Cherry Bakewell Tart Smoothie (Cherry Almond)

Cherry Bakewell tart smoothie (cherry hạnh nhân) – loại bánh tart cổ điển của Anh ở dạng smoothie tốt cho sức khỏe!

Bạn đã bao giờ ăn bánh tart Bakewell chưa? Họ là một món trà thời gian cổ điển tuyệt đối ở Anh nhưng tôi không biết liệu họ có đưa nó qua ao sang Mỹ hay không. Nếu bạn chưa từng nghe nói về chúng thì nói tóm lại, nó bao gồm một phần đế bánh ngọt mỏng phủ một lớp mứt, hạnh nhân frangipane và rắc hạnh nhân hoặc một lớp đá lạnh và anh đào băng.

Bạn cũng nên tìm mua hoặc chỉ tự làm, vì chúng rất ngon và hương vị anh đào và hạnh nhân rất ăn ý với nhau. Tuy nhiên, nó không hẳn là món ăn lành mạnh nhất, vì vậy tôi quyết định biến những hương vị cổ điển thành một loại sinh tố lành mạnh để bạn có thể thưởng thức bất cứ ngày nào.

Rõ ràng, đây là một công thức sinh tố, nó hoàn toàn không phải là một công thức – chỉ cần cho mọi thứ vào máy xay sinh tố, xay và thưởng thức! Tôi sử dụng anh đào đông lạnh một phần vì sự tiện lợi và một phần vì điều đó có nghĩa là bạn không cần thêm đá sẽ làm giảm hương vị. Tôi thêm yến mạch, hạt chia và bơ hạnh nhân để cung cấp protein và làm cho ly sinh tố thêm no để bạn có thể vui vẻ thưởng thức một ly vào bữa sáng. Tôi thích dùng sữa hạnh nhân vì rõ ràng đây là một loại sinh tố hạnh nhân anh đào, và điều này cũng có nghĩa là nó phù hợp với những người ăn chay trường.

Để tạo thêm một chút ngọt ngào, tôi sử dụng một chút xi-rô phong, bạn có thể sử dụng mật ong thay thế nếu muốn, mặc dù trong trường hợp đó, sinh tố rõ ràng sẽ không còn thuần chay nữa. Tôi muốn thêm một giọt chiết xuất hạnh nhân để tăng hương vị hạnh nhân một chút; 1/8 muỗng cà phê là đủ để làm cho nó có vị hạnh nhân mà không làm áp đảo anh đào nhưng bạn có thể tăng lên đến ¼ muỗng cà phê nếu bạn muốn thêm một quả hạnh nhân.

Làm 1 ly sinh tố.

• 1 cốc anh đào rỗ đông lạnh
• 1 cốc sữa hạnh nhân không đường
• 2 muỗng canh cháo yến mạch
• 1 muỗng canh hạt chia
• 1 muỗng canh bơ hạnh nhân
• 1 muỗng canh xi-rô phong
• 1/8 muỗng cà phê chiết xuất hạnh nhân

1. Cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay sinh tố và xay cho đến khi hoàn toàn mịn. Đổ ra ly và thưởng thức!