Công thức làm bánh chuối thơm ngon với các thành phần làm mới

Kem chuối làm cho tôi nghĩ về những khoảng thời gian tốt đẹp. Bất cứ khi nào tôi yêu cầu một quả chuối chẻ đôi, làm ơn cho sốt sô cô la, nó luôn được đưa ra với một nắm thìa, sẵn sàng để chia sẻ với bạn bè và gia đình. Việc tách chuối cảm thấy giống như những ngày hè lười biếng, những người tốt, và chiến đấu với em gái tôi để giành lấy quả anh đào maraschino quý giá cuối cùng đó.

Này kem que là tất cả các hương vị của một quả chuối tốt được tách ra ở dạng kem. Những chiếc bánh pops này được đóng gói với hương vị trái cây, nhúng trong nước sốt sô cô la mịn và rải rác với các loại hạt giòn. Trái cây, sô cô la và crunch?

Hơn hết, những loại pop này rất tốt cho sức khỏe. Trái cây thực sự và nước cốt dừa kem kết hợp với nhau để tạo ra các lớp kem, mứt được đóng gói với hương vị mà không ai có thể đoán chúng không phải là một món ăn ngon. Chúng không chứa đường tinh luyện, chỉ được làm ngọt bằng trái cây và mật ong.

Phần khó nhất của công thức này là phủ sô cô la lên kem que. Hãy suy nghĩ về nó. Kem que đông lạnh và sô cô la ấm. Nếu không có một chút khéo léo và kiên nhẫn, điều này có thể dễ dàng biến thành một vũng chuối lớn chẻ đôi.

Tránh vũng nước trong 3 bước đơn giản:

Đầu tiên, một khi bạn lấy kem ra khỏi khuôn. Chuyển ngay chúng vào khay đựng bánh quy, bát, hộp đựng, v.v. và cho chúng trở lại tủ đông càng sớm càng tốt.

Thứ hai, cho phép sô cô la tan chảy để nguội Càng nhiều càng tốt. Bạn muốn nó ấm, không nóng và không lạnh đến mức nó quyết định đông đặc lại. Đó là một sự cân bằng tinh tế.

Ngày thứ ba, nhúng từng viên kem một lần, để lại những cái khác trong thùng chứa trong tủ đông. Đặt kem đã nhúng lên khay nướng có lót sáp, nhanh chóng rắc các loại hạt lên và cho ngay vào tủ đông. Lặp lại với các que kem khác, mỗi lần chỉ lấy một viên ra khỏi ngăn đá và đặt chúng ngay lập tức trên khay và trở lại ngăn đá.

Thành phần cho kem chuối:

Đối với lớp chuối:

• 4 quả chuối vừa chín tới
• 1/2 cốc nước cốt dừa (hay còn gọi là nước cốt dừa đóng hộp)
• 1 thìa mật ong
• 1 thìa cà phê vani
• 1 thìa cà phê nước cốt chanh
• Đối với lớp dâu tây:
• 1 cốc dâu tây
• 1/2 cốc nước cốt dừa
• 2 thìa mật ong
• Đối với lớp dứa:
• 1 cốc dứa
• 1/2 cốc nước cốt dừa
• 2 thìa mật ong

Đối với vỏ sô cô la:

• 1/3 cốc dầu dừa nấu chảy
• 1/3 cốc bột cacao
• 1-2 thìa siro phong
• 1/2 thìa cà phê chiết xuất vani
• Nhúm muối
• Hạt được thái nhỏ

Hướng dẫn làm món ngon kem chuối:

1. Cho nguyên liệu lớp chuối vào máy xay sinh tố. Xay đến khi mịn.

2. Kém nửa chừng khuôn kem que. Đậy nắp và cắm que kem vào. Đông lạnh trong 2 giờ, hoặc cho đến khi cứng lại.

3. Cho các nguyên liệu lớp dâu vào máy xay sinh tố. Xay đến khi mịn.

4. Lấy khuôn ra khỏi tủ đông, mở nắp và đổ hỗn hợp dâu tây vào một nửa chỗ trống còn lại. Đông lạnh trong 1-2 giờ hoặc cho đến khi rắn chắc.

5. Cho các nguyên liệu lớp lá dứa vào máy xay sinh tố. Xay đến khi mịn.

6. Lấy khuôn ra khỏi ngăn đá, cho lớp lá dứa vào chỗ trống còn lại. Đông lạnh thêm 2 giờ.

7. Lót một tấm bánh quy bằng giấy sáp hoặc giấy da. Để qua một bên. Đánh bông tất cả các thành phần vỏ sô cô la với nhau.

8. Lấy khuôn ra khỏi tủ đông và để ở nhiệt độ phòng trong 5 phút. Lấy kem que ra khỏi khuôn và đặt chúng trên một tấm bánh quy khác, hoặc trong bát, hoặc trong bất kỳ hộp đựng nào để bảo quản tạm thời. Trả kem que vào tủ đông, trong hộp tạm thời của chúng.

9. Lấy một que kem ra khỏi tủ đông. Nhúng 1/4 đường vào sô cô la. Đặt lên khay bánh quy có lót giấy sáp và rắc các loại hạt lên. Ngay lập tức quay trở lại tủ đông. Lặp lại với các que kem còn lại.

10. Sau khi sô cô la được đặt trong tủ đông, hãy phục vụ.