Công thức sữa chua đông lạnh với mâm xôi và việt quất

Công thức sữa chua đông lạnh với quả mâm xôi và việt quất này sẽ trở thành món ăn nhẹ hoàn hảo sau giờ học! Tôi luôn tìm kiếm những món ăn nhẹ dễ làm cho bọn trẻ và nếu tôi cũng có thể mua được một số nguyên liệu lành mạnh trong đó, thì đó là một chiến thắng kép!

Những miếng bánh nhỏ này được làm từ sữa chua Hy Lạp, mật ong và sô cô la trắng đun chảy, tất cả được trộn với quả mọng tươi. Tôi đã đi ăn quả việt quất và quả mâm xôi – điều này cũng khiến chúng trở nên hoàn hảo cho Ngày lễ tưởng niệm!

Đó là điều đầu tiên bọn trẻ yêu cầu khi chúng đến trường. Và nếu bạn đang gặp phải một trong những buổi sáng khi mọi người đi làm muộn – họ sẽ làm một bữa sáng tuyệt vời khi đang chạy (bạn thậm chí có thể làm cho họ ‘bữa sáng’ hơn bằng cách rắc yến mạch).

Bạn có thể làm các vết cắn trong khay bánh nướng xốp silicone, hoặc thậm chí chỉ sử dụng lót bánh nướng xốp nếu bạn thích. Sử dụng lót muffin rất tốt để giúp giữ cho đôi bàn tay nhỏ bé ấy sạch sẽ – vì chúng có thể được sử dụng như một lớp bọc.

Các miếng vỏ cây thực sự rất linh hoạt – chúng tôi thích hoán đổi và thay đổi các thành phần. Dâu tây cắt nhỏ và vụn sô cô la cũng được xay nhuyễn.
Hoặc nếu bạn muốn có cảm giác nhiệt đới, hãy thêm những miếng dứa và xoài nhỏ.

Con bạn có món ăn vặt yêu thích sau giờ học không? Chúng tôi rất muốn nghe. Tweet chúng tôi @diyscom

Đây là những gì bạn cần cho sữa chua đông lạnh tự làm:

Làm cho 14-15 vết cắn

• 2 cốc sữa chua Hy Lạp
• 2 muỗng canh mật ong
• Sô cô la trắng 3,5 oz, chia thành từng khối
• 1 cốc quả mâm xôi tươi, cắt đôi
• 1 cốc quả việt quất tươi

Hướng dẫn từng bước cách làm sữa chua đông lạnh:

1. Cho sô cô la vào một cái bát nhỏ và đun chảy trên lò hơi đôi hoặc trong lò vi sóng trong 20 lần nổ từng lần (khuấy giữa mỗi lần nổ để ngăn sô cô la cháy). Để nguội trong 5 phút.

2. Cho sữa chua và mật ong vào bát rồi thêm sô cô la đã đun chảy vào. Khuấy để kết hợp.

3. Múc hỗn hợp vào các lỗ của khay xốp / bánh xốp silicon hoặc cho trực tiếp vào các lớp lót muffin. Bạn sẽ có thể thực hiện 14-15 lần cắn. Dùng mặt sau của thìa làm mịn phần trên.

4. Cho quả dâu lên trên và đặt trong tủ đông tối thiểu 2 giờ.

5. Sau khi đông lạnh, hãy bật miếng vỏ bánh ra khỏi khay silicone và cho vào túi nhựa trong tủ đông để ăn bất cứ khi nào bạn cần ăn nhẹ!

Vì vậy, kem và ngon!