“Siêu thực phẩm” chắc chắn là một từ thông dụng có thể khó định nghĩa, nhưng về cơ bản nó là bất kỳ loại thực phẩm nào được công nhận là có giá trị dinh dưỡng đáng kể! Bạn có thể đã kết hợp cải xoăn, hạt chia và matcha vào chế độ ăn uống của mình, nhưng chúng tôi muốn biết điều gì đang xảy ra trong thế giới siêu thực phẩm. Cara Clark từ Cara Clark Nutrition đã cung cấp cho chúng tôi 3 loại siêu thực phẩm mới yêu thích của cô ấy vào cuối giờ và chúng tôi chắc chắn cũng được truyền cảm hứng để bắt đầu dùng thử những loại thực phẩm này!
Kefir – Chế phẩm sinh học đã mở đường cho Một đường ruột khỏe mạnh trong một thời gian. Tuy nhiên, hãy nhận ra rằng có những thực phẩm chứa probiotic và prebiotic mà chúng ta có thể tập trung vào! Kefir đã tồn tại lâu đời, nhưng nó lại một lần nữa trở nên phổ biến. Thực phẩm lên men, như kefir, là một cách tuyệt vời để tăng cường hệ vi sinh vật đường ruột, đây là một cách tuyệt vời để tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn. Chúng ta thường thấy kefir dưới dạng một sản phẩm từ sữa, nhưng không nhất thiết phải như vậy. Chúng ta sẽ thấy nhiều kefir nước dừa hơn trong suốt cả năm. Một cách tuyệt vời để bắt đầu kết hợp kefir sẽ là sinh tố của bạn!
Tảo xoắn – Chúng tôi đã nhìn thấy cà phê matcha, cà phê nghệ và tất cả các loại mỹ phẩm sáng màu hứa hẹn với chúng tôi trên toàn thế giới. Matcha và nghệ chắc chắn không bị loại bỏ, nhưng chúng cần tạo khoảng trống cho tảo xoắn. Spirulina là một siêu chất dinh dưỡng được chiết xuất từ tảo xanh lam. Tôi sẽ nói rằng nó trông khá đẹp, nhưng có một đường cong hương vị đối với nó, vì vậy hãy đi từ từ. Chúng tôi đã thêm siêu thực phẩm tuyệt vời này vào sinh tố trong nhiều năm, nhưng bây giờ thấy nó xuất hiện trong các công thức nấu ăn khác, chẳng hạn như latte. Nó giàu chất chống oxy hóa, như chất diệp lục và beta-carotene. Nó cũng chứa nhiều sắt và vitamin K và thậm chí còn cung cấp một số axit amin và axit gamma-linolenic là một axit béo thiết yếu.
CBD hoặc dầu cần sa – Đã qua rồi những kỳ thị xung quanh siêu thực vật này. Nếu không có THC, họ đang trở thành xu hướng chủ đạo! Đừng nhầm lẫn với hạt gai dầu, chắc chắn là rất giàu axit béo, nhưng chúng không có tác dụng tương tự. Bạn đang tìm kiếm giàu cannabinoid. Cá nhân tôi đã sử dụng dầu để giải lo âu và thư giãn. Chúng ta sẽ bắt đầu thấy thành phần này xuất hiện trong bất cứ thứ gì, từ công thức làm bánh nướng đến các sản phẩm làm đẹp. CBD có lẽ được biết đến nhiều nhất với tác dụng làm dịu và giảm đau, nhưng nó cũng giúp chữa mụn trứng cá và bệnh tim.
Bạn sẽ kết hợp những siêu thực phẩm mới này vào chế độ ăn uống của mình chứ? Hãy thử một số công thức sinh tố yêu thích của Cara tại đây!
