Mọi người đều mong muốn rằng bữa tiệc nhỏ đơn giản mà bạn ưu ái có thể dành cho những vị khách của mình trong mùa Thu và mùa lễ. Thức ăn đôi khi có thể là món quà tuyệt vời nhất mà bạn có thể tặng. Hãy thử ba điều này, dễ dàng, công thức nấu ăn hạt bí ngô rang hoàn hảo để tặng trong bất kỳ bữa tiệc Halloween hoặc ngày Lễ Tạ ơn nào. Vì vậy, với những quả bí ngô bạn trang trí cho Halloween, hãy để dành hạt giống cho việc DIY ngon tuyệt này.
Nếu sử dụng chúng làm quà tặng, tốt nhất bạn nên sử dụng một chai hoặc hộp đựng rất nhỏ. Có vẻ như một quả bí ngô sẽ mang lại nhiều khẩu phần ăn, nhưng bạn sẽ nhanh chóng nhận ra rằng chúng làm đầy chai khá nhanh. Hạt từ một quả bí ngô nhỏ chứa đầy khoảng ba chai thủy tinh mua từ cửa hàng thủ công địa phương của tôi.
Vì vậy, hãy thu thập những quả bí ngô lớn nhất mà bạn có thể tìm thấy. Cũng giống như cách khắc, khoét lỗ ở đầu và múc hạt ra bát. Có, nó hơi nhầy một chút, nhưng đừng sợ làm bẩn tay.
Cách rang hạt bí ngô
Nhớ rửa hạt thật sạch và lau khô bằng khăn giấy trước khi rang.
Đến thịt nướng, ý tưởng chung cho một công thức là giống nhau cho tất cả. Ngâm hạt trong nguyên liệu ướt trong 15-30 phút rồi cho nguyên liệu khô vào sau đó. Làm điều đó thực sự giúp hương vị của hạt được giữ lại.
Làm nóng lò nướng ở 300 độ. Xịt dung dịch nấu nướng lên chảo nướng và xếp hạt ra một lớp. Tôi không thích hạt của tôi quá giòn nên tôi chỉ nướng trong 30 phút. Đối với hạt giòn hơn, hãy nướng chúng đến 30-45 phút, kiểm tra chúng sau mỗi 10 phút. Thỉnh thoảng hãy ném hạt trong khi nấu để đảm bảo chúng chín đều. Đảm bảo rằng chúng không bị cháy thành than bằng cách kiểm tra xem chúng có bị chuyển sang màu nâu nhẹ hay không. Khi hoàn thành, để hạt nguội hoàn toàn trước khi cho vào lọ thủy tinh, hoặc dùng nóng ngay cho khách.
Công thức # 1: Hương Quế-Đường
Đối với hạt dẻo, ngọt, ngâm 1 cốc hạt trong 1/4 cốc bơ đun chảy trong 30 phút. Thêm 1 thìa quế và 1 thìa đường trắng. Trộn tất cả các thành phần với nhau và trải trên một tấm cookie đã được bôi mỡ. Khi nấu xong, bạn rắc thêm một chút đường trắng cho vừa ăn.
Công thức # 2: Muối & hạt tiêu nguyên bản
Đối với các loại hạt mặn, đơn giản, ngâm 1 cốc hạt trong 1/4 cốc bơ hoặc bơ thực vật đun chảy trong 15 phút. Trải ra khay nướng và rắc chút muối và hạt tiêu lên trên.
Recipe # 3: The Old Bay Rang
Để có hương vị cua Maryland, sau khi ngâm 1 chén hạt trong 1/4 chén bơ đun chảy, phủ Old Bay Seasoning hoặc bất kỳ gia vị hải sản nào để nêm nếm.
Thêm một thẻ để hoàn thành giao diện. Những hạt này rất ngon. Khi bạn ăn chúng, hương vị rang thực sự mang lại hương vị của mùa. Hương vị Old Bay chắc chắn là yêu thích của tôi. Nó mặn, nhưng có hương vị hải sản ngon tuyệt mà tôi yêu thích ở đây khi sống ở Maryland. Vì vậy, hãy thử những công thức nấu ăn đơn giản này. Phần tốt nhất là bạn có thể điều chỉnh hương vị theo ý thích của mình. Thêm nhiều muối, nhiều đường hoặc bất kỳ gia vị nào bạn yêu thích. Những hạt bí ngô rang này rất ấm, giòn và là một sự bổ sung hoàn hảo cho bữa tiệc mùa thu!
Nguồn: diys.com
