Đối với tôi, thịt xông khói và trứng, hoặc xúc xích và trứng, là những món ăn sáng tuyệt vời trong hầu hết các buổi sáng. Nhưng nếu được lựa chọn, rất có thể tôi sẽ chọn kết hợp Spam và trứng. Rất tiếc, nếu bạn bắt gặp tôi vào đúng buổi sáng, tôi vẫn có thể đi theo con đường Spam và trứng để lựa chọn bít tết và trứng (có thể).

Chỉ có điều gì đó về một miếng Spam chiên giòn mặn kết hợp với lòng đỏ chảy nước của một quả trứng tráng nắng. Tôi nhận ra rằng sự ghép đôi kỳ diệu này không phải là điều mới mẻ đối với bất kỳ Spamophile thực thụ nào, nhưng tôi đang cố gắng truyền bá phúc âm về Spam cho bất kỳ ai khác sẽ lắng nghe và Spam và trứng là một nơi tốt để bắt đầu.

Và khi hai protein kết hợp hoàn hảo được cho vào một chiếc bánh cuộn Hawaii nướng với thạch (dứa, xoài và thậm chí cả dâu tây, tất cả đều hoạt động tốt), nó sẽ tạo nên một chiếc bánh sandwich ăn sáng hoành tráng thậm chí có thể làm chao đảo những nhà phê bình Spam (người ta có thể Hi vọng duy nhất). Vị ngọt của bánh cuốn và thạch cân bằng giữa vị mặn của Spam và vị béo ngậy của lòng đỏ trứng gà. Ồ, và một giọt Sriracha cũng không bao giờ đau. Nếu một bữa ăn sáng Spam và bánh mì trứng không giúp bạn đi vào buổi sáng, tôi không chắc điều gì sẽ xảy ra.

Video nổi bật

Sự kiện công thức











4

(1)


Tích cực:
20 phút

Tổng cộng:
20 phút

Làm cho:
4 bánh mì

Xếp hạng & Bình luận

Thành phần

  • 2 thìa bơ, chia

  • 4 cuộn ngọt Hawaii hoặc bánh brioche, cắt đôi

  • Thạch dứa, xoài hoặc dâu tây để phết lên cuộn

  • 4 lát Spam, mỗi lát dày 1/4 inch

  • 4 quả trứng

  • Sốt Sriracha (tùy chọn)

Hướng

  1. Đun chảy 1 thìa bơ trong chảo chống dính lớn ở nhiệt độ cao vừa phải. Đặt các cuộn ngọt đã cắt nhỏ vào chảo và nấu cho đến khi nướng, 1-2 phút. Chuyển các cuộn đã nướng sang một đĩa lớn và rải thạch lên từng mặt đã nướng của cuộn.

  2. Đặt các lát Spam vào chảo và chiên cho đến khi vàng nâu và giòn, 1 đến 2 phút mỗi mặt. Chuyển các lát Spam xuống nửa dưới của mỗi cuộn ngọt.

  3. Giảm lửa xuống mức trung bình thấp, sau đó đun chảy phần bơ còn lại trong chảo. Đập trứng vào chảo, cẩn thận để không làm vỡ lòng đỏ. Đậy vung và chỉ chiên trứng cho đến khi lòng trắng se lại, từ 3 đến 4 phút. Đặt trứng đã chiên lên từng lát Spam, sau đó rưới Sriracha lên trứng nếu sử dụng. Đặt trên mỗi bánh sandwich với các ngọn cuộn ngọt còn lại. Phục vụ ngay lập tức.

Thiết bị đặc biệt

Chảo chống dính lớn