Tìm chiếc bánh cưới hoàn hảo của bạn cũng giống như tìm một đối tác hoàn hảo – một kích cỡ không phù hợp với tất cả. Sau khi bạn quyết định về ngày cưới, địa điểm và danh sách khách mời, đã đến lúc suy nghĩ về chiếc bánh. Không thiếu ý tưởng về bánh cưới – nhưng để tìm được chiếc bánh hoàn hảo, trước tiên hãy xem xét ngân sách, số lượng khách mời và hương vị bánh yêu thích của bạn.
Chiếc bánh hoàn hảo có thể trở thành điểm nhấn tuyệt đẹp trong buổi tiệc chiêu đãi của bạn để khách chiêm ngưỡng trước khi bạn cắt, thưởng thức và đập nó vào mặt đối tác của mình. Trong hướng dẫn của chúng tôi, chúng tôi phác thảo mọi chi tiết cho bạn, vì vậy bạn có thể đưa ra quyết định sáng suốt trước khi đặt bánh cưới trong mơ của mình.
Biểu đồ kích thước bánh cưới
Một khi bạn biết có bao nhiêu khách tham dự đám cưới của mình, bạn có thể chọn chiếc bánh có kích thước phù hợp. Một quy tắc tiêu chuẩn là 10-20% khách sẽ không tham dự, vì vậy hãy ghi nhớ điều này để giúp ước tính kích thước và số lượng bánh của bạn trước khi nhận được RSVP của bạn.
Tất cả các loại bánh cưới đều được đo bằng inch và được mô tả theo từng bậc. Khi quyết định kích thước bánh, chúng tôi đã đưa ra các kích thước chung bên dưới dựa trên số lượng khách. Hãy nhớ rằng không phải mọi thợ làm bánh đều cung cấp các kích cỡ và sự kết hợp bánh tiêu chuẩn khác nhau, vì vậy hãy kiểm tra trước với họ. Không phải tất cả khách đều sẽ ăn bánh, vì vậy cuối cùng bạn có thể có thêm!
| Số lượng khách | Bậc | Kích thước (Chiều rộng của Bậc) |
| 30 hoặc ít hơn | 1 | 10 trong |
| 30-60 | 2 | 8 in x 10 in |
| 60-120 | 3 | 6 in x 10 in x 14 in |
| 120-200 | 4 | 6 in x 8 in x 10 in x 12 in |
| 200 trở lên | 5 | 8 in x 10 in x 12 in x 14 in x 16 in |
Khi đặt hàng, bánh cưới vuông đương nhiên cung cấp nhiều lát hơn bánh cưới tròn. Hãy xem hướng dẫn phục vụ bánh của chúng tôi bên dưới để biết phân tích chung về lượng khẩu phần.
Một lát bánh cưới thông thường có chiều rộng 1 inch, dài 2 inch và cao 4 inch, nhưng kích thước khẩu phần sẽ khác nhau tùy thuộc vào nhà sản xuất bánh của bạn và cách địa điểm tổ chức đám cưới của bạn cắt bánh. Kiểm tra với cả hai bên để chắc chắn rằng bạn sẽ có đủ để đi xung quanh.
Bánh Cưới Giá Bao Nhiêu?
Trung bình, một chiếc bánh cưới có giá từ $ 350 đến $ 400, nhưng dự kiến ngân sách sẽ dao động từ $ 2 – $ 12 cho mỗi lát. Chi phí này thay đổi tùy thuộc vào kích thước của bánh, số lượng khách, loại kem phủ hoặc hương vị, và độ phức tạp của thiết kế.
Hãy nhớ tính toán chi phí giao hàng và cắt bánh vì hầu hết mọi địa điểm đều tính phí cắt và phục vụ bánh của bạn. Đừng quên khăn ăn cưới được cá nhân hóa khi bạn đặt thiệp mời.
Khi đặt ngân sách cho đám cưới, chi phí bánh kem có thể nhanh chóng tăng lên. May mắn thay, có nhiều cách để giải quyết vấn đề này với một chút kế hoạch. Dưới đây là một số mẹo yêu thích của chúng tôi:
- Tự làm hoặc nhờ bạn bè hoặc thành viên trong gia đình làm cho bạn.
- Thêm các lớp “bánh giả”. Điều này làm tăng số lượng tầng bánh mà không làm tăng chi phí.
- Có một chiếc bánh “lễ” nhỏ hơn và có những tấm bánh phẳng được làm để phục vụ khách.
- Thay đổi từ fondant sang kem bơ. Kem bơ thường có giá thấp hơn khoảng 1 đô la cho mỗi lát.
- Bỏ qua bánh. Có một quầy tráng miệng thay thế với bánh gói nhỏ, bàn s’mores hoặc tường bánh rán.
Ai trả tiền cho chiếc bánh cưới?
Theo truyền thống, nhà gái trả tiền cho bánh cưới. Nhưng dạo gần đây, chuyện gì cũng đâu vào đấy. Đó có thể là gia đình chú rể hoặc đơn giản là cô dâu chú rể là người trang trải các chi phí này. Nói chuyện với đối tác của bạn để xem tùy chọn nào phù hợp với ngân sách và tình huống đặc biệt của bạn.
Đặt bánh cưới khi nào
6 tháng đến 1 năm: Tìm thợ làm bánh và chọn bánh
Thời điểm tốt nhất để bắt đầu quyết định chọn bánh là trước đám cưới từ sáu tháng đến một năm. Điều này sẽ giúp bạn có nhiều thời gian để quyết định hình thức (và hương vị) hoàn hảo cho chiếc bánh của mình. Làm việc với thợ làm bánh có đánh giá tốt và nhiều kinh nghiệm.
Bạn cũng sẽ muốn dành thời gian để thử mùi vị để quyết định hương vị mình thích. Có hàng trăm cách kết hợp để bạn lựa chọn, và ai lại không muốn thử tất cả? Nó tạo ra một chuyến đi chơi vui vẻ cho bạn và chồng.
2 đến 4 giờ trước buổi lễ: Giao hàng
Thời gian nhận và / hoặc giao bánh sẽ khác nhau tùy theo thợ làm bánh. Một số yêu cầu thông báo trước vài tháng, những người khác lên đến một năm. Dù vậy, bạn nên đảm bảo rằng họ đảm bảo rằng chiếc bánh sẽ sẵn sàng để đến buổi lễ ít nhất hai giờ trước khi sự kiện lớn diễn ra.
Hương vị bánh cưới + kiểu dáng
Một quyết định yêu cầu một số thử nghiệm vị giác là chọn hương vị bánh của bạn. May mắn thay, có hàng ngàn hương vị sáng tạo để bạn lựa chọn. Vani đơn giản, ganache sô cô la, nhung đỏ, mâm xôi, chanh chiffon hoặc bánh cà rốt chỉ là một vài lựa chọn.
Nếu bạn đang làm nhiều loại bánh, bạn thậm chí có thể chọn các hương vị khác nhau cho mỗi chiếc. Đừng quên các thẻ thực đơn cho bữa tối và đảm bảo bạn bao gồm các loại món tráng miệng.
Tiếp theo, bạn sẽ cần phải quyết định hương vị của kem phủ. Các tùy chọn bao gồm kem phủ kem bơ, đóng băng hoàng gia, kẹo mềm hoặc bánh hạnh nhân. Luôn có tùy chọn để có một chiếc bánh cưới trần trụi, hoàn toàn không phủ sương. Hãy nhớ rằng kiểu phủ sương và kiểu bánh bạn chọn sẽ ảnh hưởng đến ngân sách tổng thể của bạn. Thông thường, kem bơ là sự lựa chọn thân thiện với ngân sách nhất.
Quyết định trưng bày bánh cưới
Bàn bánh là yếu tố then chốt trong thiết kế, và giống như tất cả những thứ tuyệt vời khác, bạn có vô số lựa chọn về cách trang điểm và trưng bày bánh. Những thứ bạn sẽ muốn xem xét là bàn ăn, (các) giá đựng bánh cưới và khay đựng bánh của bạn.
Giá để bánh cưới có thể đơn giản như một cái đế tròn bằng nhựa có đáy “bánh giả”. Kiểu trưng bày bánh mà bạn đặt sẽ tùy thuộc vào hình dáng chiếc bánh của bạn. Hãy để sự sáng tạo hướng dẫn bạn và đừng ngại thử điều gì đó mới mẻ, chẳng hạn như tô điểm cho chiếc bánh của bạn bằng những bông hoa tươi hoặc cây xanh. Bàn trưng bày bánh và món tráng miệng của bạn chỉ bị giới hạn bởi trí tưởng tượng của bạn.
Làm thế nào để cắt một chiếc bánh cưới
Mặc dù không phải cặp đôi nào cũng chọn đặt bánh cưới, nhưng những cặp đôi này sẽ cần biết cách thực hiện những bước cắt đầu tiên quan trọng đó. Dưới đây là một số lời nhắc quan trọng:
- Nghi thức đám cưới nói rằng không nên đập bánh vào mặt, nhưng tất nhiên, đó là tùy thuộc vào bạn. Nếu bạn đi con đường này, hãy đảm bảo rằng bạn có sẵn nhiều khăn ăn.
- Nói chuyện với thợ làm bánh về vị trí bạn sẽ thực hiện vết cắt đầu tiên trên chiếc bánh và biết rằng nó hầu như luôn luôn ở tầng dưới cùng.
- Hãy nhớ sử dụng dao thay vì máy chủ để cắt sạch nhất.
- Bạn sẽ chỉ cần hai lần cắn cho cô dâu và chú rể, vì vậy hãy giữ nó ở mức nhỏ.
- Cân nhắc chọn một bài hát cắt bánh ngọt như món tráng miệng của bạn!
- Đây cũng là một bức ảnh quan trọng opp, vì vậy hãy nhớ phối hợp với nhiếp ảnh gia của bạn trước.
Cách vận chuyển bánh cưới
Vận chuyển bánh cưới có thể là một công việc kinh doanh rủi ro. Nếu có thể, hãy nói chuyện với tiệm bánh hoặc thợ làm bánh của bạn về việc giao bánh để bạn bớt lo lắng hơn trong ngày trọng đại.
Việc vận chuyển một chiếc bánh nhiều tầng thậm chí còn có thể khó khăn hơn. Nếu bạn có một chiếc bánh cưới nhiều tầng, hãy đảm bảo rằng chiếc bánh được tháo rời trước khi giao và có nhiều thời gian để lắp ráp lại trước khi làm lễ.
Nếu bạn đang nhờ một người bạn nhặt bánh, hãy đảm bảo họ kiểm tra xem nó đã được đóng gói đúng cách chưa. Sử dụng hộp trên một tấm lót xốp, sau đó bạn có thể đặt hộp một cách an toàn vào hộp hoặc khu vực kín để bánh không bị xê dịch. Chọn một chiếc xe có AC và đủ không gian để thợ làm bánh hoặc người định hình của bạn có thể lấy nó ra khỏi xe một cách an toàn. Sau tất cả mọi thứ, hãy nhắc nhiếp ảnh gia của bạn chụp nhiều ảnh về chiếc bánh của bạn trước khi nó được cắt.
Ngày cưới của bạn sẽ trôi qua, vì vậy hãy cố gắng và đảm bảo tận hưởng khoảnh khắc này — điều đó có nghĩa là, hãy thưởng thức một miếng bánh ngọt với những vị khách của bạn! Nếu bạn không có thời gian trong sự kiện, hãy yêu cầu người phục vụ ăn uống để dành cho bạn một phần để dùng sau.
