Microgreen là những loại rau xanh nhỏ, có thể ăn được, tạo nên một số bữa ăn đẹp và thú vị nhất. Mặc dù chúng tôi thấy chúng được sử dụng chủ yếu trong các bữa ăn cao cấp, nhưng bạn có thể tạo ra một số món ăn rất riêng của mình bằng cách sử dụng những miếng cắn chưa chín này ngay tại nhà. Và chúng chứa đầy hương vị thú vị! Hãy xem qua 25 công thức chế biến từ microgreen này và đưa việc ăn uống lành mạnh của bạn lên một tầm cao mới.
Danh sách 25 Công thức nấu ăn Tốt cho sức khỏe với Microgreens
1. Pizza Phô mai Parm & Ricotta với Thịt xông khói, Hạt dẻ cười & Microgreens
Điều chúng ta YÊU THÍCH nhất tạo nên một chiếc bánh pizza với đầy đủ các thành phần thú vị. Tuy nhiên, trên cùng là một lớp phủ siêu nhỏ giúp tạo thêm điểm nhấn mà còn tạo ra màu sắc rực rỡ nữa!
2. Microgreens Salad with Garlic Mustard Vinaigrette
Tại The Crankin ‘Kitchen, bạn sẽ tìm thấy một công thức thú vị cho món salad nhẹ nhàng phù hợp cho bữa trưa! Và nó được phủ lên bởi một lọ dầu giấm mà bạn cũng sẽ thích!
3. Burger nấm với Công thức nấu ăn với trứng chiên và vi kem
Ngay cả khi bạn đang làm bánh mì kẹp thịt cũng có thể sử dụng một chút màn hình nhỏ. Hãy xem món ăn này từ Apartment Homesteading hoàn chỉnh với món trứng rán.
4. Cà chua tươi và xà lách Mozzarella với Microgreens
Serious Eats đánh một món salad cà chua và phô mai mozzarella. Đây là một trong những món ăn chắc chắn sẽ gây sốt trong gia đình. Nhưng nó đã tạo ra một cú hit với một loạt các màn hình siêu nhỏ ẩn bên dưới.
5. Chè Bò Nướng Sandwiches với Micro Arugula
Những món bánh mì kẹp trà nhỏ này rất thích hợp để phục vụ vào bữa sáng muộn hoặc vào lễ kỷ niệm cô dâu hoặc em bé sắp tới của bạn. Khi bạn muốn một thứ gì đó được mạ đẹp và ngon – microgreen là cách trang trí hoàn hảo. (thông qua)
6. Acorn Squash nướng, Microgreens và Quinoa Salad
Đây là một món salad nói lên hương vị yêu thích mùa thu của chúng tôi. Hãy xem cách tạo ra bí và quinoa này tại Chef de Home.
7. Trứng tráng lòng trắng trứng với bơ, phô mai dê và kem vi
Merrythought biết rằng ngay cả bữa sáng của bạn cũng có thể sử dụng một loạt các miếng dán siêu nhỏ. Món trứng tráng của bạn vừa có thêm màu sắc.
8. Tomato Tartare và Microgreens với Shallot Vinaigrette
Emerald chỉ cho chúng ta cách làm bánh tartare cà chua nhỏ lạ mắt này. Đó là một món ăn tuyệt vời cho các bữa tiệc tối khi bạn đang cố gắng gây ấn tượng với khách của mình.
9. Bánh Sandwich Gà Nướng Còn Lại Với Microgreens
Bạn nên làm gì với món gà quay còn sót lại từ bữa tối qua? Hãy biến chúng thành những chiếc bánh sandwich hảo hạng từ Hungry Wanderlust!
10. Ba-Cheese Arugula Microgreens và Sp bó xôi Pesto
Đây là một món ăn nhỏ mà bạn sẽ muốn thử vào cuối tuần này. Kiểm tra Dash và Bella để biết tất cả các chi tiết đằng sau món ăn khởi đầu này.
11. Salad pho mát đào và dê với cải xoăn Microgreens
Salad phô mai đào và dê, nghe đã thấy ngon rồi phải không? Westerly có tất cả các thông tin chi tiết và lý do tại sao bạn nên trang bị cho nó bằng kính siêu nhỏ.
12. Fajitas Rau Củ Nướng
Với Food and Love đã làm một số món fajitas rau củ nướng trông hoàn toàn thần thánh. Đừng quên kết thúc công thức với một số loại kem siêu nhỏ để có màu sắc, kết cấu và hương vị vui nhộn.
13. Scallops, Farro, Microgreens trong Lemon Basil Sauce
Đây là một bữa tối được nâng lên một tầm cao mới với việc sử dụng cả màn hình siêu nhỏ. Nếu bạn là người yêu thích món sò điệp, hãy tìm hiểu công thức này tại Taste with the Eyes.
14. Microgreens with Strawberry-Lime Vinaigrette
Vegetarian Times đã trộn món salad vui nhộn này rất thích hợp cho mùa xuân và mùa hè. Làm dịu tâm trạng với đĩa màu xanh lá cây đầy trái cây này.
15. Sò điệp và Trứng cá muối Beluga đen Đậu lăng với Microgreens
Nancy’s Cravings có một chiếc đĩa được tạo ra để bạn chinh phục và chuẩn bị cho bữa tiệc tối tiếp theo với bạn bè. Nhảy qua ngay bây giờ và nắm bắt tất cả các chi tiết!
16. Bắp cải chiên giòn, trứng, thịt xông khói và kem vi
Chúng tôi thực sự yêu thích ý tưởng bữa sáng này từ Cooking on the Weekend. Trứng rán, băm và nhiều thứ khác kết hợp với nhau để tạo nên một món ăn vừa miệng và tốt cho sức khỏe!
17. Củ cải cầu vồng và sa lát hạt dẻ cười
Đây là một món salad thú vị để học làm và thưởng thức với beau vào cuối tuần này. Ăn nhanh công thức tại Sunday Morning Banana Pancakes và phục vụ cùng với một ly rượu vang.
18. Salad trái cây Microgreens
Ngay cả món salad trái cây của bạn cũng có thể được nâng lên một tầm cao mới với một lớp vi chất. Tìm hiểu cách thực hiện tại A Harmony Healing.
19. Mini Zucchini Tarts with Microgreens
Shiny Happy Bright đã làm một số bánh tart bí ngòi mini sẽ khiến tất cả các vị khách tham dự bữa tiệc phải mỉm cười. Sử dụng những thứ này trong bất kỳ lễ kỷ niệm nào – từ lúc tắm cho đến bữa ăn trưa!
20. Cuộn cá ngừ thái sợi với màn hình nhỏ
Đây cũng có thể là một món khai vị tuyệt vời để học cách tạo ra. Đầu bếp Morgan cung cấp cho chúng tôi tất cả các hướng dẫn dễ dàng xử lý.
21. Salad Microgreens với hành tây, dưa chuột và củ cải
Người theo chủ nghĩa tối giản có chủ đích đã chuẩn bị một món salad nhẹ khác có thể đóng vai trò như một món khai vị tuyệt vời hoặc thậm chí là một bữa trưa lành mạnh tại nơi làm việc. Hãy tiếp tục và xem liệu bạn đã có đủ nguyên liệu để biến nó thành hiện thực chưa.
22. Phô mai Nướng với Giăm bông, Brie, Microgreens, Táo & Dijon
Món pho mát nướng này đang khiến chúng ta chảy nước miếng. Ngay cả những chiếc bánh mì ngon lành nhất cũng có thể sử dụng một miếng bánh mì nhỏ tươi, phải không Feed Feed?
23. Risotto Lemon và Pea Tendril với Saffron & Microgreens
Blue Apron chỉ cho chúng ta cách làm một món risotto ngon tuyệt. Nhưng cái này đặc biệt hơn một chút vì có một số màn hình siêu nhỏ ra mắt.
24. Món Salad Cuối Mùa Hè
A House in the Hills đã làm món salad “cuối mùa hè” này, tốt, hoàn hảo cho mùa hè! Những quả mâm xôi đen và microgreen đó không chỉ trông đẹp mắt mà còn có hương vị tuyệt vời nữa!
25. Bánh quy sô cô la dâu tây nhỏ với phô mai dê và rau húng quế
Và cuối cùng, bạn sẽ ngạc nhiên rằng microgreen cũng có thể được sử dụng trong các món tráng miệng của chúng ta. Hãy xem ý tưởng này từ Vegetarian Ventures.
Nguồn: diys.com
