Từng là trò đùa của các loại rau, bông cải xanh đã được công nhận là một loại thực phẩm lành mạnh được các chuyên gia dinh dưỡng và sức khỏe ủng hộ. Đã qua rồi cái thời mà Tổng thống Mỹ thừa nhận ghét bông cải xanh trên truyền hình quốc gia chỉ vì những người trồng bông cải xanh gửi xe tải chở đầy rau tới trước cửa Nhà Trắng để phản đối. Ngày nay, bông cải xanh chiếm vị trí xứng đáng ở trung tâm của mọi sức khỏe ăn kiêng và thức ăn phác đồ.

Vấn đề trồng bông cải xanh

Và không gì ngon hơn bông cải xanh hơn bông cải xanh mới hái từ vườn rau của chính bạn. Nhưng như thường lệ, việc trồng rau đi kèm với những thách thức riêng. Ngoài những điều bình thường quan tâm, các vấn đề phát triển bông cải xanh khác có thể xảy ra.

Nội dung bài viết

Bông cải xanh Buttoning

Mặc dù lá của bông cải xanh cũng có thể ăn được, và nếu bạn thu hoạch chúng đủ non, bạn có thể dùng chúng trong món salad, đó là phần đầu của cây thu hút hầu hết các tín đồ ăn uống. Hầu hết các giống bông cải xanh sẽ phát triển một đầu lớn ở giữa. Khi thu hoạch, cây sẽ tiếp tục ra các đầu bên nhỏ hơn ở bên. Đó là thu hoạch liên tục miễn là bạn giữ cây trong đất và thời tiết cho phép.

Nhưng đôi khi cây rau phát triển khỏe mạnh với nhiều lá nhưng không có đầu ở giữa. Nó giống như một giống bắp cải nhưng ít lá mọng nước hơn. Sự thất vọng lớn này có thể xảy ra vì nhiều lý do.

Có thể là do thời tiết lạnh sẽ không làm được rau do trồng vào cuối mùa thu. Đây được gọi là bông cải xanh cài cúc áo, và nhiệt độ lạnh làm cho cây phát triển đầu nhỏ không bao giờ phát triển đầy đủ.

Tổn thương rễ cũng có thể do thiếu sự hình thành đầu. Với bộ rễ kém phát triển, cây trở nên còi cọc.

Cách khắc phục

Vì súp lơ xanh khá nhạy cảm với điều kiện thời tiết khắc nghiệt, bạn cần lên kế hoạch thời gian trồng để rau phát triển trong những mùa mát mẻ. Dưới đây là một vài lời khuyên.

  • Cho thu hoạch mùa hè, thực vật bông cải xanh của bạn càng sớm càng tốt trong mùa xuân. Nếu có thời vụ trồng ngắn, bạn có thể gieo hạt trong nhà sau đó cấy ra vườn khi đất ấm lên.
  • thu hoạch mùa đông, trồng bông cải xanh trong đầu mùa thu ngay sau khi nhiệt độ nguội đi. Hãy để ý đến đợt sương giá đầu tiên và lên kế hoạch cho phù hợp.
  • Đừng để cây thiếu chất dinh dưỡng hoặc tưới nước không đều đặn vì điều đó gây ra hiện tượng thắt nút.
  • Nộp đơn phân bón nhẹ chẳng hạn như trà ủ phân thỏ và nhũ tương cá để thúc đẩy sự phát triển.
  • Cho phép bông cải xanh có đủ thời gian để phát triển hoàn toàn. Một số giống cần khoảng 70 ngày trước khi chúng sẵn sàng thu hoạch.

Cây đồng hành bông cải xanh

Vấn đề về bông cải xanh (3)

Vì không phải ai cũng có được không gian làm vườn rộng rãi và rộng rãi, nên những người làm vườn có xu hướng trồng các loại cây khác nhau trong các mảng rau của họ. Nhưng như chúng ta đã biết, không phải tất cả các loại rau và thảo mộc đều kết hợp tốt với nhau. Một số phát triển mối quan hệ cộng sinh giống như ba chị em, trong khi những người khác trở nên hiếu chiến và bị nhốt vào một cuộc chiến chết người để giành lấy tài nguyên và không gian.

Một số loại cây như tỏi và bạc hà là chất xua đuổi côn trùng gây hại tự nhiên, trong khi một số loài khác lại hút sâu bệnh đến chúng thay vì rau. Vì vậy, khi nói đến bông cải xanh, đó là một hành động cân bằng hơn. Bạn muốn tận dụng từng tấc đất trong khu vườn của mình bằng cách trồng càng nhiều loại rau và thảo mộc cùng nhau càng tốt. Đồng thời, bông cải xanh không tốt với các loại rau và thảo mộc khác. Vậy bạn sẽ giải câu đố này như thế nào?

Cách khắc phục

Mặc dù các giống bông cải xanh nổi tiếng có nhiều hương vị, bạn vẫn có thể cải thiện hương vị tự nhiên đó bằng cách trồng bông cải xanh cùng với cần tây và hành tây. Khoai tây và hoa cúc giúp bông cải xanh có vị ngon hơn.

Các loại rau khác như dưa chuột, đậu và củ cải đường, và các loại thảo mộc như cúc vạn thọ và xô thơm là những người bạn đồng hành tuyệt vời cho bông cải xanh. Bạn cũng có thể trồng nó cùng với bạc hà, thì là, hương thảo và cây sen cạn. Nhiều loại thảo mộc trong số này có tác dụng xua đuổi sâu bệnh tấn công bông cải xanh. Chẳng hạn như ruồi bông cải xanh sẽ không đến gần cây hương thảo.

Điều đó nói lên rằng, các loại cây và rau khác không phát triển tốt khi được trồng với bông cải xanh. Vì vậy, tránh trồng nó với súp lơ, cà chua, dâu tây, hoặc bắp cải.

Đầu rời trên bông cải xanh

Vì đầu bông cải xanh là bộ phận quan trọng nhất của cây nên hầu hết các vấn đề về trồng bông cải xanh đều xoay quanh chúng. Từ cài cúc đến không có đầu, hoặc thậm chí lỏng lẻo đầu. Vậy đầu lỏng ở bông cải xanh là gì?

Là một loại rau mùa mát, súp lơ xanh có khả năng phản ứng với nhiệt độ tăng đột biến. Nó chỉ đơn giản là mở ra những chiếc lá và sẵn sàng bắt vít. Điều này làm cho các đầu trở nên lỏng lẻo và gần như lung lay. Điều này có nhiều khả năng xảy ra vào mùa xuân hơn là vào mùa thu. Khi nhiệt độ tăng nhanh trên 85 độ F và ở đó trong nhiều ngày liên tục, cây sẽ bị căng thẳng.

Các điều kiện khác cũng có thể gây căng thẳng cho bông cải xanh nhạy cảm. Tưới nước không thường xuyên và thiếu nitơ trong đất cũng có thể khiến rau phản ứng với hiện tượng lắc đầu. Vậy bạn sẽ làm thế nào để giữ cho đầu bông cải xanh nằm chắc trong ngọn lá?

Cách khắc phục

Lập kế hoạch tốt và chăm sóc bông cải xanh tốt là chìa khóa cho một vụ rau thành công. Chọn thời điểm thích hợp để trồng hoặc thậm chí đúng mùa có thể là sự khác biệt giữa những cây khỏe mạnh và những chiếc đầu bị gió thổi.

  • Nếu mùa xuân của bạn khá ấm áp và hòa vào mùa hè quá nhanh, thì bạn nên trồng bông cải xanh vào mùa thu. Trồng rau từ 55 đến 100 ngày trước đợt sương giá đầu tiên tùy thuộc vào giống.
  • Đảm bảo độ pH của đất từ ​​6,0 đến 6,9.
  • Trồng bông cải xanh ở nơi có mặt trời đầy đủ.
  • Kiểm tra nồng độ nitơ trong đất. Nếu nó nghèo nitơ, hãy bón phân hoặc trồng nó với những cây đồng hành giúp cố định nitơ trong đất, chẳng hạn như đậu.
  • Cải tạo đất bằng nhiều phân hữu cơ và phân chuồng.

Giun trong bông cải xanh

Vấn đề về bông cải xanh (2)

Sâu và rau không trộn lẫn. Lần duy nhất bạn vui khi nhìn thấy một con sâu là ở phần cuối của lưỡi câu trước khi bạn thả nó xuống nước. Nhưng chắc chắn không bò qua lá và chồi bông cải xanh của bạn. Tuy nhiên, đó là điều mà tại thời điểm này hay cách khác, bạn sẽ thấy những thứ đáng sợ đang ăn lá rau.

Trước khi chạy đến thùng thuốc trừ sâu để phun chúng, bạn cần biết chính xác loại sâu bạn đang đối phó ở đây. Nói chung, có ba loại sâu tấn công bông cải xanh.

  • Giun kim cương: Trên thực tế, đây là ấu trùng của loài bướm đêm xám. Sau khi nở, chúng bắt đầu ăn các lá non của bông cải xanh. Chúng là những chiếc bánh xích nhỏ màu xanh lục nhạt với hoa văn hình kim cương trên lưng.
  • Sâu bắp cải: Các loại sâu phổ biến nhất tấn công bông cải xanh. Chúng cũng tấn công súp lơ, bắp cải và cải Brussel. Chúng to, dày và có màu xanh đậm giúp chúng dễ dàng ẩn mình giữa những chiếc lá. Những con giun này là ấu trùng của bướm trắng.
  • Bắp cải lặp đi lặp lại: Sau khi sâu đen đẻ trứng, ấu trùng nở ra và tiến hành tước lá rau ở đoạn cuối cùng của lá xanh. Chúng có thân nhẵn và màu xanh lục nhạt.

Cách khắc phục

Mặc dù sâu cải xanh không đến gần đầu và tập trung chủ yếu trên lá, nhưng chúng vẫn là một loại sâu bệnh cần được loại bỏ. Nhưng đừng tìm đến loại thuốc trừ sâu đa dụng của bạn. Điều này sẽ khiến bạn, bông cải xanh và khu vườn trở thành kẻ phá bĩnh.

Thay vào đó, bạn có thể làm điều thân thiện với môi trường là nhặt giun bằng tay và dìm chết chúng. Để một xô đầy nước xà phòng bên cạnh bạn và gom tất cả giun lại một lượt. Có thể mất vài giờ để dọn sạch toàn bộ vết bẩn, nhưng nó sẽ giữ cho bông cải xanh và khu vườn của bạn được an toàn.

Một lựa chọn khác là phun Bacillus thuringiensis lên rau. Vi khuẩn tấn công và giết chết sâu mà không gây nguy hiểm cho cây trồng hoặc con người.

Bạn cũng có thể sử dụng các tấm phủ hàng để bảo vệ rau khỏi bướm trắng, bướm xám, sâu đen và các loài gây hại khác. Bằng cách đó, chúng không thể đẻ trứng trên cây.

Bông cải xanh

Sốt bông cải xanh là một trong những vấn đề phát triển bông cải xanh có liên quan nhiều đến nhiệt độ cao hơn bất cứ điều gì khác. Bông cải xanh mùa xuân dễ bị dập hơn những bông cải xanh trồng vào mùa thu. Trong khi thời tiết lạnh gây ra hiện tượng bông cúc, nhiệt độ tăng ổn định làm cho rau đi thẳng vào giai đoạn gieo hạt.

Thật không may, một khi những bông hoa nhỏ bé hé ra ở đầu rau, phần đầu đó sẽ trở nên quá đắng và khó ăn. Trong trường hợp đó, bạn có thể để rau tiếp tục trong đất để phát triển hạt giống hoặc bạn chỉ cần nhổ và trồng một loại rau mùa hè khác để thay thế.

Một khi nhiệt độ lên trên 85 độ F và ở đó, cây bị stress sẽ phản ứng bằng cách mở các chồi trên đầu. Vì vậy, làm thế nào bạn có thể tránh điều đó?

Cách khắc phục

Không có bông cải xanh cố định đã được bắt vít. Tuy nhiên, bạn có thể thực hiện các bước để ngăn điều đó xảy ra và dành cho mình một khoảng thời gian cho đến khi bông cải xanh sẵn sàng thu hoạch. Dưới đây là một số hành động phòng ngừa để thực hiện có thể ngăn chặn bông cải xanh phát triển theo chiều hướng của nó.

  • Bộ phận nhạy cảm với nhiệt độ nhất của súp lơ xanh là rễ. Một khi nhiệt độ đất tăng lên, việc đóng cọc sẽ xảy ra. Vì vậy, phủ đất là một cách tốt để giữ cho đất và rễ cây được mát. Rải một lớp rơm rạ, lá hoặc vỏ cây sứt chỉ dày 3 inch để bảo vệ rau.
  • Giữ cho đất ẩm khi nhiệt độ tăng lên. Độ ẩm giúp cây luôn mát mẻ và ngăn ngừa căng thẳng.
  • Cung cấp bóng râm từ ánh nắng buổi chiều bằng các tấm che hàng. Điều này cũng hoạt động như một biện pháp bảo vệ chống lại các loài gây hại.
  • Đừng để cây bông cải xanh của bạn trong đất nhiều hơn mức cần thiết. Thu hoạch sớm để tránh bông cải xanh bị héo.

Trồng bông cải xanh trong thùng chứa

Vấn đề về bông cải xanh (4)

Sống ở những vùng nóng vượt quá phạm vi của bông cải xanh không nên ngăn cản bạn trồng loại rau này. Nếu mùa trồng trọt của bạn ngắn hoặc mùa hè đến sớm, bạn có thể trồng bông cải xanh trong các thùng chứa.

Có thể khó trồng bông cải xanh trong chậu thay vì ngoài vườn. Có điều, rau cần nhiều không gian, bạn sẽ bị giới hạn một cây cho mỗi thùng. Cung cấp các điều kiện phát triển thích hợp cho rau cũng có thể là một thách thức. Vì nó phát triển dưới ánh nắng mặt trời đầy đủ, bạn sẽ cần cung cấp ít nhất 6 giờ ánh sáng mặt trời trực tiếp mỗi ngày.

Điều đó nói rằng, việc trồng bông cải xanh trong thùng chứa giúp bạn tiết kiệm được khó khăn khi đối phó với nhiệt độ quá cao, nhiệt độ giảm mạnh và tất cả các vấn đề khác liên quan đến thời tiết mà chúng tôi đã đề cập cho đến nay.

Cách khắc phục

Nói chung, bạn nên chọn một giá thể phù hợp cho cây. Mỗi bông cải xanh cần được trồng trong một thùng có kích thước vừa phải của riêng nó. Bất cứ điều gì từ 5 đến 7 gallon sẽ được. Không sử dụng các thùng chứa tối màu vì chúng nóng lên nhanh hơn dưới ánh nắng mặt trời, dẫn đến bắt vít.

Bạn có thể sử dụng đất từ ​​vườn hoặc bất kỳ hỗn hợp bầu mục đích chung nào. Đảm bảo đất được cân bằng dinh dưỡng cơ bản với một lượng nitơ bổ sung để cây phát triển nhanh và mạnh.

Giữ cho cây được tưới nước đầy đủ và đủ chất. Đất trong thùng khô nhanh hơn đất trong vườn.

Nguồn: diys.com