Thành thật mà nói với bạn, nếu chúng ta phải chọn một loại thức ăn duy nhất để ăn cho phần còn lại của mình, từ bỏ mọi thứ khác, chúng ta có thể sẽ chọn món sườn ngon! Chỉ có điều gì đó rất thú vị nếu chúng ta không thể vượt qua, hãy thưởng thức nó mỗi khi chúng ta làm được. Chúng tôi đã có cách yêu thích của mình để làm một cái gì đó theo cách cổ điển, nhưng thỉnh thoảng chúng tôi nghĩ rằng thật tuyệt khi thay đổi mọi thứ một chút và thêm một số loại hương vị hấp dẫn vào các món ăn yêu thích của chúng tôi. Đó là lý do tại sao chúng tôi luôn chú ý đến những công thức nấu sườn nguyên bản mới tuyệt vời mà chúng tôi chưa từng thử trước đây!
Bạn có yêu thích món chà là nhiều như chúng tôi không, nếu không muốn nói là nhiều hơn, và bạn cũng muốn học cách chế biến món này theo những cách mới, khác biệt? Hãy xem 15 ý tưởng, công thức nấu ăn và hướng dẫn hấp dẫn mà chúng tôi đã tìm thấy trong quá trình tìm kiếm.
1. Bơ tỏi và sườn thảo mộc
Giống như chúng tôi, bạn có phải là loại người thích hương vị của tỏi hơn bất cứ thứ gì khác không? Chà, chúng tôi chắc chắn không thể nói rằng chúng tôi đổ lỗi cho bạn! Đó là loại hương vị không chỉ bổ sung mà còn tăng cường về cơ bản bất kỳ hương vị nào khác và chúng tôi yêu thích tính linh hoạt của nó. Do đó, sẽ không có gì ngạc nhiên đối với bạn khi lựa chọn công thức đầu tiên mà chúng tôi đánh dấu ngay trên con dơi là lựa chọn này cho bơ tỏi và sườn thảo mộc từ The Recipe Critic!
2. Sườn nguyên tố đơn giản, cổ điển cho người mới bắt đầu
Bạn thực sự chưa bao giờ làm món sườn rime trước đây vì bạn là người mới bắt đầu nấu ăn, nhưng bạn cảm thấy rất muốn học? Sau đó, chúng tôi chắc chắn khuyên bạn nên bắt đầu với một công thức cơ bản sẽ hướng dẫn bạn từng bước trong quá trình làm món sườn ngon cổ điển. Chúng tôi muốn giới thiệu cái này từ Tasty, nó hoàn hảo cho người mới bắt đầu!
3. Sườn heo xông khói
Bạn có cảm thấy hoàn toàn cởi mở với ý tưởng làm một loại sườn nguyên chất với một chút hương vị thơm ngon bổ sung nhưng bạn muốn nó thật tinh tế? Sau đó, có thể bạn chỉ muốn có một hương vị thay thế bằng cách chế biến nó theo cách khác, hơn là thêm hương vị vào nó. Chúng tôi khuyên bạn nên xem kỹ hơn Vindulge để xem cách họ làm ra món sườn non hun khói này như thế nào!
4. Sườn nguyên bản nướng chậm au jus
Bất cứ khi nào bạn gọi món sườn ngon trong một nhà hàng, có phải au jus rằng nó thường đi kèm với phần thực sự yêu thích của bạn trong cả bữa ăn, vì bánh mì và rau của bạn có hương vị rất tuyệt vời khi nhúng vào đó? Sau đó, chúng tôi nghĩ rằng bạn sẽ thực sự đánh giá cao cách Chowhound dạy bạn cách nướng chậm miếng sườn nguyên bản của bạn một cách hoàn hảo theo cách mang lại cho bạn hương vị đỉnh cao và tạo ra một lượng au jus thơm ngon.
5. Sườn nguyên sinh vò nát thảo mộc
Bạn đã thực sự lướt qua danh sách của chúng tôi và suy nghĩ về cách thêm hương vị từ các nguyên liệu bên ngoài mà bạn thực sự thích có chính xác là điều bạn muốn làm, nhưng bạn không chắc rằng bơ tỏi có phải là cách bạn muốn làm không? Sau đó, chúng tôi sẽ chắc chắn rồi khuyến khích bạn xem xét công thức và hướng dẫn này từ Taste of Home, nơi dạy bạn cách làm món sườn non nướng thảo mộc có vị độc đáo!
6. Gân bò hun khói muối tiêu
Sự thèm muốn của bạn có thể là đặc biệt đối với món sườn non, nhưng điều đó không có nghĩa là các công thức nấu ăn từ thịt bò khác có hương vị mà bạn thực sự yêu thích sẽ không còn hiệu quả với bạn hoặc dịch ra một cách hoàn hảo! Quá trình điều chỉnh công thức tiếp theo này từ Bon Appetit để được thực hiện trên sườn nguyên bản thay vào đó là một quá trình rất dễ dàng, vì vậy hãy thoải mái kiểm tra cách họ làm những miếng sườn bò hun khói này với muối và tiêu.
7. Chiếc xương sườn giả của người nghèo
Có phải bạn đang thực sự làm việc với một ngân sách khổng lồ mà một miếng sườn nguyên bản được cắt hoàn hảo quá nhỏ, hoặc quá mới nấu ăn để cảm thấy tự tin chuẩn bị phần đắt hơn đúng cách, vì vậy bạn đang tự hỏi liệu không có món nào dễ hơn hay rẻ hơn cách để có được hương vị mà bạn yêu thích rất nhiều? Sau đó, chúng tôi nghĩ rằng bạn sẽ thực sự thích thú khi tìm hiểu cách Frugal Hausfrau đã làm ra món “sườn nguyên bản giả” này bằng cách nấu một phần thịt nướng giá cả phải chăng hơn đến một mức độ ngon rất đặc biệt!
8. Sườn nguyên chất balsamic với gnocchi bí ngô
Nếu bạn đang dành tất cả thời gian và công sức để chuẩn bị một miếng sườn ngon lành, bạn thực sự muốn tìm một công thức hoặc hướng dẫn chỉ cho bạn cách chế biến nó như một phần của toàn bộ bữa ăn ngon với hương vị bổ sung ? Chà, đặc biệt nếu bạn đã từng yêu thích hương vị của bí đỏ, thì chúng tôi hoàn toàn khuyên bạn nên xem hướng dẫn bữa ăn hảo hạng này từ DIY Crafts Mom để biết món sườn non balsamic với gnocchi bí ngô.
9. Sous vide prime sườn
Đề phòng trường hợp bạn chưa bao giờ có nó và không biết, “sous vide” thực sự có nghĩa là trung bình hiếm! Điều đó có nghĩa là bài hướng dẫn cụ thể này của Anova Culinary ở đây để hướng dẫn bạn từng bước trong quá trình nấu món sườn nguyên bản hơi đặc biệt của bạn chỉ cần đủ để có được độ mềm ngon ngọt hoàn hảo đó nhưng không quá nhiều đến mức mất đi kết cấu của thịt bò vừa quý hiếm.
10. Sườn nguyên củ tỏi hoàn hảo
Chúng tôi đã gần như và thu hút sự chú ý của bạn khi chúng tôi bắt đầu nói về ý tưởng bơ tỏi và thảo mộc vì bạn Thực ra yêu thích hương vị của tỏi, nhưng bạn chỉ không chắc sự tham gia của bơ và sự nhấn mạnh vào các loại thảo mộc có thực sự là điều bạn muốn làm? Vậy thì chúng tôi khuyên bạn nên cân nhắc công thức thay thế này từ Lil ‘Luna! Họ chỉ cho bạn cách làm món sườn nướng tỏi hoàn hảo.
11. Sườn nguyên bản nướng chậm sốt cải ngựa
Bạn vẫn quan tâm đến ý tưởng nướng chậm món sườn non của mình nhưng bạn cũng không ghét ý tưởng thêm một chút hương vị, vì vậy bạn đang tìm kiếm thêm một số gợi ý chuẩn bị và phục vụ có thể mang lại cho bạn hương vị thơm ngon đó Bạn đang tìm? Chà, nếu bạn cảm thấy hài lòng với một chút đá trong mỗi miếng ăn thì chúng tôi nghĩ bạn có thể thích thú với cách mà Grateful chế biến món sườn non nướng chậm rất ngon này trong nước sốt củ cải ngựa tự làm.
12. Sườn nướng muối ớt với sage au jus
Bạn có thực sự bị cám dỗ bởi một số tùy chọn và hương vị mà chúng tôi đã giới thiệu cho bạn trong danh sách này cho đến nay nhưng bạn gặp khó khăn khi lựa chọn giữa chúng? Chà, ai đã từng nói rằng bạn không thể kết hợp một vài trong số chúng để có được món ăn ngon hơn nữa? Thay vì chỉ chọn một thứ, chúng tôi khuyên bạn nên xem cách Food & Wine làm món sườn non nướng muối ớt này với sage au jus!
13. Nướng sườn trong gremolata
Nếu bạn chưa bao giờ thử gemolata trước đây thì chúng tôi rất tiếc phải nói với bạn rằng bạn đã bỏ lỡ một thứ thực sự rất ngon! Chúng tôi khuyên bạn nên khắc phục điều đó ngay bây giờ bằng cách thử công thức nấu ăn ngon này từ Emeril Lagase cho món sườn ngon nướng trong gremolata. Họ thậm chí còn chỉ cho bạn cách làm món gremolata của riêng bạn từ vỏ chanh, tỏi và mùi tây.
14. Ăn liền nồi sườn nướng với kem cải ngựa
Giống như hầu hết những người mà chúng tôi biết, bạn đã nhận được ngay một chiếc nồi vào Giáng sinh này và bây giờ bạn hoàn toàn bị ám ảnh bởi nó và không thể không muốn thử làm tất cả mọi thứ về cơ bản trong đó? Gần đây chúng tôi cũng có một chiếc và thậm chí không phải xương sườn chính là một ngoại lệ đối với nỗi ám ảnh của chúng tôi về nó. Đó là lý do tại sao chúng tôi thực sự rất vui mừng khi bắt gặp công thức này từ Sur La Table để có ngay món sườn nướng nguyên củ với kem cải ngựa.
15. Sườn sơ khai tẩm bột hồ đào
Có phải những ý tưởng mà bạn đã thấy cho đến nay hấp dẫn bạn tuyệt đối nhất là những ý tưởng liên quan đến việc nghiền nát miếng sườn non của bạn với một thứ gì đó ngon lành nhưng bạn vẫn đang cố gắng tìm kiếm thứ gì đó độc đáo hơn một chút so với các loại thảo mộc khác nhau? Trong trường hợp đó, chúng tôi nghĩ bạn đơn giản cần phải Hãy xem cách Rachael Ray trong Season đã làm ra món sườn non nướng vỏ hồ đào này trong vài bước đơn giản đáng ngạc nhiên!
Bạn có một cách yêu thích khác để chế biến món sườn non mà gia đình bạn yêu thích nhưng bạn không thấy ở đây trong danh sách của chúng tôi? Hãy cho chúng tôi biết tất cả về nó hoặc liên kết với chúng tôi với công thức trong phần nhận xét để chúng tôi có thể tự mình làm thử!
Nguồn: diys.com
