Bánh quy bơ đậu phộng Không nướng – Công thức dễ dàng

Bánh quy bơ đậu phộng không nướng có thể là loại bánh yêu thích của tôi để làm, và chỉ vì lý do đó… bạn không cần phải nướng chúng! Điều đó có nghĩa là bạn không cần phải sưởi ấm ngôi nhà nếu đó là một ngày hè ấm áp và toàn bộ quá trình chỉ mất khoảng 15 phút. Những chiếc bánh quy đặc biệt này là một sự thay đổi mới trên phiên bản sô cô la cổ điển, được làm bằng nhiều bơ đậu phộng và một số Bánh gạo Krispies để có một chút giòn. Bắt đầu nào!

Thành phần bạn cần cho Bánh quy không nướng bơ đậu phộng:

• 1 1/2 cốc đường cát
• 8 thìa bơ (1 que)
• 1/2 cốc sữa nguyên chất
• 1 thìa cà phê vani
• 1 cốc bơ đậu phộng kem
• 1/2 chén yến mạch nấu nhanh
• 1 1/2 chén Krispies gạo
• Một chút xíu muối

Làm thế nào để làm cho Bánh quy bơ đậu phộng không nướng:

Bắt đầu bằng cách đổ đường, bơ và sữa vào một cái chảo vừa. Khuấy sữa và đường với nhau rồi cắt bơ thành những miếng nhỏ để bơ tan nhanh hơn.

Vặn lửa ở mức trung bình cao và khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp bắt đầu sôi nhanh. Đặt hẹn giờ trong hai phút ba mươi giây và tiếp tục khuấy liên tục. Khi bạn đạt đến mốc hai phút rưỡi, hãy lấy chảo ra khỏi bếp.

Cho bơ đậu phộng, muối và vani vào khuấy đều. Khuấy cho đến khi kết hợp hoàn toàn.

Đổ yến mạch vào và trộn tất cả mọi thứ với nhau cho đến khi yến mạch bao phủ hoàn toàn trong hỗn hợp bơ đậu phộng. Thêm Rice Krispies và khuấy nhẹ cho đến khi kết hợp.

Nhỏ nhiều thìa hỗn hợp lên giấy sáp. Để nguội cho đến khi đông kết. Thời gian của tôi mất khoảng một giờ, nhưng thời gian có thể khác nhau đối với bạn tùy thuộc vào độ ẩm.

Một khi họ đã thiết lập, họ sẽ kết hợp với nhau một cách hoàn hảo. Những chiếc bánh quy này sẽ chết vì… ngọt và dai chỉ với một chút giòn. Và đây là loại không có bột mì, vì vậy nếu bạn sử dụng yến mạch không chứa gluten và vani thì bạn có thể dành tặng cho những người bạn không dung nạp gluten của mình một món ăn đặc biệt!

Bạn cũng có thể thoải mái thử nghiệm tỷ lệ yến mạch với Rice Krispies. Tôi đã chọn tỷ lệ 1-1, nhưng có thể rất thú vị khi thử chúng với 2 cốc Rice Krispies và chỉ một cốc yến mạch. Nấu ăn vui vẻ!