Phong và thịt xông khói là một sự kết hợp tự nhiên, và chuối và bơ đậu phộng cũng vậy – tại sao chúng không kết hợp tất cả lại với nhau? Món bánh sandwich suy đồi này rất thú vị cho bữa sáng muộn hoặc món tráng miệng, và có lẽ sẽ không bị dính một muỗng kem lên trên nếu bạn cảm thấy đặc biệt thích thú.

Chuối được nạo trong mỡ thịt xông khói còn sót lại và rắc đường, tạo thành món caramen ngấm thịt lợn.

Video nổi bật

Sự kiện công thức

0


Tích cực:
20 phút

Tổng cộng:
20 phút

Phục vụ:
4 đến 6 phần ăn

Xếp hạng & Bình luận

Thành phần

  • 4 miếng thịt xông khói, cắt nhỏ

  • 1 chén bột mì đa dụng

  • 1/2 muỗng canh đường, thêm nữa để rắc

  • 1/2 thìa cà phê muối nở

  • 1/4 thìa cà phê muối

  • 1 cốc bơ sữa

  • 4 muỗng canh bơ không muối, đun chảy

  • 1 quả trứng, tách rời

  • Dầu thực vật, để đánh waffle sắt

  • 2 quả chuối, cắt lát dày 1/2 inch

  • 3 thìa siro phong

  • 2 thìa bơ đậu phộng, nhiệt độ phòng

  • Kem đánh bông, để phục vụ

Hướng

  1. Nấu thịt xông khói trong chảo cho đến khi giòn; chuyển sang khăn giấy với thìa có rãnh. Dự trữ mỡ trong chảo. Đun nóng bàn ủi waffle đến nóng.

  2. Đánh đều bột mì, đường, muối nở và muối trong tô lớn. Đánh bông hỗn hợp bơ sữa, bơ và lòng đỏ trong bát nhỏ, sau đó nhẹ nhàng khuấy thành các nguyên liệu khô cho đến khi kết hợp. Đánh lòng trắng trứng đến đỉnh cứng, sau đó gấp thành bột. Cho thịt ba chỉ vào xào nhẹ nhàng.

    Chổi bàn ủi waffle bằng dầu; nấu bánh quế đến vàng nâu.

  3. Trong khi đó, đun mỡ thịt xông khói trên lửa vừa-to cho đến khi nóng. Thêm chuối và om cả hai mặt cho đến khi chín vàng cả hai mặt. Chuyển bằng thìa có rãnh vào bát nhỏ. Đánh bông với xi-rô cây phong và bơ đậu phộng cho đến khi mịn; khuấy vào chuối. Top một bánh quế với hỗn hợp chuối và nước sốt; phủ bằng bánh quế còn lại. Dùng ngay với kem tươi.

Thiết bị đặc biệt

bánh sắt