Thịt bò nấu với rau củ thu được nước cốt ngọt lịm, vị béo ngậy của bơ kết hợp với mỡ bò đỉnh gì đâuuu, bò được hầm kĩ nên cắn 1 miếng sẽ tan ngay trong miệng hihi thôi không tả nữa vì e dốt văn, công thức cho các bác nè

BÒ SỐT VANG RAU CỦ

Nguyên liệu

– 1kg dẻ sườn bò ( chọn loại có mỡ )

– Cà chua: 3 quả

– Quế hồi 1 ít thui nhé ạ nhìu quá mùi nồng nặc sợ lắm

– Hành tây ,carot,khoai tây

– Gừng, tỏi

– Bơ, hạt nêm, ngũ vị hương, hạt tiêu, bột ngọt,nước mắm.

Cách làm

– Rửa sạch thịt bò và trần qua nước sôi. Ướp cùng gừng+tỏi+tiêu+nước mắm+bột nêm+ngũ vị hương+dầu ăn >>> ướp 30p

– Đảo săn thịt cho ngấm gia vị, sau đó thêm bơ và cà chua, hành tây đảo đều.

– Đun liu riu tới khi gần cạn nước chị em đổ thêm nước vào nồi thịt bò, đun sôi rồi hớt bỏ bọt nếu có.

– Cho hồi quế , cà rốt, khoai tây vào, vặn nhỏ lửa, đun cho đến khi thịt bò chín mềm (nước cạn thì lại cho thêm nước sôi vào, ninh cho thịt càng chín mềm sẽ càng ngon). Em đun 50p nên thịt mềm lắm, ăn vụng 1 miếng mỡ tan trong miệng phê dã man

– Ốp trứng cút, bày pate ra đĩa và chén…..

– À tất nhiên không thể thiếu bánh mì Việt Nam rồi hihi.

 

 

Chúc chị em thành công với công thức của mình nhé.