Sinh nhật của một người thân yêu đang đến gần? Đã có quà sinh nhật? Còn bánh sinh nhật thì sao? Có kế hoạch để nướng ở nhà? Làm thế nào về một chiếc bánh cookie? Có, bạn nghe nói rằng ngay! Một chiếc bánh cookie thơm ngon dành tặng tình yêu thương đặc biệt dành cho những người thân yêu của bạn. Tất cả sự hảo hạng của một chiếc bánh quy lớn nhưng trong hình dạng của một chiếc bánh. Thật ngon, thật ngon – thật dễ dàng để chia sẻ và thưởng thức. Công thức làm bánh cookie phong phú và ngon miệng dưới đây là cách tốt nhất để tổ chức sinh nhật hoặc các dịp đặc biệt khác! Đọc tiếp!
Thành phần
- 11/2 chén bột mì đa dụng
- 1-2 thìa cà phê bột ngô (tùy chọn)
- 1 muỗng cà phê baking soda
- ½ thìa cà phê muối
- 3/4 cốc bơ không ướp muối ở nhiệt độ phòng
- 1 thìa cà phê chiết xuất vani
- ½ cốc đường cát
- 1 quả trứng lớn và 1 lòng đỏ trứng
- 1 và 1/4 cốc sô cô la chip
Đối với lớp phủ và lắp ráp:
- 4 muỗng canh bơ không muối
- 2 muỗng canh bột ca cao không đường
- 1 muỗng canh cộng với 1 muỗng cà phê sữa
- 1/4 thìa cà phê chiết xuất vani
- 1 cốc đường bột
- 2 thìa rắc cầu vồng
Hướng dẫn
- Làm nóng lò ở nhiệt độ 350F / 180C.
- Bôi mỡ chảo bánh 9 inch.
- Trong một bát riêng, rây bột mì, muối nở, bột bắp và muối.
- Trong một bát khác, đánh bơ, đường cát và đường nâu ở tốc độ trung bình cho đến khi kem và bông xốp, khoảng 3 phút.
- Thêm chiết xuất vani và trứng và đánh cho đến khi kết hợp.
- Thêm hỗn hợp khô và trộn cho đến khi kết hợp. Đừng trộn lẫn nó.
- Nướng nó trong lò trong 25-30 phút. Kiểm tra nó bằng một cây tăm. MẸO: Chìa khóa để có kết cấu hoàn hảo là không nướng bánh quy quá kỹ. Điều này có nghĩa là bạn chỉ cần lấy nó ra khỏi lò trước khi nó sẵn sàng. Cây tăm sẽ không ra ngoài hoàn toàn sạch sẽ! Các cạnh sẽ vàng và se lại nhưng phải có một số miếng ẩm ở giữa.
- Lấy bánh ra khỏi lò và đặt chảo trên giá dây. Để nguội hoàn toàn.
Tạo sương:
- Cho 4 thìa bơ không ướp muối ở nhiệt độ phòng vào bát sạch
- Kết hợp 2 muỗng canh bột ca cao không đường, 1 muỗng canh cộng với 1 muỗng cà phê sữa và 1/4 muỗng cà phê chiết xuất vani.
- Đánh ở tốc độ chậm cho đến khi mịn, từ 2 đến 3 phút. Tắt máy trộn.
- Thêm 1 cốc đường bột và trộn với tốc độ chậm, khuấy trong 1 đến 2 phút. Đánh ở tốc độ cao cho đến khi lớp kem xốp nhẹ, bông xốp và thể tích tăng gấp đôi, dùng tay cạo bớt một nửa thành bát, tổng cộng từ 1 đến 2 phút.
- Đổ kem phủ vào một túi đựng đường ống và đặt sang một bên.
Lắp ráp bánh Cookie:
- Lấy cookie ra khỏi chảo.
- Đặt bánh lên kệ bánh hoặc đĩa phục vụ.
- Lấp đầy những ụ sương trang trí nhỏ xung quanh mép bánh quy.
- Frosting Mound and Cookie Rắc với 2 muỗng canh Rainbow Sprinkle
Vì vậy, hãy làm cho ngày đặc biệt của những người thân yêu của bạn với những món quà sinh nhật đặc biệt cùng với bánh sinh nhật nướng đặc biệt. Nếu bạn muốn đặt một chiếc trực tuyến, có rất nhiều lựa chọn bánh sinh nhật có sẵn trực tuyến. Tất cả những gì bạn phải làm là truy cập trực tuyến và tìm kiếm những chiếc bánh ngon nhất theo sự lựa chọn của bạn.
