là một công thức tự làm dễ dàng tại nhà.

Thanh protein tự làm

Những thanh này không cần nướng và có thể được đánh bông lên chỉ trong vài phút, sau đó tất cả thời gian chờ đợi các thanh này được thiết lập trong tủ lạnh.

Công thức dễ dàng thanh protein hạnh nhân

Thanh protein không chỉ khá dễ kiếm mà còn tốt cho sức khỏe hơn khi bạn tự chế biến. Những thanh này chứa đầy thực phẩm toàn phần đóng gói protein và không chứa chất bảo quản mà bạn thường thấy trong các loại đóng gói sẵn.

Ngoài ra, bạn sẽ không cần phải dự trữ bột protein cho công thức này. Những thanh này lấy tất cả protein từ các loại hạt, hạt và bơ hạt. Chúng cũng có một lượng chất xơ dồi dào nhờ vào bột dừa và rất nhiều chất béo có lợi cho tim từ dầu dừa và bơ hạnh nhân.

Vì vậy, chúng tôi có sức khỏe và dễ dàng, nhưng những gì về ngon? Chà, trong trường hợp bạn chưa từng nghe, những thanh protein này có hương vị ALMOND JOY. Có, bạn nghe nói rằng ngay! Tất cả hương vị của một thanh kẹo được đóng gói bằng dừa, phủ sô cô la và hạnh nhân ở dạng thanh protein tốt cho sức khỏe. Phần khó nhất khi làm những thanh này sẽ là sự tự chủ! tôi có thể đã lẻn một vài miếng bột trong quá trình tạo ra những thanh này.

Nội dung bài viết

Các thành phần bạn sẽ cần để tạo thanh protein tại nhà:

Đối với lớp cơ sở:

  • 2 chén hạnh nhân bữa ăn
  • 1/2 chén dừa bào sợi
  • 1/4 chén bột dừa
  • 1/4 cốc hạt chia
  • Chấm muối (bỏ qua nếu dùng bơ hạnh nhân muối)
  • 3 muỗng canh dầu dừa, đun chảy
  • 1/2 chén bơ hạnh nhân không ướp muối
  • 1/4 cốc xi-rô phong

Đối với lớp sô cô la:

  • Sô cô la đen 7 oz (ít nhất 72%)
  • 2 thìa dầu dừa
  • 1 thìa bơ hạnh nhân không ướp muối
  • 1/4 cốc hạnh nhân băm nhỏ

Hướng dẫn chuẩn bị sức khỏe Thanh Protein tự làm:

  1. Lót đĩa nướng 9 × 9 bằng giấy da.

Hạnh nhân niềm vui thanh protein

  1. Trong một bát lớn, trộn đều bột hạnh nhân, dừa bào sợi, bột dừa, hạt chia và một chút muối. Để qua một bên.

Thanh protein hạnh nhân kết hợp các thành phần

  1. Trong một bát nhỏ, đánh đều dầu dừa đã đun chảy, bơ hạnh nhân và xi-rô cây phong với nhau.

Thanh đạm hạnh nhân dừa tan chảy

  1. Sau khi kết hợp, khuấy đều hỗn hợp này vào các nguyên liệu khô. Bạn có thể phải nhào hỗn hợp bằng tay để kết hợp hoàn toàn giữa hỗn hợp ướt và khô. Hỗn hợp phải vụn, nhưng dính vào nhau khi ấn.

Almond joy protein thanh hỗn hợp

  1. Đổ hỗn hợp này vào khay nướng đã chuẩn bị và dàn đều.

Các thanh protein hạnh nhân kết hợp và kết hợp với nhau

  1. Dùng tay ấn xuống để nén chặt các thanh và làm phẳng bề mặt trên. Đảm bảo thực sự ấn các thanh xuống, vì điều này giúp các thanh giữ hình dạng của chúng.

Thanh protein hạnh phúc nhấn xuống

  1. Trong một cái chảo nhỏ, trộn sô cô la đen, dầu dừa và bơ hạnh nhân. Đun trên lửa nhỏ và khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp tan chảy.

Almond joy protein thanh sôcôla

  1. Đổ hỗn hợp này lên các thanh và làm mịn sô cô la. Cho hạnh nhân cắt nhỏ lên trên và chuyển vào tủ lạnh để sô cô la đông lại.

Almond joy thanh protein đổ

  1. Khi sô cô la đã đông lại, khoảng 2-3 giờ, lấy các thanh ra khỏi tủ lạnh và để đến nhiệt độ phòng. Dùng dao sắc nới lỏng các thanh ra khỏi chảo. Dùng giấy da nhấc các thanh ra và cắt thành 12 thanh. Bọc các thanh thừa trong màng bọc thực phẩm seran và bảo quản trong tủ lạnh.

Thanh protein hạnh nhân cắt giảm

Thanh protein hạnh nhân mát lạnh

Thời gian chuẩn bị
15 phút

Giờ nấu ăn
2 giờ 10 phút

Tổng thời gian
2 giờ 25 phút

Thành phần

Lớp cơ sở

  • 2 chén hạnh nhân bữa ăn

  • 1/2 chén dừa bào sợi

  • 1/4 chén bột dừa

  • 1/4 cốc hạt chia

  • Chấm muối (bỏ qua nếu dùng bơ hạnh nhân muối)

  • 3 muỗng canh dầu dừa, đun chảy

  • 1/2 chén bơ hạnh nhân không ướp muối

  • 1/4 cốc xi-rô phong

Lớp sô cô la:

  • Sô cô la đen 7 oz (ít nhất 72%)

  • 2 thìa dầu dừa

  • 1 thìa bơ hạnh nhân không ướp muối

  • 1/4 cốc hạnh nhân băm nhỏ

Hướng dẫn

  1. Lót đĩa nướng 9 × 9 bằng giấy da.
  2. Trong một bát lớn, trộn đều bột hạnh nhân, dừa bào sợi, bột dừa, hạt chia và một chút muối. Để qua một bên.
  3. Trong một bát nhỏ, đánh đều dầu dừa đã đun chảy, bơ hạnh nhân và xi-rô cây phong với nhau.
  4. Sau khi kết hợp, khuấy đều hỗn hợp này vào các nguyên liệu khô. Bạn có thể phải nhào hỗn hợp bằng tay để kết hợp hoàn toàn giữa hỗn hợp ướt và khô. Hỗn hợp phải vụn, nhưng dính vào nhau khi ấn.
  5. Đổ hỗn hợp này vào khay nướng đã chuẩn bị và dàn đều.
  6. Dùng tay ấn xuống để nén chặt các thanh và làm phẳng bề mặt trên. Đảm bảo thực sự ấn các thanh xuống, vì điều này giúp các thanh giữ hình dạng của chúng.
  7. Trong một cái chảo nhỏ, trộn sô cô la đen, dầu dừa và bơ hạnh nhân. Đun trên lửa nhỏ và khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp tan chảy.
  8. Đổ hỗn hợp này lên các thanh và làm mịn sô cô la. Cho hạnh nhân cắt nhỏ lên trên và chuyển vào tủ lạnh để sô cô la đông lại.
  9. Khi sô cô la đã đông lại, khoảng 2-3 giờ, lấy các thanh ra khỏi tủ lạnh và để đến nhiệt độ phòng. Dùng dao sắc nới lỏng các thanh ra khỏi chảo. Dùng giấy da nhấc các thanh ra và cắt thành 12 thanh. Bọc các thanh thừa trong màng bọc thực phẩm seran và bảo quản trong tủ lạnh.

Thông tin dinh dưỡng:

Năng suất:

10

Kích thước phục vụ:

1

Số tiền cho mỗi phục vụ:

Lượng calo: 482Tổng số chất béo: 37gChất béo bão hòa: 12gChất béo trans: 0gChất béo không bão hòa: 22gCholesterol: 2mgNatri: 50mgCarbohydrate: 32gChất xơ: 8gĐường: 18gChất đạm: 11g

Nguồn: diys.com