Maple Glaze For Donuts – Công thức hương vị vani thơm ngon

Bữa sáng thật thú vị với những thứ này bánh rán vani nướng bằng men maple! Bánh rán cho bữa sáng không có nghĩa là những viên bột nhồi thạch, phủ sô cô la, chiên giòn. Phải thừa nhận rằng điều đó nghe có vẻ tuyệt vời, nhưng có thể chỉ biến bạn thành một con quái vật ăn vặt đầy đường muốn chợp mắt 30 phút sau khi ăn một cái (hay chỉ có tôi?).

Những chiếc bánh rán này, mặc dù vẫn ngọt và ngon, nhưng là một nhỏ bé nhẹ đường hơn, và chúng được nướng chứ không phải chiên. Mềm và mịn với lớp men phong thơm ngon, cùng với một chút quế rắc lên cho một bữa ăn nhẹ ấm áp lấy cảm hứng từ mùa thu.

Ăn chúng khi còn nóng với lớp men vẫn còn chảy và một tách cà phê bốc khói (ồ vâng !!)

Hoặc bạn có thể để nguội, để men đông lại cho bữa sáng ngày mai. Vì vậy, tốt, bạn có thể cần phải tăng gấp đôi!

Maple Glaze cho các thành phần bánh rán:

Bánh rán:

• 1/2 chén bột mì đa dụng
• 1/2 cốc đường siêu mịn
• 1 thìa cà phê bột nở
• ½ thìa cà phê muối nở
• ¼ muỗng cà phê muối
• 1 muỗng cà phê quế
• 1 trứng lớn
• 2 muỗng cà phê chiết xuất vani
• ½ cốc sữa chua Hy Lạp
• 4 muỗng canh dầu dừa, đun chảy
• 1/3 cốc sữa

Kem phủ lên bánh:

• 1/2 cốc đường cho bánh kẹo
• 1/4 cốc xi-rô phong
• ⅛ muỗng cà phê muối
• 1/4 muỗng cà phê quế

Hướng dẫn từng bước để nướng bánh rán ngon:

2. Múc bột bánh rán vào túi có đường ống (không cần đầu mút) hoặc túi nhựa có cốc ở góc. Bạn muốn lỗ có kích thước xấp xỉ. ¾ ”. Điều này giúp bạn dễ dàng đổ đầy hộp bánh rán hơn. Cho bột vào từng hộp thiếc. Cho vào lò nướng và nướng trong vòng 10-15 phút, cho đến khi một que xiên được cắm vào sạch sẽ.

3. Trong khi bánh rán đang nấu, cho tất cả các nguyên liệu tráng men vào một chiếc bát cỡ vừa và đánh đều cho đến khi kết hợp. Đặt sang một bên.

4. Lấy bánh rán ra khỏi lò, cho vào khay để nguội rồi lấy ra khỏi khay và nhúng bánh rán vào men. Tốt nhất bạn nên nhúng mặt đáy của bánh rán vào men vì mặt này sẽ mịn hơn. Lật lại và đặt trên giá làm mát. Để men nở trong 5 phút, sau đó rắc quế lên trên.

Ngoài ra, bạn có thể tráng men chúng và ăn khi còn hơi ấm. Ngon!