Nho (Vitis vinifera) là một trong những loài thực vật lâu đời nhất được con người thuần hóa. Các chuyên gia ước tính rằng nó đã tồn tại hơn 65 triệu năm. Điều này có nghĩa là cây nho xuất hiện lần đầu tiên ngay sau sự sụp đổ của loài khủng long cuối cùng. Chỉ cần ít chăm sóc và bảo dưỡng, bạn có thể có một cây nho phát triển thành công trong vườn của mình, cung cấp bóng mát, cảnh quan ấn tượng và trái cây ngon lành tất cả trong một.

Trồng nho

Một khi con người nhận ra rằng họ có thể ép rượu ngọt ra khỏi quả nho, giá trị của quả nho sẽ tăng lên theo cấp số nhân chỉ sau một đêm. Nhưng ngay cả khi rượu vang không kích thích vị giác của bạn, bạn sẽ còn háo hức trồng cây nho này trong vườn của mình vì những lý do mà chúng tôi sẽ trình bày chi tiết ở phần sau. Một điều cần lưu ý là khi bạn mua một cây nho từ vườn ươm, hãy đảm bảo rằng nó ít nhất một năm tuổi. Những cây nho dưới một năm tuổi thường ít phát triển hơn khi vận chuyển.

Nội dung bài viết

Các giống nho

Với hơn 60 loài mọc tự nhiên, bạn có rất nhiều lựa chọn khi trồng nho trong vườn của mình. Tất nhiên, không phải tất cả các giống này đều phù hợp với vùng hoặc điều kiện thời tiết cụ thể của bạn. Một số sản xuất nhiều cây trồng hơn những loài khác trong khi các loài cụ thể có giá trị trang trí tốt hơn.

  • Boskoop Vinh quang: Một trong những loại nho dễ trồng và thu hoạch nhất. Nó có một hương vị ngọt ngào và tạo ra nhiều trái cây. Giống này phát triển tốt trên các loại đất khác nhau, kháng bệnh tốt. Nó tạo ra rượu vang đỏ.
  • Pinot Noir: Một nguồn rượu vang đỏ khác. Nhưng giống nho này hơi kén cả thổ nhưỡng và thời tiết. Nó không hoạt động tốt trong điều kiện ẩm ướt và không chống chọi được với bệnh viêm botrytis. Nó thích khí hậu mát mẻ, nơi bạn có thể có được những trái nho với hương vị tuyệt vời.
  • New York Muscat: Bạn có thể trồng nó để làm rượu vang đỏ hoặc để có hương vị phong phú. Hoặc bạn chỉ có thể trồng nó để trưng bày. Nho có màu đỏ sẫm và mùi vị như quả nho đen. Mặc dù cũng có khả năng kháng bệnh, nhưng cây nho cần nhiều ánh sáng mặt trời và nhiệt độ cao để phát triển và sản xuất.
  • Seyval Blanc: Tạo ra rượu vang sủi bọt ngon và được trồng chủ yếu để lấy những vụ mùa bội thu. Nó chống lại nhiều bệnh dịch hạch nho như nấm mốc và những bệnh khác. Nó cần đất giàu dinh dưỡng.
  • Nước ngọt Buckland: Nếu bạn thích ăn nho của mình hơn là làm rượu từ chúng, thì đây là loại nho để trồng. Đây là loại cây dễ chăm sóc và nhanh chín hơn các loài khác. Nó đòi hỏi nhiều dinh dưỡng, nhưng bạn có thể đặt nó trong một không gian nhỏ vì nó không lan rộng ra xung quanh như các loại dây leo khác.
  • Muller Thurgau: Nông dân trồng loại này chủ yếu vì hương vị phong phú của nó. Nó tạo ra những vụ mùa ngon và phù hợp hơn với khí hậu ôn hòa. Điều đó nói lên rằng, nếu bạn mới trồng nho, bạn có thể gặp rắc rối với loại nho này vì nó dễ bị bệnh và đôi khi quả không chín.

Những lý do để trồng nho trong vườn của bạn

Bạn không cần phải sở hữu một nhà máy rượu để trồng nho. Những ưu điểm của cây nho khiến nó trở thành lựa chọn tốt cho những ai có đủ không gian để trồng cây. Dưới đây là một số lý do tại sao bạn coi cây nho như một ứng cử viên cho khu vườn của bạn.

  1. Cây nho xanh tươi tốt với những cành phức tạp và những chiếc lá phẳng tạo ra một hiệu ứng ấn tượng trong bất kỳ cảnh quan nào.
  2. Cây nho rất dễ trồng, bạn sẽ không cần kinh nghiệm làm vườn. Trên thực tế, nhiều cây nho bị bỏ quên vẫn tiếp tục phát triển ngay cả ở những nơi hoang vắng.
  3. Chúng tồn tại trong nhiều năm và truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác. Sau một thời gian, cây nho trở thành một phần không thể thiếu trong gia đình.
  4. Và tất nhiên, chúng có một sản lượng trái cây thơm ngon cao mà bạn có thể ăn sống hoặc sử dụng trong bánh ngọt, nước trái cây, hoặc các món tráng miệng khác.
  5. Bạn có thể trồng nhiều cây nho để biến đổi cảnh quan trong khu vườn hoặc bãi cỏ của mình.
  6. Họ làm việc khá hiệu quả. Mỗi cây nho cho khoảng 20 pound trái cây mỗi mùa.
  7. Cây dây leo rất dễ đào tạo và bạn có thể sử dụng các cành uốn lượn của chúng để tạo ra bất kỳ hình dạng hoặc thiết kế nào mà bạn có ý định.
  8. Vào mùa thu, những chiếc lá chuyển sang màu vàng với một màu đỏ.
  9. Chúng thu hút nhiều côn trùng tốt như bọ rùa ăn các loại bọ khác.

Trồng nho

Làm thế nào để trồng nho

Trong khi cây nho rất dễ trồng, chúng vẫn cần một số công việc để bắt đầu. Nói chung, bạn nên tránh trồng nho từ hạt. Đó là một quá trình dài và dễ xảy ra sai sót với thành công hạn chế. Thay vào đó, bạn nên mua cây từ vườn ươm uy tín. Điều này giúp loại bỏ phỏng đoán từ quá trình và tăng cơ hội thành công. Đây là cách bạn trồng nho trong các bước đơn giản.

  1. Chọn một cây nho khỏe mạnh với sự phân bổ rễ tốt ít nhất là một năm tuổi. Đảm bảo rằng cây mía thẳng không có bất kỳ sai sót nào.
  2. Lập kế hoạch vị trí của vườn nho của bạn một cách cẩn thận. Đây là những cây lâu năm có tuổi thọ trên 50 năm. Đảm bảo rằng bạn có đủ không gian để cho phép nó phát triển.
  3. Chọn một nơi có ánh nắng mặt trời ít nhất 6 giờ mỗi ngày.
  4. Dùng thuổng để xới lớp đất mặt. Rẽ một vài inch và trộn các vật liệu hữu cơ vào. Để dưới nắng vài ngày trước khi trồng.
  5. Dựng giàn gần nơi trồng để hỗ trợ. Là những người leo núi, cây nho cần được hỗ trợ thích hợp như hàng rào hoặc giàn.
  6. Vào đầu mùa xuân sau đợt sương giá cuối cùng, bạn có thể trồng cây nho vào một ngày nắng.
  7. Đào một lỗ trong đất sâu khoảng bằng chồi gần nhất với gốc. Làm cho nó đủ rộng để lấy rootball một cách thoải mái.
  8. Lấp đất vào lỗ và đóng gói để đảm bảo cây nho có thể tự đứng vững.
  9. Tưới nước cho đất thật đẫm.
  10. Giữ cho đất ẩm và chỉ tưới nước khi một vài inch trên cùng khô đi.

Chăm sóc cây nho

Với các vùng cứng của USDA từ 6 đến 10, rõ ràng là hầu hết các giống nho thích điều kiện thời tiết ấm áp và nhiều ánh sáng mặt trời. Đây là loại cây không xử lý tốt với sương giá, đặc biệt là trong năm đầu tiên. Bạn cũng cần chú ý đến việc bón phân, cắt tỉa và thu hoạch.

Đất

Đất đai màu mỡ là một trong những điều kiện tiên quyết của một cây nho thành công và năng suất. Đất cát và tơi xốp là lý tưởng vì nó thoát nước tốt. Kiểm tra đất trước khi trồng cây nho và đảm bảo độ pH từ 6,5 đến 7. Nếu đất quá chua, hãy thử trộn cát vào đất. Tránh trồng trong đất sét vì rễ không thích bị ngấm nước.

Phân bón

Khi rễ của cây nho được hình thành, chúng ngày càng ăn sâu vào đất mỗi năm. Điều này làm cho việc bón phân trở nên dư thừa khi cây nho được vài năm tuổi. Tuy nhiên, nếu bạn đang trồng nó để lấy quả, bạn sẽ cần phải đào đất gần rễ và đổ vật liệu hữu cơ. Thời gian tốt nhất cho điều đó là vào mùa xuân xung quanh đợt tăng trưởng. Đối với một cây nho lâu năm, bạn có thể sử dụng khoảng 15 pound phân hữu cơ mỗi năm một lần. Phủ đất lên phân trộn và tưới nước ngay lập tức.

Tưới nước

Rễ vươn xa của cây nho không chỉ tìm kiếm dinh dưỡng trong hốc sâu của đất mà còn cả độ ẩm. Như vậy, bạn sẽ không phải tưới nhiều nước cho cây nho. Trung bình bạn nên tưới đủ ẩm cho đất nhưng không ướt. Cây nho cần nước nhiều nhất trong thời kỳ ra hoa và khi quả phát triển. Sau khi quả chín, bạn sẽ không cần tưới nhiều nước cho cây. Trên thực tế, việc tưới nước trong thời gian đó sẽ tạo ra một loại cây trồng có ít hương vị và vị ngọt hơn.

Cắt tỉa

Việc cắt tỉa cây nho là một công việc khó khăn. Vì vậy bạn cần chú ý tỉa cành nào, cành nào để lại. Nhìn chung, các cành mang chồi phát triển vào mùa thu đợi đến mùa xuân mới nở thành hoa và sau đó thành quả nho. Bạn sẽ cần đợi đến cuối mùa thu để những chồi này phát triển đầy đủ. Sau đó, bạn có thể cắt bỏ những cành khác quá già để mang nụ. Sự khác biệt giữa cành mang chồi và cành không cần thiết là rõ ràng như ban ngày. Các cành non thường nhẵn và có màu nhạt. Có thể cắt tỉa các cành già hơn và già hơn mà không ảnh hưởng đến sự phát triển hoặc năng suất của cây nho.

Sâu bệnh

Những tán lá tươi tốt và những trái ngon của cây nho khiến nó trở thành mục tiêu dễ dàng cho nhiều loại sâu bệnh. Trong số các loại bọ phổ biến nhất cần đề phòng là rệp sáp, nhện đỏ nhà kính và bọ ve đốm. Không ai trong số họ là tin tốt một khi họ biến cây nho trở thành nhà của họ. Bạn nên sử dụng dầu neem để loại bỏ những con bọ này ngay khi phát hiện ra chúng trên cây nho.

Về phần bệnh, nấm mốc xám thường phổ biến ở những vùng khí hậu ẩm ướt. Đó là một bệnh nhiễm nấm ảnh hưởng đến lá và bao phủ chúng bằng các mảng đổi màu. Loại bỏ các lá bị nhiễm bệnh hoặc toàn bộ cành để ngăn chặn sự lây lan của bệnh.

Bệnh phấn trắng là một loại bệnh khác lây nhiễm trên dây leo. Nếu bạn nhận thấy một lớp cặn trắng trên đầu lá, đó là dấu hiệu cây đã bị nhiễm bệnh. Nó cản trở sự phát triển của lá và có thể làm chết cả cành. Một lần nữa, bạn sẽ cần phải loại bỏ bất kỳ lá nào bị nhiễm bệnh để bảo vệ tính toàn vẹn của toàn bộ cây nho.

Thu hoạch

Khi nho đã đủ độ chín và bắt đầu chín, bạn nên ngừng tưới cây. Điều này có thể làm loãng hương vị và mùi vị. Một dấu hiệu cho thấy nho của bạn đã chín và sẵn sàng thu hoạch là khi chúng cảm thấy mềm giữa các ngón tay của bạn. Tùy thuộc vào giống nho, nho sẽ chuyển từ màu xanh lá cây đến màu cuối cùng.

Dùng kéo sạch cắt cuống nho. Tốt hơn hết bạn nên ăn nho ngay sau khi thu hoạch vì nho sẽ mất đi hương vị khi để lâu trong tủ lạnh.

Nguồn: diys.com