Caramen bí ngô mặn Spice Latte – Cách làm công thức Starbucks tại nhà

Mùa thu là mùa thay lá, những chiếc áo len ấm áp, những ánh lửa quây quần, và tất cả những điều tốt đẹp trong cuộc sống. Nhưng tuyệt đối, tích cực, quan trọng nhất, mùa thu là về tất cả mọi thứ PUMPKIN. Hôm nay chúng ta bắt đầu bước vào mùa giải bằng hai chân vì chúng ta đang uống một ly Caramen muối tự làm Pumpkin Spice Latte.

Hãy kéo ghế lên và tham gia cùng tôi.

Đúng. A Salted Caramel Pumpkin Pumpkin Spice Latte. Caramel muối + gia vị bí ngô + cà phê = bản kết hợp mùa thu hoành tráng mà bạn có thể uống cùng với tất cả những người bạn mặc áo len và giày bốt trong khi nói về chuyến du ngoạn hái táo gần đây nhất của bạn, phiêu lưu trong mê cung ngô, trò chơi bóng bầu dục cờ và những trò lố bịch khác.

Và bởi vì chúng ta là những người làm việc hiệu quả hơn trong mùa, nên cốc hạnh phúc cuối cùng của mùa Thu này rất tốt cho sức khỏe.

Giống như, không phải là một thành phần tinh chế trong tầm nhìn. Không đường. Không có gì nhân tạo. Một ly rượu đậm đà niềm vui mùa Thu lành mạnh.

Thành phần bí mật cho thị trấn tiệc tùng kỳ diệu này là ngày khiêm tốn. Loại trái cây có màu nâu nhăn này có vị giống như caramen của tự nhiên và là nguyên nhân tạo nên rất nhiều niềm vui mùa Thu ở đây. Chúng tôi lấy quả chà là và đun sôi thành nước sốt caramel-esque đặc. Từ đó, chúng tôi thêm tất cả những thứ ấm cúng và tốt như bí ngô, gia vị ấm và vani ngọt ngào để tạo nên một hương vị DIVINE cho món cà phê này.

Sau khi đã làm xong nước sốt này, bạn có thể cất vào tủ lạnh và có một ly cà phê Salted Caramel Pumpkin Spice bất cứ khi nào bạn muốn mặc áo len vào mùa thu. Nó đơn giản như trộn nước sốt pha sẵn với sữa và cà phê. Và khi đó là tất cả những gì có được giữa bạn và chiếc cốc trong giấc mơ mùa thu của bạn, thì điều đó thật đáng giá. Mỗi lần.

Để có được món cà phê bí ngô gia vị Salted Caramel Pumpkin Spice Latte ngon nhất thế giới, bạn cần biết hai điều quan trọng.

Điều # 1: Sự lựa chọn.

Đây là điều về máy pha cà phê, mọi người thích chúng khác nhau. Nguyên hạt, đậu nành, hai đầu, bia, dừa, hạnh nhân … Bạn có được hình ảnh. Ngày nay chúng tôi có nhiều lựa chọn sữa hơn ở quầy cà phê hơn là Carter có thuốc. Vẻ đẹp của loại cà phê này là bạn đang kiểm soát. Chọn bất kỳ bộ sữa nào mà bạn yêu thích. Tôi là một người thích sữa hạnh nhân, nhưng nếu bạn thích hai phần trăm, thì bạn đi cô gái.

Điều thứ 2: Gia vị của mùa này.

Tất cả chúng ta đều có chúng. Các loại gia vị chất đầy ở các góc sau tủ của chúng ta đã cũ và vô vị đến mức bạn tự hỏi liệu lớp bụi bao phủ bên ngoài bằng cách nào đó có thể thay thế loại gia vị rực rỡ một thời bên trong lọ bằng một loại bột vô vị KHÔNG THỂ CÓ là quế. Bao giờ. Đối với công thức này, hãy vứt bỏ những chàng trai tồi tệ đó. Nếu gia vị của bạn đã quá mốc 6 tháng, rất có thể chúng đã bị mất hương vị. Hãy thưởng thức các loại gia vị tươi ngon và bạn sẽ không phải hối tiếc.

Thành phần cho món cà phê gia vị bí ngô:

• 3/4 cốc sữa hạnh nhân
• 1/2 tách cà phê đậm đặc (xem ghi chú)
• 1/4 chén sốt caramel bí đỏ (xem bên dưới)

Đối với sốt gia vị bí ngô caramel muối:

• 1 cốc chà là, đóng gói nhẹ
• 1 3/4 cốc nước, chia nhỏ
• 1/3 cốc bí ngô xay nhuyễn
• 2 thìa cà phê chiết xuất vani
• 2 1/2 thìa cà phê quế
• 1/2 thìa cà phê gừng
• 1/4 thìa cà phê nhục đậu khấu
• 1/2 thìa cà phê muối

Đối với lớp trên cùng (tùy chọn):

• Kem dừa
• Quế xay
• Hạt cà phê nghiền

Cách làm latte gia vị bí đỏ:

1. Cho quả chà là vào nồi và đổ ngập nước với 1/2 cốc nước.

2. Đun sôi và để nhỏ lửa trong 10 phút. Nghiền bằng mặt sau của một cái nĩa.

3. Cho chà là đã nghiền, các thành phần nước sốt còn lại và 1/4 cốc nước còn lại vào máy xay thực phẩm.

4. Xay nhuyễn cho đến khi mịn. Chuyển vào hộp có nắp đậy và bảo quản trong tủ lạnh đến 2 tuần.

5. Cho sữa hạnh nhân và 1/4 cốc sốt caramel vào nồi. Đánh bông để kết hợp và đun nhỏ lửa.

6. Lấy ra khỏi nhiệt và đánh bông cà phê.

7. Đổ vào cốc và lên trên cùng với kem dừa, quế và hạt cà phê nghiền nếu muốn. Phục vụ.

Ghi chú: Để tạo ra cà phê đậm đặc, hãy cho 1/4 cốc cà phê xay vào máy ép kiểu Pháp. Thêm vào 1/2 cốc nước sôi và để ngâm trong 5 phút. Nhấn pít-tông xuống và đổ cà phê ra ngoài.