Điều này công thức bánh rán nướng với bí đỏ và men gia vị chai là một món tráng miệng bánh rán tốt cho sức khỏe và có thể dễ dàng làm tại nhà! Hãy sẵn sàng để chào đón Thu trở lại cuộc sống của bạn với những chiếc bánh rán bí ngô nướng phủ men gia vị chai này.
Những chiếc bánh rán ngọt ngào này có vị bí đỏ. Sau khi được nướng, chúng sẽ được phủ một lớp men ngấm gia vị chai và sau đó phủ một lớp đường nâu giòn để có được vị ngon tuyệt vời nhất. Thưởng thức với một tách cà phê bốc khói và một trong những chiếc bánh rán bí ngô nướng này có thể là cách hoàn hảo để khởi động mùa Thu và buổi sáng của bạn.
Những chiếc bánh rán bí ngô nướng này không chỉ có hương vị như một miếng của thiên đường mà chúng còn mang lại một số lợi ích ấn tượng tuyệt vời:
Trà Chai chứa đầy các thành phần tăng cường sức khỏe. Trà đen làm giảm hormone căng thẳng, có thể giảm nguy cơ đột quỵ và thậm chí còn có lợi cho sức khỏe răng miệng của chúng ta. Gừng có thể làm dịu quá trình tiêu hóa. Đinh hương chống lại chứng viêm, và thảo quả có thể giúp ngăn ngừa đông máu.
Bí ngô thêm hương vị ấm áp vào mùa thu cho những chiếc bánh rán này và một số lợi ích sức khỏe nghiêm trọng. Ăn bí đỏ có thể tăng cường thị lực nhờ hàm lượng vitamin A cao. Nó có thể giữ cho làn da trẻ trung và không có nếp nhăn, đồng thời giúp ngăn ngừa ung thư.
Nhưng lợi ích sức khỏe không dừng lại ở đó! Và tôi biết bạn đang nghĩ gì, bánh rán… làm sao chúng có thể tốt cho sức khỏe?
Sau khi cắn một miếng, bạn sẽ không bao giờ tin được, nhưng những chiếc bánh rán bí ngô nướng này là món ăn thuần chay, không chứa gluten và được nướng thay vì chiên. Chúng được làm bằng chất làm ngọt tự nhiên và ngũ cốc nguyên hạt. Vì vậy, bạn có thể có Pumpkin Donut của bạn và ăn nó.
Và sau đó ăn cái khác và cái khác…
Thành phần cho công thức bánh rán nướng:
Đối với các thành phần ướt:
- 1/2 chén bí ngô nghiền nhuyễn
- 1/2 cốc xi-rô phong
- 1/2 cốc chà là đóng gói
- 1/3 cốc nước cốt dừa (từ lon)
- 2 thìa bơ hạnh nhân
- 1 thìa cà phê chiết xuất vani
Đối với các thành phần ướt:
- 1 1/4 chén bột yến mạch (không chứa gluten nếu cần)
- 1/4 cốc tinh bột sắn
- 1 thìa gia vị bánh bí ngô
- 2 thìa cà phê muối nở
- 1/2 thìa cà phê muối
Để làm kem phủ:
- 1/2 cốc bơ cacao nấu chảy
- 1/2 chén đường dừa
- 1/3 cốc cộng với 1 thìa bơ hạnh nhân
- 2 thìa cà phê bột trà chai
Thêm đường dừa để phủi bụi
Hướng dẫn làm những món ngon này bánh rán nướng:
- Làm nóng lò ở 350 độ. Xịt dung dịch chống dính vào chảo bánh rán 6 lỗ và đặt sang một bên.
- Cho tất cả các nguyên liệu khô vào bát và đánh đều.
- Cho các nguyên liệu ướt vào máy xay sinh tố và xay cho đến khi mịn.
- Thêm các thành phần ướt vào khô và khuấy để kết hợp.
- Múc bột vào chảo bánh rán, khoảng một nửa bột sẽ lấp đầy chảo.
- Nướng trong 12-14 phút hoặc cho đến khi bánh rán đàn hồi khi chọc vào. Để bánh rán nguội trên chảo trong 5 phút rồi lật ngược lên một lớp giấy bọc để nguội. Lặp lại quá trình này cho đến khi bạn sử dụng hết bột.
- Trong một cái chảo ở lửa vừa, khuấy đều các thành phần men với nhau. Vừa đun vừa khuấy liên tục cho đến khi các nguyên liệu quyện đều trong khoảng 5 phút.
-
- Nhúng từng chiếc bánh rán vào men sau đó chuyển chúng trở lại giá làm mát và rắc đường dừa lên trên. Khi men đã đông, phục vụ.
Sự kết luận
Những chiếc bánh rán bí ngô này giống như một vết cắn của mùa thu. Bạn có thể dễ dàng làm chúng ở nhà và thưởng thức mà không có bất kỳ cảm giác tội lỗi nào, nhờ vào một vài thao tác hoán đổi lành mạnh mà chúng tôi đã thực hiện. Giữ một loạt những thứ này xung quanh mọi lúc! Bạn sẽ vui vì bạn đã làm!
Thời gian chuẩn bị
10 phút
Giờ nấu ăn
30 phút
Thời gian bổ sung
5 phút
Tổng thời gian
45 phút
Thành phần
Đối với các thành phần ướt:
-
1/2 chén bí ngô nghiền nhuyễn
-
1/2 cốc xi-rô phong
-
1/2 cốc chà là đóng gói
-
1/3 cốc nước cốt dừa (từ lon)
-
2 thìa bơ hạnh nhân
-
1 thìa cà phê chiết xuất vani
-
1 1/4 chén bột yến mạch (không chứa gluten nếu cần)
-
1/4 cốc tinh bột sắn
-
1 thìa gia vị bánh bí ngô
-
2 thìa cà phê muối nở
-
1/2 thìa cà phê muối
Để làm kem phủ:
-
1/2 cốc bơ cacao nấu chảy
-
1/2 chén đường dừa
-
1/3 cốc cộng với 1 thìa bơ hạnh nhân
-
2 thìa cà phê bột trà chai
Hướng dẫn
- Làm nóng lò ở 350 độ. Xịt dung dịch chống dính vào chảo bánh rán 6 lỗ và đặt sang một bên.
- Cho tất cả các nguyên liệu khô vào bát và đánh đều.
- Cho các nguyên liệu ướt vào máy xay sinh tố và xay cho đến khi mịn.
- Thêm các thành phần ướt vào khô và khuấy để kết hợp.
- Múc bột vào chảo bánh rán, khoảng một nửa bột sẽ lấp đầy chảo.
- Nướng trong 12-14 phút hoặc cho đến khi bánh rán đàn hồi khi chọc vào. Để bánh rán nguội trên chảo trong 5 phút rồi lật ngược lên một lớp giấy bọc để nguội. Lặp lại quá trình này cho đến khi bạn sử dụng hết bột.
- Trong một cái chảo ở lửa vừa, khuấy đều các thành phần men với nhau. Vừa đun vừa khuấy liên tục cho đến khi các nguyên liệu quyện đều trong khoảng 5 phút.
- Nhúng từng chiếc bánh rán vào men sau đó chuyển chúng trở lại giá làm mát và rắc đường dừa lên trên. Khi men đã đông, phục vụ.
Ghi chú
Nếu bạn có nhiều chảo bánh rán, thời gian nấu sẽ giảm xuống.
Thông tin dinh dưỡng:
Năng suất:
12
Kích thước phục vụ:
1
Số tiền cho mỗi phục vụ:
Lượng calo: 259Tổng số chất béo: 14gChất béo bão hòa: 7gChất béo trans: 0gChất béo không bão hòa: 6gCholesterol: 0mgNatri: 304mgCarbohydrate: 33gChất xơ: 2gĐường: 21gChất đạm: 3g
Nguồn: diys.com