Video nổi bật

Sự kiện công thức

0


Tích cực:
20 phút

Tổng cộng:
2 giờ

Làm cho:
8 baps

Xếp hạng & Bình luận

Thành phần

  • 2/3 cốc cộng với 1 thìa sữa, chia nhỏ

  • 2/3 cốc nước

  • 2 thìa cà phê men khô hoạt tính

  • 1/2 thìa cà phê đường

  • 2 thìa cà phê muối

  • 3 cốc bột mì đa dụng, thêm vào đó để quét bụi

  • Dầu thực vật

  • 1 1/2 pound xúc xích ăn sáng liên kết

Hướng

  1. Cho 2/3 cốc sữa và nước vào bát an toàn trong lò vi sóng và cho vào lò vi sóng trong 30 giây; hỗn hợp phải ấm. Rắc men và đường lên hỗn hợp sữa đã làm ấm và để yên cho đến khi sủi bọt, khoảng 3 phút.

  2. Rây muối với bột mì vào âu lớn. Nhẹ nhàng trộn hỗn hợp men bằng nĩa, sau đó đổ lên trên bột mì; Dùng thìa gỗ trộn đều cho đến khi bột tạo thành khối, sau đó dùng tay nhào bột nhẹ. Nặn bột thành một quả bóng và đặt vào một cái bát có dầu. Phủ khăn trà lên và để bột nở gấp đôi, khoảng 90 phút.

  3. Điều chỉnh giá lò về vị trí giữa và làm nóng trước đến 425 ° F. Đập bột xuống và chia thành 8 phần. Tạo thành những hình bầu dục và đặt chúng trên khay nướng, để càng nhiều khoảng trống giữa chúng càng tốt. Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, đảm bảo màng bọc tiếp xúc với bột để tránh hình thành da. Để tăng thêm 15 phút.

  4. Lấy màng bọc thực phẩm ra, sau đó dùng muỗng canh sữa còn lại quét lên mặt và mặt của tấm bìa, sau đó rắc bột mì lên. Nướng cho đến khi bánh phồng và vàng, khoảng 15 phút. Lấy ra khỏi lò và để nguội trên giá. Baps tốt nhất trong ngày chúng được làm nhưng có thể được bảo quản trong túi nhựa hoặc hộp có nắp đậy ở nhiệt độ phòng trong tối đa hai ngày. Làm nóng lại trong lò 350 ° trong 5 phút để làm mới. Sử dụng baps cho bánh mì sandwich.

Thiết bị đặc biệt

khay nướng

Công thức nấu ăn này xuất hiện trong

  • Bites của Anh: Bap