Công thức Khoai tây Nêm Parmesan Nướng Tỏi với Sốt Đặc biệt

Này Tỏi Parmesan Nướng Khoai tây Nêm Công thức với Sốt Đặc biệt hoàn hảo cho thời gian ăn nhẹ! Đôi khi chỉ có một đống khoai tây mặn lớn sẽ làm được. Một bữa ăn nhẹ buổi tối với một hoặc hai ly bia, như một món ăn phụ hoặc thậm chí đối với Gameday, những củ khoai tây nướng tỏi này với parmesan hoàn toàn thành công.

Tôi phục vụ món nước sốt đặc biệt của mình, đây là thuật ngữ mà một số người dùng cho nước sốt bánh mì kẹp thịt của một chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh nhất định. Đối với tôi, nước sốt đặc biệt là hỗn hợp của các loại gia vị yêu thích của tôi! Một bản hack hoàn toàn không yêu cầu kỹ năng nấu nướng nào, nhưng dù sao thì cũng rất ngon.

Không cần nướng các loại hạt nêm này, bạn chỉ cần cho chúng vào dầu, muối, tiêu và ớt bột rồi cho vào lò nướng cho đến khi vàng và giòn.

Tôi thêm một ít tỏi ngay sau cùng (sẽ cháy nếu bạn thêm vào lúc bắt đầu nấu), cộng với một ít parmesan rắc nữa. Sự kết hợp hoàn hảo!

Nếu bạn muốn thêm một chút thay đổi cho nêm của mình, bạn cũng có thể thử một trong những ý tưởng sau:

• Thịt xông khói và hành lá cắt nhỏ
• Sốt pizza với mozzarella và pepperoni (nêm pizza!)
• Melty mozzarella và jalapenos

Đây là những gì bạn cần để có Nêm khoai tây nướng ngon:

Phục vụ 2

• 4 củ khoai tây trắng lớn (tôi sử dụng Maris Piper)
• 2 muỗng canh dầu ô liu
• 1/4 muỗng cà phê muối
• 1/4 muỗng cà phê tiêu đen
• 1/4 muỗng cà phê tỏi muối
• 1/2 muỗng cà phê ớt bột
• 1 tép tỏi, bóc vỏ và băm nhuyễn
• 1 cốc parmesan cắt nhỏ
• 2 muỗng canh mùi tây tươi cắt nhỏ

Thành phần cho nước sốt đặc biệt:

• 2 muỗng canh tương cà chua
• 1 muỗng canh mayonaise
• 1 muỗng cà phê mù tạt vàng (tôi dùng của Pháp)
• ¼ muỗng cà phê tiêu đen
• 1 muỗng cà phê sốt BBQ ngọt
• 1/2 muỗng cà phê tương ớt sriracha

Hướng dẫn từng bước để nướng và chuẩn bị:

1. Làm nóng lò ở 425f. Cắt khoai tây thành miếng vừa ăn (để nguyên vỏ) và xếp vào khay nướng bằng kim loại. Rưới dầu, sau đó rắc muối, tiêu, tiêu đen và ớt bột lên trên. Dùng tay quết tất cả các thứ lại với nhau, sau đó cho vào lò nướng trong 20-25 phút cho đến khi bánh có màu vàng nâu. Lật lại một hoặc hai lần trong khi nấu (bạn có thể cần dùng thìa kim loại trong trường hợp bất kỳ hạt nêm nào dính vào khay).

2. Cho tỏi băm vào khoai tây và đảo đều một lần nữa. Rắc parmesan và đặt trở lại lò nướng trong 2-3 phút cho tan chảy. Lấy ra khỏi lò.

3. Trộn các thành phần nước sốt đặc biệt với nhau.

4. Cho khoai tây đã nêm vào một bát phục vụ và trên cùng với mùi tây cắt nhỏ. Dùng kèm với nước sốt đặc biệt.

Ăn ngay lập tức!