Công thức Hummus cà rốt rang sốt kem và siêu ngọt

Điều này cà rốt rang hummus được đóng gói với hương vị ngọt ngào của cà rốt rang và vị chua của thìa là xay. Nó là một món ăn nhẹ hoàn hảo để giữ trong tủ lạnh cả tuần. Hummus là một mặt hàng chủ lực thường xuyên trong nhà tôi. Khi đòn tấn công 3 PMsnack xảy ra, hummus. Một sự lây lan lành mạnh cho bánh mì sandwich, hummus. Bạn đoán nó ra nước xốt salad, hummus để giải cứu.

Và rang này cà rốt hummus đầy hương vị phong phú. Cà rốt rang mang lại vị ngọt tinh tế trong khi thìa là và ớt bột thêm vị chua vừa đủ để làm cho mọi thứ trở nên thú vị. Chanh tươi có tác dụng làm sáng da. Hương vị phù hợp với bất cứ thứ gì.

Hummus tự chế nghe có vẻ đáng sợ, nhưng đừng để bị lừa. Bạn có thể làm được việc này.

Tất cả những gì bạn cần là máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm và bạn đã đi được nửa chặng đường. Thêm tất cả các thành phần và trộn cho đến khi mịn mượt. Điều này công thức hummus cà rốt rang thậm chí còn dễ dàng hơn hầu hết các cách làm tại nhà. Cà rốt và nhiều tahini giúp tạo ra kết cấu mềm mượt của món hummus mua ở cửa hàng mà ít tốn công sức hơn. Cà rốt thêm nước và tinh bột để dễ trộn, trong khi tahini bổ sung chất béo lành mạnh để tạo độ mịn như bơ.

Và món nhúng màu cam tươi sáng này đang chứa nhiều chất dinh dưỡng:

Thì là là một chất tạo hương vị chính trong công thức món hummus cà rốt rang này. Chúng tôi nêm cà rốt và khoai tây chiên với gia vị này, sau đó chúng tôi thêm một ít vào món hummus để tăng hương vị. Và với hương vị đất và sâu của thì là, có lợi cho sức khỏe. Thì là là một nguồn tuyệt vời hoặc sắt, có thể tăng cường năng lượng. Nó cũng hỗ trợ tiêu hóa bằng cách làm cho các chất dinh dưỡng trong thức ăn được cơ thể hấp thụ dễ dàng hơn. Và càng nhiều chất dinh dưỡng chúng ta có thể nhận được từ thực phẩm của chúng ta, chúng ta sẽ càng khỏe mạnh.

Hạt mè, được sử dụng để làm tahini, mang lại cho món hummus của chúng ta một kết cấu kem béo ngậy. Chúng cũng chứa nhiều khoáng chất và có thể giúp giảm cholesterol. Những hạt nhỏ này cũng có thể cân bằng nội tiết tố của chúng ta và đã được chứng minh là có tác dụng làm giảm chứng viêm khớp dạng thấp. Ai biết được nhiều sức mạnh có thể đến trong một gói nhỏ như vậy.

Sau đó, cho quả anh đào lên trên lớp kem mềm mịn này, chúng ta sẽ làm một ít bánh tortilla tự làm tốt cho sức khỏe. Những viên khoai tây chiên này rất lý tưởng cho bất cứ khi nào bạn có thêm bánh ngô trên tay và chúng dễ làm hơn bạn tưởng! Chỉ cần cắt lát bánh ngô của bạn, thêm gia vị cho người sành ăn và nướng cho đến khi giòn.

Thành phần cho công thức hummus cà rốt rang:

Đối với cà rốt rang:

• 1 thìa dầu bơ (hoặc dầu tùy chọn)
• 7 củ cà rốt vừa
• 1/2 thìa cà phê muối
• 1/2 thìa cà phê tiêu
• 1/2 thìa cà phê thì là

Đối với hummus:

• 3/4 cốc đậu garbanzo khô, ngâm qua đêm (hoặc 1/2 cốc nấu chín)
• 1/2 chén tahini
• 1 tép tỏi
• 1/2 quả chanh, nước ép
• 1/2 thìa cà phê thì là
• 1/2 thìa cà phê muối
• 1/4 thìa ớt bột xông khói

Đối với chip:

• 10 bánh ngô
• Dầu dừa xịt
• Bột tỏi
• Một chút xíu muối
• Một chút ớt bột
• Một chút thìa là

Hướng dẫn làm món hummus cà rốt rang:

1. Xả của bạn đậu garbanzo ngâm và thêm chúng vào một cái nồi lớn. Đậy với nước và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm, khoảng 1 giờ rưỡi.

2. Trong khi đậu đang nấu, làm nóng lò nướng ở 450 độ. Lây lan cà rốt ra khay. Rưới dầu ô liu và rắc gia vị. Quất để cà rốt ngấm đều.

3. Nướng cà rốt cho đến khi rất mềm và dễ dàng chọc bằng pháo đài, khoảng 20 phút. Điều này sẽ khác nhau tùy thuộc vào kích thước của cà rốt của bạn. Cắt cà rốt thành các đoạn dài 1 inch.

4. Trong khi cà rốt đang nấu, cắt bánh ngô thành hình nêm. Xịt một mặt bằng dầu dừa, sau đó rắc gia vị lên trên. Lật lại và lặp lại.

5. Thêm vào lò và nướng cho đến khi giòn, 10-15 phút.

6. Khi cà rốt đã chín, cắt chúng thành từng miếng 1 inch và thêm chúng vào máy xay. Xả đậu garbanzo đã nấu chín và cho vào máy xay. Thêm các thành phần còn lại vào và trộn cho đến khi mịn, cạo các mặt khi cần thiết.

7. Đặt vào một bát và mưa phùn với dầu ô liu và trên cùng với ớt bột xông khói. Ăn kèm với khoai tây chiên tự làm.

Sự kết luận

Chỉ với một vài chiếc kẹp đựng thức ăn và một số bước đơn giản, bạn cũng có thể thưởng thức món hummus cà rốt rang này trong vòng chưa đầy một giờ. Dùng trong các bữa tiệc, bữa trưa và thưởng thức như một món ăn nhẹ nhanh chóng và dễ dàng.