Các cây bánh mì khiêm tốn có tầm vóc đáng gờm. Nó không chỉ là một loại lương thực chính ở vùng nhiệt đới, nó còn là cách tốt nhất để bạn tồn tại trong trường hợp bị mắc kẹt trên một hòn đảo xa xôi. Nhưng bạn không cần phải là một nhà thám hiểm liều mạng mới có thể thưởng thức loại trái cây thơm ngon này. Bạn có thể trồng cây bưởi và thu hoạch cây tươi ngay trong vườn của mình.
Thật không may, không có khả năng vượt qua nhiệt độ cao và độ ẩm đòi hỏi mà cây bánh mì yêu cầu để phát triển thành công. Tuy nhiên, nếu không có thời tiết thích hợp, bạn có thể trồng trong nhà kính lớn. Có thể hơi khó khăn khi bắt đầu trồng cây này, nhưng những trái cây tươi bổ dưỡng rất đáng để bạn nỗ lực. Hướng dẫn này sẽ hướng dẫn bạn các cách khác nhau để trồng cây bưởi và cách chăm sóc và thu hoạch cây trồng.
Sự kiện về cây bưởi
Bạn có thể đã nghe nói về cuộc binh biến khét tiếng trên Bounty, nhưng bạn có biết rằng lý do chính để gửi tàu là để lấy mẫu của cây bánh mì nổi tiếng (Artocarpus altilis)? Sau khi sống sót sau cuộc binh biến và vượt qua hơn 3.600 dặm trên một chiếc thuyền nhỏ, thuyền trưởng Bligh đã quay trở lại biển lần nữa vào năm 1891 để tìm kiếm cây bánh mì quý. Vậy cây này có gì đặc biệt?
Cây bánh mì có nguồn gốc từ Hawaii và được gọi là ulu trong tiếng Hawaii. Nhưng lần đầu tiên nó được người Polynesia mang đến Hawaii từ New Guinea hơn mười lăm năm trước. Ngày nay cây phát triển mạnh ở hơn 90 quốc gia trên thế giới miễn là thời tiết thích hợp.
Cây trưởng thành cao trung bình khoảng 85 feet. Mỗi cây đều ra hoa đực và hoa cái. Những bông hoa cần dơi ăn quả để thụ phấn mặc dù một số giống cây trồng tự thụ phấn.
Sau khi thụ phấn, quả phát triển. Mỗi cây trung bình hàng năm cho khoảng 200 quả. Quả có thể hình tròn, hình bầu dục hoặc thuôn dài và nặng từ nửa pound đến 13 pound tùy thuộc vào giống. Hầu hết các giống cây trồng đều có quả không hạt. Một số loại trái cây bánh mì có hạt ăn được và bổ dưỡng.
Công dụng của cây bưởi
Ngoài việc sử dụng trái cây như một nguồn thực phẩm, cây bánh mì đã đóng một vai trò quan trọng đối với sức khỏe và thực phẩm của nhiều nền văn hóa. Dưới đây là một số lợi ích phổ biến nhất của cây bánh mì trong suốt lịch sử và cho đến ngày nay.
- Bột không chứa Gluten: Nếu bạn không phải là một fan hâm mộ của gluten và đang tìm kiếm một nguồn bột mì tự nhiên không chứa gluten, bạn không cần phải tìm kiếm quá xa. Breadfruits khi được sấy khô và xay mịn sẽ tạo ra bột mì không chứa gluten tuyệt vời.
- Mủ cao su: Những người dân trên đảo đã sử dụng nhựa cây dày đặc sản xuất ra để đóng thuyền và tàu của họ. Vì nó không thấm nước, bạn có thể sử dụng nó để lợp mái nhà của bạn. Nó cũng khá ngon và là một chất thay thế không đường tốt cho kẹo cao su.
- Vải vóc: Bạn có thể bóc vỏ cây và sử dụng nó để làm màn chống muỗi, phụ kiện hoặc làm đồ mỹ nghệ bằng vật liệu dẻo. Cây sẽ mọc lại vỏ mà không ảnh hưởng đến sự phát triển của nó.
- Thuốc chống côn trùng: Hoa đực có tác dụng làm thuốc đuổi côn trùng. Hãy cắm hoa và giữ nó trong phòng ngủ của bạn để đuổi muỗi và các loài côn trùng khó chịu khác.
- Siêu thực phẩm: Quả bánh mì trung bình chứa nhiều carbohydrate, chất chống oxy hóa, omega 3, omega 6, protein, kali, phốt pho, cũng như sắt và magiê. Đó là một nguồn thực phẩm rẻ và rất bổ dưỡng. Nướng, chiên, nghiền hoặc làm khoai tây chiên.
Các giống cây bánh mì
Như chúng tôi đã đề cập, có những loại quả không hạt trong khi những loài khác lại có nhiều loài. Thật an toàn khi nói rằng các loại cây trồng không hạt phổ biến hơn trong hai loại. Dưới đây là một số giống phổ biến nhất để trồng.
- Aravei: Một loại phổ biến được biết đến với các loại trái cây lớn, lý tưởng để nấu ăn. Các quả non thường có gai bao phủ nhưng chúng sẽ rụng khi quả chín. Thịt quả thường có màu vàng với phần vỏ hơi xanh.
- Pucro: Là một nguồn thực phẩm, quả nấu chín của giống này vừa thơm vừa ngon. Nếu bạn muốn thử các món bánh mì lạ khác nhau, đây là giống để trồng và thu hoạch.
- Havana: Được biết đến với thịt ngọt, giống cây này được người dân bản địa trên đảo coi là một món ngon. Hạn chế duy nhất là trái cây có hạn sử dụng nhỏ. Sau khi hái, trái phải được ăn trong vòng ba ngày.
- Maohi: Một cây nhỏ mà bạn có thể trồng trong nhà kính DIY ở sân sau của bạn. Thịt hơi cứng và cần nhiều thời gian nấu hơn các giống khác.
Làm thế nào để trồng cây bánh mì
Bất kể bạn chọn giống cây nào, có rất nhiều cách để trồng cây bánh mì. Bạn có thể trồng nó từ hạt giống, sử dụng giâm cành, chồi rễ hoặc sử dụng phân lớp khí. Chúng tôi sẽ đi qua từng cái và bạn có thể chọn cái phù hợp nhất cho mình.
Hạt giống
Phương pháp này chỉ áp dụng cho các loại trái cây có hạt. Hơn nữa, đôi khi cây bạn trồng sẽ không giống cây bố mẹ. Bạn sẽ cần gieo hạt ngay sau khi thu hoạch quả. Khởi động chúng ở nơi có bóng râm một phần để cải thiện khả năng nảy mầm. Khi cây con cao khoảng 12 inch, bạn có thể cho cây ra nhiều ánh sáng mặt trời để cây cứng lại.
Giâm rễ
Đây là cách dễ nhất để trồng một cây bánh mì. Bạn sẽ cần tiếp cận với một cây trưởng thành và đào rễ của nó. Cắt bỏ phần rễ bên còn nguyên các khay nuôi và trồng vào thùng chứa đầy đất cát. Giữ gốc ở độ sâu như trên cây mẹ. Tưới nước vào đất và đặt thùng chứa trong bóng râm một phần. Sau khoảng 8 tuần, bạn có thể làm cứng nó bằng cách phơi nắng nhiều hơn.
Chồi rễ
Tương tự với phương pháp giâm rễ. Tuy nhiên, ở đây bạn sẽ cần làm tổn thương rễ chính của cây để kích hoạt chồi rễ. Khi chồi dài khoảng một foot, hãy cắt nó khỏi gốc chính và trồng nó trong rêu than bùn. Giữ ẩm cho đến khi nó mọc mầm.
Lớp không khí
Nếu bạn không thích đào bới rễ và không đủ kiên nhẫn để đợi hạt nảy mầm, bạn có thể sử dụng phương pháp phân lớp không khí. Cắt cành của cây trưởng thành chưa sinh trái. Loại bỏ vỏ và vết thương nhẹ trên cành. Lấp vết thương bằng rêu than bùn và quấn ni lông trong suốt xung quanh vết thương. Sau một vài tuần, bạn sẽ thấy rễ mọc ra khỏi cành bị thương. Cắt bỏ nhánh bên dưới rễ và trồng vào đất cát.
Chăm sóc cây bánh mì
Nó không phải là loại cây dễ trồng nhất trong vườn của bạn, nhưng vì lợi ích của loại trái cây có giá trị dinh dưỡng cao này, ai lại không bỏ thêm công sức? May mắn thay, cây trưởng thành không yêu cầu bạn chăm sóc nhiều. Nó có khả năng chịu hạn và có thể xử lý bất cứ thứ gì trong môi trường của nó miễn là nhiệt độ và độ ẩm vừa phải.
Đất
Điều kiện lý tưởng cho cây bánh mì là đất giàu dinh dưỡng, sâu và thoát nước tốt. Kiểm tra tất cả các hộp này đất cát hoặc đất mùn. Tuy nhiên, cây cứng đã được quan sát để phát triển trên các đảo san hô, nơi đất không chỉ cạn và nhiều đá mà còn bị nhiễm mặn. Trong khu vườn của bạn, rất có thể bạn sẽ không gặp vấn đề với nồng độ muối trong đất. Nhưng bạn có thể gặp vấn đề với đất sét. Bẻ đôi lớp đất trên cùng và đổ nhiều cát thô hoặc đá trân châu để đạt được kết cấu phù hợp. Thêm một lượng lớn phân chuồng hoặc phân hữu cơ để cây non khởi đầu tốt.
Tưới nước
Giống như hầu hết các loại cây nhiệt đới, cây bánh mì cần lượng nước dồi dào trong vài năm đầu tiên của cuộc đời. Trong môi trường sống tự nhiên của nó, cây có lượng mưa lên đến 118 inch một năm. Bạn sẽ cần cung cấp nhiều hơn thế, đặc biệt nếu bạn có mùa hè dài và đặc biệt nóng. Tưới nước cho cây vào sáng sớm cho đến khi cây bén rễ. Trong năm thứ hai trở đi, nhu cầu nước của chúng sẽ ngày càng ít hơn. Để ý các dấu hiệu khô hạn ở các mép lá bị cháy xém. Đó là một dấu hiệu chắc chắn rằng cây của bạn cần nhiều nước hơn hiện tại bạn đang cho nó. Sử dụng lớp phủ để cải thiện khả năng giữ nước.
Phân bón
Nói đến cây ăn quả, không gì có thể thay thế được đất đai trù phú và màu mỡ. Đất kém cuối cùng sẽ ảnh hưởng đến năng suất của cây. Vì vậy, hãy chắc chắn rằng bạn bắt đầu trồng cây non trong đất giàu chất hữu cơ. Sử dụng phân hữu cơ thường xuyên để bổ sung chất dinh dưỡng trong đất. Là một người cho ăn nhiều, bạn sẽ phải bón phân hữu cơ hàng năm trước mùa sinh trưởng vào mùa xuân và một lần nữa sau khi cắt tỉa cây. Bạn có thể sử dụng kết hợp phân bón ít NPK cùng với phân hữu cơ để có kết quả tốt nhất. Khi nghi ngờ, hãy đi bên đống phân cũ. Bạn không bao giờ có thể có quá nhiều thứ đó.
Cắt tỉa
Cắt tỉa cây bưởi không chỉ khuyến khích cây phát triển mạnh mẽ mà còn duy trì hình dạng của cây và giữ cho nó ở bên bạn thích. Nếu bạn đang trồng cây trong nhà kính, thì hãy bắt đầu cắt tỉa khi cây cao khoảng 5 feet. Cắt tỉa cành chính để khuyến khích sự phát triển của các bên. Điều này làm cho việc thu hoạch cây khá dễ dàng vì bạn sẽ không cần phải leo lên một cái thang để đến các cành cây cao. Thời điểm tốt nhất để cắt tỉa cây là sau khi thu hoạch. Điều này thúc đẩy sự phát triển khỏe mạnh và đảm bảo cây sẽ kết trái vào năm sau. Giữ cho việc cắt tỉa của bạn có ánh sáng nhẹ và không cắt bớt hơn một phần ba số tán lá của cây cùng một lúc.
Sâu bệnh
Những cây bánh mì cứng cáp có thể xử lý bất kỳ loại côn trùng hoặc bọ nào. Nhưng rệp sáp, rệp sáp và vảy có đường vào lá và ăn nhựa cây giàu dinh dưỡng. Rệp sáp và rệp sáp đều dễ bị tiêu diệt bằng cồn. Nhưng đó là quy mô mà bạn cần phải chú ý. Nó có thể giết chết một cây non nếu không được điều trị. Sử dụng dầu neem cho những vết sâu rộng để loại bỏ loài côn trùng này.
Căn bệnh duy nhất mà bạn phải lo lắng đối với cây bưởi của mình là bệnh mốc meo. Đó là kết quả của những loài gây hại nói trên đọng lại mật ong trên cành và lá, là mảnh đất màu mỡ cho các bào tử của nấm mốc. Loại bỏ sâu bệnh sẽ giúp cây của bạn không bị bệnh.
Thu hoạch Breadfruit
Cửa sổ thu hoạch trái cây thường nhỏ. Hầu hết các giống không thay đổi về hình thức khi quả chín. Lời khuyên tốt nhất là hãy ngửi trái cây và cảm nhận nó bằng tay của bạn. Nếu thấy có mùi thơm và sờ vào thấy mềm thì tức là đã chín. Dùng tay giữ quả chín và vặn để làm dập cuống quả. Lật ngược quả đã hái để cho nhựa dính chảy ra khỏi cuống. Đừng ăn trái cây rụng vì chúng thường bị hỏng.
Nguồn: diys.com
