Bánh xèo? Đúng. Bánh kếp không chứa gluten tốt cho sức khỏe? Có gấp đôi! Be Well của Kelly vừa làm cho buổi sáng thứ Hai của chúng tôi tốt hơn nhiều. Chúng tôi xin lỗi vì đã phải lòng bạn .. nhưng khi bạn tạo công thức nấu ăn kỳ diệu như những chiếc áo khoác ngoài ngon lành này – làm sao chúng ta có thể không ?! Bạn đã sẵn sàng cho công thức làm bánh kếp xay sinh tố đơn giản này chưa?
Bánh kếp xay sinh tố
1 ½ cốc sữa chua Hy Lạp
2 quả trứng
¼ cốc bột protein vani (Teras Whey đã qua sử dụng)
¼ chén bột dừa
2 muỗng canh sữa hạnh nhân không đường – Thêm tối đa ¼ cốc sữa hạnh nhân để loãng đến độ đặc mong muốn.
1 muỗng cà phê muối nở
2 muỗng canh bơ sữa trâu (hoặc bơ ăn cỏ)
2 muỗng canh xi-rô phong
Phục vụ: 2 bữa
Hướng dẫn:
1. Cho tất cả các nguyên liệu qua muối nở vào máy xay sinh tố và trộn ở tốc độ thấp / trung bình. Trộn thêm sữa hạnh nhân nếu bạn thích bánh kếp mỏng hơn.
2. Trong một chảo lớn chiên ở lửa vừa, thêm 1 muỗng canh. bơ sữa trâu hoặc bơ ăn cỏ.
3. Đổ bột vào chảo tạo thành các hình tròn 2-3 inch. Lật sau 1-2 phút. Nấu chín cả hai mặt theo ý thích.
4. Ăn kèm với bơ ăn cỏ và xi-rô cây phong hữu cơ.
