Công thức làm bánh dâu tây với một chiếc bánh Mousse thơm ngon

Thanh dâu – thanh không nướng với dâu tươi! Những thanh nhỏ này là lời nhắc nhở hoàn hảo rằng mùa hè đang đến gần! Phần đế bánh quy vụn phủ trên cùng với lớp mousse dâu tây ngọt ngào và một lớp dâu tây tươi cắt nhỏ cùng với một ít dâu tây Jell-O để giữ tất cả lại với nhau. Nó chỉ kêu đồ ăn dã ngoại!

Điều làm cho những quán bar này trở nên tuyệt vời hơn nữa là chúng không cần nướng! Các mousse được làm từ hỗn hợp kem pho mát, sữa đặc và đường của bánh kẹo – mang lại cảm giác bánh pho mát nhẹ. Việc bổ sung thêm dâu tây Jell-O là thứ mang lại cho nó màu hồng tuyệt đẹp và một lớp mousse nhẹ nhàng.

Một món ăn mùa hè trái cây mà trẻ em và người lớn sẽ thích!

Đây là những gì bạn cần cho những món ngon này Thanh dâu:

Tạo ra 21 thanh

• 7oz graham crackers / bánh quy tiêu hóa
• 1/2 chén bơ không muối, đun chảy
• Bột Jell-O dâu tây gói 0,6 oz
• 2 + ¼ cốc phô mai kem Philadelphia
• 1 + ½ cốc đường, rây
• 3/4 cốc sữa cô đặc
• Dâu tây 11oz (đậm nhất và ngọt nhất bạn có thể tìm thấy), thái nhỏ

Hướng dẫn chuẩn bị từng bước:

1. Cho bánh quy vào một chiếc túi lớn và dùng đầu ghim cán mỏng thành vụn bánh. Đổ vào bát, sau đó trộn bơ đã đun chảy vào cho đến khi kết hợp hoàn toàn. Thìa cho vào hộp đựng bánh hình vuông 9 inch có đáy rời và đẩy xuống để nó được đóng gói chặt chẽ và bằng phẳng. Đặt trong tủ lạnh khi bạn làm mousse.

2. Cho 2/3 số tinh thể Jell-O vào bình và đổ vào 1/3 cốc + 1 muỗng canh nước sôi. Khuấy cho Jell-O tan và để sang một bên để nguội một chút. Cho kem phô mai vào bát và dùng máy đánh trứng đánh bông trong vài giây để tạo bọt. Thêm đường cho bánh kẹo và đánh bông một lần nữa cho đến khi kết hợp. Cho sữa đặc vào khuấy đều rồi cuối cùng là hỗn hợp Jell-O.

3. Lấy đế bánh quy ra khỏi tủ lạnh và đổ hỗn hợp dâu tây lên trên. Đảm bảo rằng nó đi đều sang các bên và các góc không có khoảng trống. Đặt trong tủ lạnh để đặt trong ít nhất một giờ.

4. Cho phần bột Jell-O còn lại vào bình và thêm 1/3 cốc nước sôi, khuấy cho tan và để nguội một chút. Lấy hộp thiếc ra khỏi tủ lạnh và thìa trên những quả dâu tây đã cắt nhỏ, sau đó cẩn thận đổ hỗn hợp Jell-O lên vừa đủ để lấp đầy khoảng trống giữa những quả dâu tây đã cắt nhỏ (nhiều hơn thế nữa và nó sẽ bắt đầu thấm ra dưới đáy của thiếc). Nếu nó bắt đầu thấm ra, hãy lót túi đựng bằng giấy bếp và đặt hộp thiếc vào trong túi trước khi đặt trở lại tủ lạnh để đặt trong một giờ nữa (túi và giấy phải thấm hết chất lỏng dư thừa mà không làm lộn xộn của bạn. tủ lạnh).

5. Sau khi thiết lập, lấy ra khỏi tủ lạnh và chạy dao xung quanh bên trong hộp thiếc. Trượt đế ra khỏi các mặt của hộp thiếc. Cắt thành các thanh và sau đó phục vụ.

Bất kỳ thanh nào còn sót lại có thể được đậy lại và bảo quản lạnh trong tối đa hai ngày.