Nếu bạn là người yêu thích sức khỏe như chúng tôi, rất có thể bạn đã nghe nói về Chế độ ăn kiêng F-Factor, được tạo ra bởi một cô chủ toàn diện Tanya Zuckerbrot! Đó thực sự là một sự thay đổi lối sống (và hoàn toàn có thể làm được!) Chứ không phải là một “chế độ ăn kiêng” và thực tế đã làm cho chất xơ trở nên nổi tiếng. Chà, cho dù bạn đã đọc quyển sách hoặc không, bây giờ là lúc để thử cách ăn giàu chất xơ này, bởi vì Tanya đã hợp tác với Neda Varbanova của Khỏe mạnh với Nedi, để tạo một cuốn sách công thức kỹ thuật số gồm các công thức nấu ăn mới theo F–Hệ số kế hoạch ăn uống. Hôm nay, họ đang chia sẻ một kế hoạch bữa ăn hàng ngày đã được F-Factor phê duyệt mà bạn sẽ thèm từ đây về sau – thật đấy! Với bánh quế, xà lách tươi, những món ăn lành mạnh được yêu thích và thậm chí cả cocktail (vâng!), Những công thức nấu ăn này sẽ giúp bạn no nê và hạnh phúc. Tất cả chúng và nhiều hơn nữa đều có sẵn sách điện tử, hiện đã ra ngoài! Tuy nhiên, chúng tôi có những điều đặc biệt để giúp bạn vượt qua cả ngày ở đây, bên dưới:
Bữa sáng: Blueberry Waffle
Neda nói, “Chiếc bánh quế này sẽ giúp bạn cảm thấy no trong một thời gian dài. Nó rất giàu chất xơ do bánh quy giòn GG nghiền thành bột và nó có vị rất ngon với coulis quả mâm xôi tự làm. ”
Thành phần, Phần ăn 1
4 bánh quy giòn GG đơn giản, nghiền thành bột
4 lòng trắng trứng
1 muỗng canh sữa chua không béo đơn giản
1/2 muỗng cà phê bột nở
1/4 muỗng cà phê quế
1/4 cốc quả việt quất + nhiều hơn nữa để trang trí
phun nấu ăn
Đối với Coulis
1/2 chén quả mâm xôi + nhiều hơn nữa để trang trí
1 muỗng canh xi-rô sợi vàng
Hướng
1. Trong một bát trộn, kết hợp GG đã nghiền thành bột với lòng trắng trứng, sữa chua, bột nở, quế và quả việt quất. Trộn đều.
2. Làm nóng máy làm bánh quế, phun nước xịt nấu ăn và thêm bột bánh quế vào. Nấu ở cài đặt từ thấp đến trung bình cho đến khi đèn chuyển sang màu xanh lục.
3. Đun nóng chảo sốt ở lửa vừa và thêm quả mâm xôi và xi-rô vàng sợi. Nghiền quả mâm xôi và đun sôi. Giảm lửa nhỏ và khuấy liên tục trong 2 phút. Lọc qua rây lưới mịn để loại bỏ hạt. Top waffle với coulis mâm xôi và thưởng thức!
Bữa trưa: Super Green Salad
“Đây là một món salad rất sảng khoái, rất lý tưởng cho một bữa tiệc mùa hè. Nó có thể được kết hợp với gà nướng hoặc tempeh. Neda cho biết, chất xơ trong món salad sẽ giúp cơ thể thải độc tố ra ngoài đồng thời thúc đẩy nhu động ruột khỏe mạnh.
Thành phần, phục vụ 4
1/2 xà lách băng, thái lát1 chén xà lách xoong1 / 2 quả dưa chuột, thái sợi dài trên cây mandolin 1/2 củ cà rốt lớn, thái sợi dài trên cây mandolin 1/2 quả bơ, thái lát 1 muỗng canh hạt mè
Đối với trang phục:
nước ép của 1/2 quả cam, 1/2 quả chanh
Hướng
1. Trong một bát lớn, trộn xà lách xoong và xà lách xoong.
2. Sử dụng một cây đàn mandolin, cắt dưa chuột và cà rốt thành các dải dài. Nếu bạn không có đàn mandolin, bạn có thể sử dụng máy gọt rau củ.
3. Thêm bơ cắt lát và hạt mè.
4. Trong một bát nhỏ, trộn nước cam, chanh, mật ong, tahini và dầu ô liu. Quăng salad và phục vụ!
Khai vị: Ricotta với Cherry Tomatoes
Neda nói, “Tôi cực kỳ thích món ăn này và nó trông rất đẹp khi được phục vụ trên bàn chứ không phải trên đĩa. Sự kết hợp giữa ricotta đánh bông với cà chua bi và nước sốt là không có trên thế giới này. Vị giác của bạn sẽ trở nên hoang dã. ”
Thành phần, phục vụ 4
Cho món salad:
1 cốc phô mai ricotta không béo
1 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
1/2 muỗng cà phê muối biển
1/2 chén cà chua bi, cắt đôi
1/2 chén đậu Hà Lan, cắt đôi
2 chén rau arugula cho bé
Đối với trang phục:
2 muỗng canh hạt thông nướng
2 muỗng canh giấm balsamic trắng
1 chén húng quế
2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
một nhúm ớt
muối biển và tiêu để nếm
Hướng
1. Đánh phô mai ricotta với dầu ô liu và muối biển trong máy xay thực phẩm. Nó sẽ làm cho nó đẹp và kem. Chuyển pho mát vào đĩa phục vụ và không cần rửa máy xay thực phẩm, sẽ sử dụng nó để làm nước sốt.
2. Trong một bát trộn, trộn rau arugula, đậu Hà Lan và cà chua.
3. Trong máy xay thực phẩm, kết hợp các thành phần để trộn và trộn đều.
4. Đổ nước sốt lên trên món salad và trộn đều.
5. Thêm salad lên trên pho mát ricotta và phục vụ.
Bữa tối: Sushi cơm súp lơ
“Công thức này sẽ thổi bay tâm trí của bạn. Hai cuộn sushi thông thường tại một nhà hàng Nhật Bản có nhiều carbs bằng 6 lát bánh mì. Không ai thực sự ăn 6 lát bánh mì trong một lần ngồi nên bạn có thể thực sự thưởng thức những cuộn sushi này mà không cảm thấy tội lỗi hay chướng bụng. ”
Thành phần
1 gói cá ngừ đại dương sushi
1 đầu súp lơ
2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
hành lá cắt lát mỏng
dưa chuột, cắt lát mỏng
bơ, cắt lát mỏng
tờ nori nướng (tôi thích dùng Eden Sushi Nori)
Toppings: gừng ngâm, wasabi, tamari
Hướng
1. Rã đông cá ngừ loại sushi bằng cách đặt nó vào tủ lạnh qua đêm. Nếu bạn quên bước này thì bạn có thể dễ dàng đặt nó vào nước lạnh trong một hoặc hai giờ để rã đông.
2. Rửa sạch và cắt súp lơ thành từng miếng. Cho vào máy xay thực phẩm và đảo trong vài giây, cho đến khi gạo có độ sệt.
3. Trong chảo, đun nóng dầu ô liu trên lửa vừa và cho súp lơ vào. Xào trong vài phút cho đến khi nó trở nên mềm. Thêm 2-3 muỗng canh nước nếu da bắt đầu khô, không cần thêm dầu.
4. Cắt sushi theo đường chéo sao cho miếng siêu mỏng.
5. Cắt hành lá, dưa chuột và bơ dài và mỏng.
6. Đặt các tấm nori lên chiếu tre và rải 3-4 muỗng canh súp lơ lên tấm. Nó sẽ che gần hết tờ giấy, nhưng hãy đảm bảo để lại một khoảng trống 1 inch ở cuối xa bạn nhất.
7. Xếp cá ngừ thái lát và rau củ lên phần cuối gần bạn nhất. Làm ướt phần cuối không có cơm với một chút nước và cuộn lại thành một cuộn dài.
8. Cắt sushi thành 6 hoặc 8 miếng, tùy thuộc vào độ dày hay mỏng mà bạn muốn. Ăn kèm với gừng đã hái, mù tạt và sốt mayo cay.
Đồ uống: Basil Martini
Neda nói, “Món martini gầy yêu thích của tôi! Nó không có carbs và nó chứa nhiều vitamin C, còn gì tuyệt hơn khi thưởng thức một ly cocktail, đúng không !? ” Chúng tôi không thể đồng ý nhiều hơn!
Thành phần, phục vụ 2
1 chén húng quế
1 quả chanh, nước ép
6 oz. rượu vodka
một ít đá
Hướng:
Cho các thành phần vào máy xay sinh tố công suất lớn và xay nhuyễn! Phục vụ ngay lập tức. Mẹo: Húng quế làm tăng thêm vị ngọt cho rượu martini, nhưng nếu bạn thích món cocktail của mình ngọt hơn, hãy thêm một hoặc hai giọt cỏ ngọt.
Tanya nói rằng chỉ sau một tuần theo dõi chương trình, “khách hàng không chỉ nhìn thấy kết quả mà họ còn cảm nhận được chúng. Không chỉ giảm cân ngay trong tuần đầu tiên, nhiều khách hàng cho biết giấc ngủ và năng lượng được cải thiện, cảm thấy thoải mái và cảm thấy được trao quyền để thực hiện kế hoạch. ” Và vâng, tất cả các công thức này đều được phép sử dụng trong Chế độ ăn kiêng F-Factor. Helloooo bánh quế buổi sáng!
PS Bạn có thể tìm thêm các công thức nấu ăn lành mạnh của Neda trước đây trên IBT như thế này Bánh kếp matcha, hoặc cái này bát sinh tố thanh long!
